Bếp nướng điện dạng đứng Berto's E7CG80M là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, thuộc dòng sản phẩm Serie 700 của Berto's – thương hiệu thiết bị bếp hàng đầu từ Ý. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến các món ăn cần áp chảo, nướng phẳng với hiệu suất cao, bếp này nổi bật với bề mặt nướng điện mạnh mẽ, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế vững chãi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn chuyên nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình nấu nướng và nâng cao chất lượng món ăn.

Bếp nướng điện dạng đứng Berto's E7CG80M (hay còn gọi là Electric Griddle hoặc Bếp rán phẳng điện) là một loại bếp nấu công nghiệp sử dụng điện để làm nóng một bề mặt phẳng bằng thép hoặc gang. Khác với bếp hầm hay bếp rán nhúng, bếp nướng phẳng cho phép nấu một lượng lớn thực phẩm trực tiếp trên bề mặt, lý tưởng cho các món cần áp chảo, rán nhanh như bít tết, thịt nướng, rau củ, trứng chiên, hoặc pancake. Mã "SE7" chỉ bếp điện thuộc dòng 700-series, "CG" ám chỉ bề mặt nướng (Cooktop Griddle) và "80" là chiều rộng 800mm.

Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M
Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M

Đặc điểm nổi bật của Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M

  • Bề mặt nướng phẳng rộng (800mm): Cung cấp không gian nấu nướng lớn, cho phép chế biến nhiều loại thực phẩm cùng lúc, tăng hiệu suất làm việc trong giờ cao điểm.

  • Tích hợp tính năng rán và áp chảo: Bề mặt phẳng được gia nhiệt đều giúp thực phẩm chín vàng đẹp, giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên.

  • Công suất điện mạnh mẽ: Đảm bảo bề mặt nướng đạt đến nhiệt độ mong muốn nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình nấu.

  • Chất liệu bền bỉ và chuyên nghiệp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn. Bề mặt chiên thường được làm bằng thép carbon dày để giữ nhiệt tốt.

  • Thương hiệu Berto's (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.

Tính năng nổi bật của Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M

  • Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Các thanh nhiệt điện được bố trí khoa học dưới bề mặt nướng, đảm bảo truyền nhiệt tối ưu và đồng đều.

  • Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong dải rộng, thường từ 50°C đến 300°C.

  • Thiết bị an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt điện khi nhiệt độ vượt quá giới hạn, đảm bảo an toàn tối đa.

  • Khay hứng dầu mỡ có thể tháo rời: Nằm ở phía trước hoặc phía dưới bề mặt nướng, dễ dàng thu gom dầu mỡ và cặn thức ăn, giúp vệ sinh nhanh chóng và hiệu quả.

  • Thành chắn bắn dầu: Bao quanh bề mặt nướng, giúp ngăn dầu mỡ văng ra ngoài, giữ vệ sinh cho khu vực bếp.

  • Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.

  • Chân đứng vững chắc: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.

  • Thiết kế dạng đứng: Tích hợp không gian lưu trữ bên dưới (tùy chọn model), tối ưu hóa không gian.

Lợi ích khi sử dụng Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M

  • Đảm bảo chất lượng món ăn vượt trội: Thực phẩm được áp chảo, nướng chín đều, có màu sắc vàng đẹp, giữ được độ ẩm và hương vị thơm ngon.

  • Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Bề mặt nướng lớn cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.

  • Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác để món ăn đạt chất lượng nhất quán, tránh tình trạng chín quá hoặc chưa chín.

  • An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng điện không có lửa trần, dễ dàng vệ sinh và thao tác.

  • Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi bề mặt nướng và khay hứng mỡ trở nên nhanh chóng và đơn giản.

  • Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.

  • Tối ưu không gian bếp: Thiết kế dạng đứng tận dụng không gian theo chiều dọc.

Lưu ý khi sử dụng Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M

  • Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.

  • Kiểm tra hệ thống điện định kỳ: Đảm bảo hệ thống điện an toàn, không rò rỉ.

  • Làm nóng bếp trước khi nấu: Đảm bảo bề mặt nướng đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho thực phẩm vào để có kết quả tốt nhất.

  • Sử dụng dụng cụ phù hợp: Dùng xẻng, kẹp chịu nhiệt chuyên dụng cho bề mặt nướng phẳng.

  • Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.

  • Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.

  • Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.

  • Không đổ nước lạnh trực tiếp lên bề mặt nướng khi đang nóng: Có thể gây sốc nhiệt làm hỏng bề mặt.

Thông số kỹ thuật của Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M

Model: E7CG80M

Chi tiết

  • Tổng công suất điện: 8.16 kW

  • Điện áp: 380 – 415 V3N

Kích thước

  • Chiều rộng: 800 mm

  • Chiều sâu: 714 mm

  • Chiều cao: 900 mm

  • Trọng lượng: 58 kg

  • Thể tích: 0.51 m³

Đóng gói

  • Chiều rộng kiện hàng: 880 mm

  • Chiều sâu kiện hàng: 800 mm

  • Chiều cao kiện hàng: 1210 mm

  • Trọng lượng kiện hàng: 74 kg

  • Thể tích kiện hàng: 0.85 m³

  • Nhãn hiệu: BERTO'S

  • Xuất xứ: Ý

  • Bảo hành: 12 tháng 

Ngoài Bếp nướng đôi dùng điện dạng đứng Berto's E7CG80M, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 028 7303 8123
ega-hotline-icon
Zalo