Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: FTLD4FE7
Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: FTLD4FE7
Bếp rán phẳng dùng điện có màn hình hiển thị nhiệt độ Tecnoinox FTLD4FE7 là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu Tecnoinox – nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu của Ý. Bếp được thiết kế để rán, áp chảo và nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau một cách nhanh chóng và đồng đều. Với bề mặt rán phẳng rộng, bộ điều khiển kỹ thuật số (Digital), và khả năng kiểm soát nhiệt độ cực kỳ chính xác, FTLD4FE7 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng đồng đều, vượt trội.
Bếp rán phẳng điện Tecnoinox FTLD4FE7 (hay còn gọi là Commercial Electric Griddle / Flat Top Grill with Digital Control) là một thiết bị bếp điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng điện để làm nóng một bề mặt phẳng bằng thép hoặc gang. Bếp cho phép nấu một lượng lớn thực phẩm trực tiếp trên bề mặt, lý tưởng cho các món cần áp chảo, rán nhanh như bít tết, thịt nướng, rau củ, trứng chiên, hoặc pancake. Dòng FTLD4FE7 nổi bật với việc sử dụng màn hình hiển thị nhiệt độ kỹ thuật số (Digital Display) thay vì núm vặn cơ học, và thuộc dòng modul nhỏ gọn.
Kiểm soát Nhiệt độ Kỹ thuật số (Digital Display): Màn hình hiển thị nhiệt độ chính xác, cho phép Barista/Đầu bếp thiết lập và theo dõi nhiệt độ bề mặt rán một cách dễ dàng và chính xác tuyệt đối.
Bề mặt chiên phẳng rộng: Cung cấp không gian nấu nướng lớn, cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc, tăng hiệu suất làm việc trong giờ cao điểm.
Tấm chiên dày và giữ nhiệt tốt: Đảm bảo nhiệt độ bề mặt chiên đạt đến nhiệt độ mong muốn nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình nấu.
Độ bền Công nghiệp: Chất liệu Inox và linh kiện cao cấp được thiết kế để chịu đựng cường độ sử dụng liên tục trong môi trường bếp bận rộn.
Thiết kế Modul 700: Bếp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền nấu nướng tiêu chuẩn (dòng 700-series).
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Tecnoinox (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định theo tiêu chuẩn châu Âu.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Các thanh nhiệt điện được bố trí khoa học dưới bề mặt chiên, đảm bảo truyền nhiệt tối ưu và đồng đều.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat Chính xác: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trên từng vùng nấu (thường có 2 vùng độc lập, tùy chiều rộng), trong dải rộng, thường từ 50°C đến 300°C.
Màn hình hiển thị LED/LCD: Hiển thị nhiệt độ thực tế và nhiệt độ cài đặt, giúp kiểm soát trực quan hơn so với núm vặn cơ học.
Thiết bị an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt điện khi nhiệt độ vượt quá giới hạn, đảm bảo an toàn tối đa.
Khay hứng dầu mỡ có thể tháo rời: Dễ dàng thu gom dầu mỡ và cặn thức ăn, giúp vệ sinh nhanh chóng và hiệu quả.
Thành chắn bắn dầu: Bao quanh bề mặt chiên, giúp ngăn dầu mỡ văng ra ngoài, giữ vệ sinh cho khu vực bếp.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao (tùy chọn): Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu và chính xác: Màn hình kỹ thuật số giúp đạt được nhiệt độ chính xác (Ví dụ: 180°C cho bít tết), giúp món ăn đạt chất lượng nhất quán, tránh tình trạng chín quá hoặc chưa chín.
Nâng cao chất lượng món ăn vượt trội: Thực phẩm được chiên, áp chảo chín đều, có màu sắc vàng đẹp, giữ được độ ẩm và hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Bề mặt chiên lớn cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng điện không có lửa trần, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Kiểm tra hệ thống điện định kỳ: Đảm bảo hệ thống điện 3 pha an toàn (nếu công suất lớn), không rò rỉ và phù hợp với công suất của bếp.
Làm nóng bếp trước khi nấu: Đảm bảo bề mặt chiên đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho thực phẩm vào để có kết quả tốt nhất.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Không đổ nước lạnh trực tiếp lên bề mặt nướng khi đang nóng: Có thể gây sốc nhiệt làm hỏng bề mặt.
Ngoài Bếp rán phẳng dùng điện có màn hình hiển thị nhiệt độ Tecnoinox FTLD4FE7 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
