Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: GH24D
Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: GH24D
Bếp nướng điện mạ Crom Brandon GH24D là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để rán, áp chảo và nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điểm nổi bật nhất của model này là bề mặt chiên được mạ Crom (Chromium Plated), mang lại khả năng chống dính vượt trội, giữ nhiệt ổn định và đặc biệt là tiết kiệm năng lượng tối đa. Đây là công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng cao cấp, khách sạn và bếp ăn công nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng đồng đều.
Bếp nướng điện mạ Crom Brandon GH24D (hay còn gọi là Commercial Electric Chrome Griddle / Plancha) là một loại bếp nấu công nghiệp sử dụng điện để làm nóng một bề mặt phẳng. Thay vì thép carbon thông thường, bếp GH24D sử dụng tấm thép được mạ một lớp Crom dày. Lớp Crom này giúp giảm sự bức xạ nhiệt ra môi trường bếp, tập trung nhiệt vào thực phẩm và giữ cho bề mặt dễ dàng vệ sinh hơn nhiều. Kích thước 24 inches (khoảng 61 cm) chiều rộng là kích thước modul phổ biến.
Bề mặt Mạ Crom (Chrome Plated): Là điểm nhấn công nghệ, giúp bề mặt bếp ít tỏa nhiệt ra ngoài (giữ bếp mát hơn), chống dính tốt hơn và tiết kiệm năng lượng do nhiệt được giữ lại hiệu quả.
Tấm chiên dày và giữ nhiệt hoàn hảo: Đảm bảo nhiệt độ bề mặt chiên đạt đến nhiệt độ mong muốn nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình nấu.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Cho phép kiểm soát nhiệt độ nướng dễ dàng.
Thiết kế để bàn (Countertop): Tối ưu hóa không gian, dễ dàng đặt trên bàn bếp hoặc khu vực phục vụ.
Chất liệu bền bỉ và chuyên nghiệp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội.
Thương hiệu Brandon: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Các thanh nhiệt điện được bố trí khoa học dưới bề mặt chiên, đảm bảo truyền nhiệt tối ưu và đồng đều.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat độc lập: Thường có 2 vùng điều khiển nhiệt độ độc lập (cho bếp 24"), cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trên từng khu vực, trong dải rộng.
Thiết bị an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt điện khi nhiệt độ vượt quá giới hạn, đảm bảo an toàn tối đa.
Khay hứng dầu mỡ lớn có thể tháo rời: Nằm ở phía trước hoặc phía dưới bề mặt chiên, dễ dàng thu gom dầu mỡ và cặn thức ăn, giúp vệ sinh nhanh chóng và hiệu quả.
Thành chắn bắn dầu Inox: Bao quanh bề mặt chiên, giúp ngăn dầu mỡ văng ra ngoài, giữ vệ sinh cho khu vực bếp.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.
Chân đế chống trượt: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Tiết kiệm năng lượng vượt trội: Bề mặt mạ Crom giúp giảm bức xạ nhiệt ra môi trường bếp, giảm tải cho máy lạnh và tiết kiệm chi phí điện năng.
Đảm bảo chất lượng món ăn vượt trội: Thực phẩm được chiên, áp chảo chín đều, có màu sắc vàng đẹp, giữ được độ ẩm và hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và hiệu quả làm việc: Bề mặt chiên lớn và chia vùng nhiệt giúp chế biến nhiều món ăn cùng lúc.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt Crom nhẵn, chống dính tốt, việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn so với thép thông thường.
Môi trường bếp mát mẻ hơn: Giảm nhiệt lượng tỏa ra ngoài, cải thiện điều kiện làm việc cho đầu bếp.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Kiểm tra hệ thống điện định kỳ: Đảm bảo hệ thống điện an toàn, không rò rỉ. Bếp công suất lớn thường cần nguồn điện 3 pha.
Vệ sinh đúng cách: Tuyệt đối không sử dụng dụng cụ vệ sinh sắc nhọn hoặc hóa chất ăn mòn mạnh lên bề mặt Crom để tránh làm hỏng lớp mạ.
Làm nóng bếp trước khi nấu: Đảm bảo bề mặt chiên đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho thực phẩm vào để có kết quả tốt nhất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Ngoài Bếp nướng điện mạ crom 24" để bàn Brandon GH24D , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
