Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: GH36
Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: GH36
Bếp nướng điện phẳng Brandon GH36 là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để rán, áp chảo và nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau với bề mặt rộng và tốc độ cao. Đây là công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở dịch vụ ăn uống có nhu cầu phục vụ khối lượng lớn. Với bề mặt chiên phẳng rộng 36 inches, công suất điện mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, Brandon GH36 là lựa chọn lý tưởng để tối ưu hóa quy trình chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng đồng đều.
Bếp nướng phẳng điện Brandon GH36 (hay còn gọi là Commercial Electric Griddle / Flat Top Grill) là một loại bếp nấu công nghiệp sử dụng điện để làm nóng một bề mặt phẳng bằng thép (hoặc gang) dày. Bếp cho phép nấu một lượng lớn thực phẩm trực tiếp trên bề mặt, lý tưởng cho các món cần áp chảo, rán nhanh như bít tết, thịt nướng, rau củ, trứng chiên, hoặc pancake. Kích thước 36 inches (khoảng 91 cm) chiều rộng là kích thước công nghiệp lớn, phù hợp với các bếp có cường độ làm việc cao.
Bề mặt chiên phẳng rộng (36"): Cung cấp không gian nấu nướng lớn, thường được chia thành 3 vùng nhiệt độc lập, cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc và tăng hiệu suất làm việc trong giờ cao điểm.
Tấm chiên dày và giữ nhiệt tốt: Đảm bảo nhiệt độ bề mặt chiên đạt đến nhiệt độ mong muốn nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình nấu.
Thiết kế để bàn (Countertop): Tối ưu hóa không gian, dễ dàng đặt trên bàn bếp hoặc khu vực phục vụ.
Chất liệu bền bỉ và chuyên nghiệp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Brandon: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Các thanh nhiệt điện được bố trí khoa học dưới bề mặt chiên, đảm bảo truyền nhiệt tối ưu và đồng đều.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat độc lập: Thường có 3 vùng điều khiển nhiệt độ độc lập (cho bếp 36"), cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trên từng khu vực, trong dải rộng.
Thiết bị an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt điện khi nhiệt độ vượt quá giới hạn, đảm bảo an toàn tối đa.
Khay hứng dầu mỡ có thể tháo rời: Nằm ở phía trước hoặc phía dưới bề mặt chiên, dễ dàng thu gom dầu mỡ và cặn thức ăn, giúp vệ sinh nhanh chóng và hiệu quả.
Thành chắn bắn dầu: Bao quanh bề mặt chiên, giúp ngăn dầu mỡ văng ra ngoài, giữ vệ sinh cho khu vực bếp.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.
Chân đế chống trượt: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đảm bảo chất lượng món ăn vượt trội: Thực phẩm được chiên, áp chảo chín đều, có màu sắc vàng đẹp, giữ được độ ẩm và hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Bề mặt chiên lớn và chia vùng nhiệt giúp chế biến nhiều món ăn cùng lúc, rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác để món ăn đạt chất lượng nhất quán, tránh tình trạng chín quá hoặc chưa chín.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng điện không có lửa trần, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi bề mặt chiên và khay hứng mỡ trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Kiểm tra hệ thống điện định kỳ: Đảm bảo hệ thống điện an toàn, không rò rỉ. Bếp công suất lớn thường cần nguồn điện 3 pha.
Làm nóng bếp trước khi nấu: Đảm bảo bề mặt chiên đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho thực phẩm vào để có kết quả tốt nhất.
Sử dụng dụng cụ phù hợp: Dùng xẻng, kẹp chịu nhiệt chuyên dụng cho bề mặt chiên phẳng.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Không đổ nước lạnh trực tiếp lên bề mặt nướng khi đang nóng: Có thể gây sốc nhiệt làm hỏng bề mặt.
Ngoài Bếp nướng điện bằng thép 36" để bàn Brandon GH36 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
