Thương hiệu: Kingbetter Mã sản phẩm: XKE-DP-900S
Thương hiệu: Kingbetter Mã sản phẩm: XKE-DP-900S
Bếp nướng phẳng dùng gas Kingbetter XKE-DP-900S là thiết bị nấu nướng công nghiệp đa năng và hiệu quả, được thiết kế đặc biệt để chế biến các món ăn đòi hỏi bề mặt nướng phẳng, nhiệt độ ổn định như trứng, bánh mì kẹp, thịt băm, rau củ thái lát và đặc biệt là món Steak kiểu Á. Với chiều rộng 900mm ấn tượng, bếp cung cấp một khu vực nướng rộng lớn, cho phép chế biến số lượng lớn thực phẩm cùng lúc. Kingbetter XKE-DP-900S là giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng, quán ăn nhanh, và các bếp ăn tập thể muốn tối ưu tốc độ, đảm bảo chất lượng đồng nhất cho mọi món ăn.
Bếp nướng phẳng dùng gas Kingbetter XKE-DP-900S (hay còn gọi là Gas Flat Griddle hoặc Plancha Gas Commercial) là một loại bếp công nghiệp sử dụng gas để làm nóng một tấm thép hoặc gang phẳng (Griddle Plate) ở phía trên. Không giống như bếp nướng vỉ (Charbroiler), bếp nướng phẳng truyền nhiệt đồng đều qua bề mặt kim loại, giữ lại độ ẩm và hương vị tự nhiên của thực phẩm, đồng thời giúp chế biến các loại thực phẩm nhỏ mà bếp nướng vỉ khó thực hiện. Mã "900S" thường chỉ kích thước chiều rộng 900mm của bếp.
Bề mặt nướng phẳng rộng 900mm: Khu vực chế biến lớn, cho phép nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc, phù hợp với các cơ sở kinh doanh có công suất lớn.
Tấm nướng dày và giữ nhiệt tốt: Đảm bảo nhiệt độ bề mặt nướng luôn ổn định và đồng đều, ngay cả khi nướng liên tục.
Thiết kế modul chuyên sâu: Kích thước tiêu chuẩn phù hợp để lắp đặt cùng các thiết bị bếp công nghiệp khác, tạo nên dây chuyền nấu nướng đồng bộ.
Kiểm soát nhiệt độ vùng: Thường được chia thành các vùng nhiệt độc lập, cho phép nướng nhiều loại thực phẩm ở các mức nhiệt khác nhau trên cùng một bề mặt.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân bếp được làm từ thép không gỉ (Inox), đảm bảo độ bền tối đa, dễ vệ sinh và mang tính thẩm mỹ cao.
Hệ thống gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ: Đầu đốt gas được bố trí khoa học dưới tấm nướng, đảm bảo nhiệt được phân bố đều và nhanh chóng.
Vùng kiểm soát nhiệt độ độc lập: Cho phép người vận hành điều chỉnh nhiệt độ chính xác cho từng khu vực của bếp, tối ưu hóa quá trình nấu nướng nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Núm vặn điều chỉnh ngọn lửa và nhiệt độ chính xác, giúp duy trì nhiệt độ mong muốn liên tục.
Khay hứng dầu mỡ dung tích lớn: Được thiết kế dưới bề mặt nướng, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, thu gom dầu mỡ thừa, đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc.
Thành chắn bắn dầu Inox: Bao quanh 3 mặt bếp, ngăn chặn dầu mỡ và thực phẩm bắn ra ngoài, giữ gìn vệ sinh chung của bếp.
Hệ thống đánh lửa an toàn: Thường là đánh lửa Piezo hoặc đánh lửa điện tử.
Thiết bị an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
Thiết kế để bàn (Countertop) hoặc có chân đứng: Linh hoạt trong lắp đặt tùy thuộc vào nhu cầu của bếp.
Đa năng và linh hoạt: Chế biến được nhiều món ăn khác nhau từ trứng chiên, xúc xích, thịt xông khói, bánh kếp cho đến các loại thịt cao cấp như Steak.
Tăng tốc độ phục vụ: Bề mặt nướng lớn giúp chế biến số lượng lớn thực phẩm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu cao điểm của nhà hàng.
Chất lượng món ăn đồng nhất: Nhiệt độ ổn định và phân bố đều giúp món ăn luôn được nấu chín tới và có chất lượng nhất quán.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas (năng lượng phổ biến và tiết kiệm hơn điện), cùng với hiệu suất gia nhiệt cao giúp giảm chi phí năng lượng.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt phẳng đơn giản, cùng với khay hứng dầu mỡ có thể tháo rời, giúp việc làm sạch sau khi sử dụng trở nên nhanh chóng.
Độ bền công nghiệp cao: Chất liệu Inox 304 chịu được nhiệt độ và cường độ sử dụng cao trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm rõ cách vận hành và vệ sinh để duy trì hiệu suất bếp.
Làm nóng đều trước khi nướng: Cần khoảng 15-20 phút để tấm nướng đạt nhiệt độ hoàn hảo trước khi bắt đầu nướng thực phẩm.
Kiểm soát nhiệt độ vùng (nếu có): Tận dụng tối đa tính năng chia vùng nhiệt để nướng các loại thực phẩm khác nhau trên cùng một bếp.
Vệ sinh tấm nướng sau mỗi lần sử dụng: Dùng dụng cụ cạo và dung dịch vệ sinh chuyên dụng để loại bỏ cặn thức ăn và dầu mỡ bám dính.
Kiểm tra định kỳ hệ thống gas: Đảm bảo đường ống, van, và đầu đốt hoạt động an toàn, không có rò rỉ.
Sử dụng đúng loại gas (LPG hoặc Natural Gas): Phải đảm bảo bếp được cấu hình đúng với loại gas đang sử dụng.
Đảm bảo thông gió tốt: Vì là bếp gas, cần có hệ thống hút mùi và thông gió hiệu quả để xử lý nhiệt và khí thải.
Mã sản phẩm (Model number): XKE-DP-900S
Xuất xứ (Place of origin): Sơn Đông, Trung Quốc
Thương hiệu (Brand name): Kingbetter
Tên sản phẩm (Product name): Bếp nướng điện kèm tủ (Electric griddle with cabinet)
Chất liệu (Material): Inox (Stainless Steel)
Kích thước (Size): 400900850+120mm
Loại mặt nướng (Griddle Type): Phẳng hoặc có rãnh (flat or grooved)
Công suất (Power): 4kW
Chứng nhận (Certification): CE
Điện áp (Voltage): 380V/50Hz hoặc 220V/50Hz
Ngoài Bếp nướng phẳng dùng gas Kingbetter XKE-DP-900S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng