Thương hiệu: Panasonic Mã sản phẩm: KY-FW2SPYUE
Thương hiệu: Panasonic Mã sản phẩm: KY-FW2SPYUE
Trong không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của các nhà hàng Nhật Bản, quán ăn nhanh, các quầy ẩm thực tại trung tâm thương mại hoặc các khu buffet hiện đại, món oden nóng hổi với nước dùng thanh ngọt cùng đa dạng các loại nguyên liệu ngập tràn luôn có sức hút mạnh mẽ đối với thực khách. Việc chế biến và giữ nóng món oden liên tục trong suốt thời gian phục vụ đòi hỏi một thiết bị chuyên dụng vừa đảm bảo an toàn, vừa giữ trọn hương vị chuẩn mực. Bếp oden Panasonic KY-FW2SPYUE đến từ thương hiệu Panasonic uy tín là dòng thiết bị bếp nhà hàng cao cấp. Sở hữu công nghệ gia nhiệt hiện đại, thiết kế khay chứa thông minh cùng độ bền bỉ vượt trội, sản phẩm mang đến giải pháp nấu nướng hoàn hảo, giúp tối ưu hóa quy trình phục vụ và nâng tầm chuyên nghiệp cho gian bếp F&B.
Bếp oden Panasonic KY-FW2SPYUE là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, vận hành bằng hệ thống điện từ hoặc điện trở gia nhiệt thông minh. Thiết bị được thiết kế với các ngăn chứa chuyên biệt kết hợp khay thả lọt lòng, chuyên dùng để nấu chín, ninh hầm và giữ nóng liên tục các nguyên liệu làm oden như chả cá, củ cải, trứng, đậu hũ hay các loại xiên que trong phần nước dùng đậm đà, giúp món ăn luôn nóng hổi, thấm vị và sẵn sàng phục vụ thực khách bất cứ lúc nào.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài và các khay chứa bên trong bếp được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt độ cao cực tốt và dễ dàng lau chùi vệ sinh sau mỗi ca làm việc, đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bếp được chia thành nhiều ngăn hoặc ô chứa độc lập bằng các khay inox tháo lắp linh hoạt, cho phép người đầu bếp phân loại và sắp xếp các nguyên liệu oden khác nhau một cách ngăn nắp mà không bị lẫn lộn hương vị.
Thân bếp được trang bị lớp vật liệu cách nhiệt cao cấp ở giữa, giúp giữ nhiệt cực tốt bên trong khoang nước dùng, ngăn chặn thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài, đồng thời giữ cho bề mặt vỏ bếp luôn mát mẻ và an toàn khi chạm vào.
Đi kèm thiết kế nắp đậy khít chặt cho từng ngăn, giúp hạn chế tối đa tình trạng bay hơi nước, giữ nhiệt độ ổn định cho nước dùng và ngăn chặn bụi bẩn rơi vào thực phẩm khi không sử dụng.
Trang bị hệ thống gia nhiệt công suất cao, bếp có khả năng đun sôi nước dùng nhanh chóng và duy trì mức nhiệt độ ổn định liên tục suốt thời gian dài, giúp nguyên liệu luôn thấm gia vị mà không bị nhừ nát.
Tích hợp hệ thống núm vặn hoặc màn hình điều khiển điện tử thông minh, cho phép nhân viên dễ dàng tùy chỉnh mức nhiệt độ từ chế độ ninh hầm sôi đến chế độ giữ ấm liu riu một cách linh hoạt.
Tích hợp rơ-le cảm biến thông minh tự động ngắt nguồn điện khi phát hiện sự cố quá nhiệt hoặc khi mực nước trong khoang cạn vượt mức an toàn, bảo vệ thiết bị tối đa và phòng ngừa cháy nổ.
Phía dưới thân bếp được trang bị hệ thống van xả nước thông minh, giúp người vận hành dễ dàng xả bỏ nước dùng cũ và vệ sinh làm sạch khoang chứa nhanh chóng sau khi kết thúc ca làm việc.
Khả năng duy trì nhiệt độ nóng hổi liên tục giúp các món oden luôn ở trạng thái ngon nhất, đáp ứng tức thì nhu cầu của thực khách trong các khung giờ cao điểm mà không cần nấu lại từ đầu.
Thiết kế các ngăn nổi bật giúp trưng bày trực quan các loại xiên que oden đầy màu sắc ngay tại quầy, kích thích thị giác và thu hút thực khách gọi món ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Chất liệu inox sáng bóng, không bám dính kết hợp cấu trúc dễ tháo lắp giúp việc vệ sinh bếp hằng ngày trở nên đơn giản, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt của nhà hàng.
Hệ thống cách nhiệt tối ưu cùng cơ chế kiểm soát nhiệt thông minh giúp tiết kiệm đáng kể điện năng tiêu thụ, giảm thiểu chi phí vận hành hằng tháng cho cơ sở kinh doanh.
Lắp đặt bếp trên bề mặt phẳng, khô ráo, chịu lực tốt và giữ khoảng cách thông thoáng so với tường hoặc các thiết bị xung quanh để đảm bảo an toàn.
Luôn đảm bảo mực nước trong các khoang chứa đạt mức quy định trước khi bật công tắc gia nhiệt để tránh tình trạng cháy thanh nhiệt hoặc hỏng hóc thiết bị.
Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất, nên trang bị aptomat bảo vệ riêng cho bếp để phòng ngừa sự cố quá tải điện.
Vệ sinh sạch sẽ các khay chứa, xả nước và lau khô khoang bếp định kỳ sau mỗi ngày làm việc; dùng khăn mềm ẩm lau chùi bề mặt inox để giữ độ sáng bóng.
Kiểm tra hệ thống điện, van xả nước và ron chống rò rỉ thường xuyên để duy trì hiệu suất hoạt động bền bỉ và an toàn nhất cho thiết bị.
Ngoài Bếp Oden Panasonic KY-FW2SPYUE, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
