Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CPM-6G
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CPM-6G
Bếp nấu mì ống dùng gas trên tủ Lotus CPM-6G là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để đun sôi và nấu chín hoàn hảo các loại mì ống (pasta), mì sợi, và rau củ với số lượng lớn. Với dung tích bể chứa nước lớn, hệ thống gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, CPM-6G là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng Ý, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở dịch vụ ăn uống muốn phục vụ món pasta chất lượng cao một cách nhanh chóng, hiệu quả và tiện lợi nhờ tích hợp tủ đựng. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với chất lượng và độ bền.
Bếp nấu mì ống dùng gas trên tủ Lotus CPM-6G là thiết bị nấu ăn chuyên dụng, sử dụng gas làm nhiên liệu để làm nóng nước trong một bể chứa duy nhất, đồng thời được đặt trên một chân tủ vững chắc. Thiết kế tích hợp này không chỉ cung cấp một giải pháp nấu pasta mạnh mẽ mà còn tối ưu hóa không gian bếp bằng cách cung cấp tủ đựng tiện lợi bên dưới.
Thiết kế tích hợp (Pasta Cooker on Cabinet): Kết hợp bếp nấu mì ống và tủ đựng trong một thiết bị duy nhất, giúp tiết kiệm diện tích bếp và tối ưu hóa không gian lưu trữ.
Sử dụng gas hiệu suất cao: Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ, giúp làm nóng nước cực nhanh và duy trì nhiệt độ sôi ổn định, thường tiết kiệm chi phí vận hành hơn điện ở nhiều nơi.
Bể chứa nước dung tích lớn: Thường khoảng 25-40 lít, phù hợp cho việc nấu nhiều mẻ mì ống liên tục, đáp ứng nhu cầu của bếp chuyên nghiệp.
Kiểm soát nhiệt độ nước chính xác: Bộ điều khiển nhiệt bằng thermostat giúp duy trì nhiệt độ nước sôi tối ưu, đảm bảo món ăn chín đều và giữ được độ dai hoàn hảo (al dente).
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp và tủ được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy theo tiêu chuẩn châu Âu.
Bộ phận gia nhiệt bằng gas hiệu suất cao: Họng đốt gas mạnh mẽ, tối ưu hóa quá trình đốt cháy gas để làm nóng nước nhanh và ổn định.
Điều khiển nhiệt độ bằng Thermostat: Cho phép cài đặt nhiệt độ nước một cách chính xác trong dải rộng, thường duy trì ở điểm sôi.
Hệ thống đánh lửa an toàn: Thường là đánh lửa Piezo hoặc hệ thống đánh lửa điện tử tiện lợi.
Van an toàn gas và cảm biến nhiệt độ (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt hoặc nhiệt độ nước quá cao, đảm bảo an toàn tối đa.
Hệ thống tràn và loại bỏ tinh bột: Các model cao cấp thường có hệ thống tràn nước liên tục và loại bỏ tinh bột từ nước nấu, giúp nước luôn sạch, cải thiện chất lượng món ăn và giảm thời gian thay nước.
Rổ nấu mì chuyên dụng: Thường đi kèm nhiều rổ nhỏ với kích thước khác nhau, cho phép nấu nhiều loại mì ống cùng lúc mà không bị lẫn lộn.
Van xả nước tiện lợi: Đặt ở phía trước để dễ dàng xả nước và vệ sinh bể.
Khay hứng tràn: Dễ dàng vệ sinh khu vực xung quanh.
Tủ đựng bên dưới (thường là loại hở): Cung cấp không gian lưu trữ tiện lợi cho các dụng cụ, nồi chảo hoặc các vật tư khác.
Chân đế điều chỉnh được: Giúp dễ dàng lắp đặt và cân bằng bếp.
Tối ưu hóa không gian bếp: Tích hợp bếp nấu mì và tủ đựng trong một thiết bị duy nhất, đặc biệt hữu ích cho các bếp có diện tích hạn chế.
Nấu mì ống chất lượng hoàn hảo: Mì chín đều, giữ được độ dai lý tưởng (al dente) nhờ kiểm soát nhiệt độ nước chính xác và hệ thống loại bỏ tinh bột.
Tăng năng suất phục vụ: Nấu được số lượng lớn mì cùng lúc và chuẩn bị nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng trong giờ cao điểm.
Quản lý nước hiệu quả và an toàn: Van xả nước tiện lợi và hệ thống tràn giúp việc quản lý nước dễ dàng và vệ sinh.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu quả và tối ưu hóa quy trình.
An toàn khi sử dụng: Các tính năng an toàn tiên tiến giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận hành bếp gas.
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Thao tác đơn giản, chất liệu inox dễ dàng lau chùi và bảo trì.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng hàng đầu, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và bảo trì theo khuyến nghị của nhà sản xuất, đặc biệt là quy trình xả nước.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Kết nối bếp với nguồn gas phù hợp (LPG hoặc Natural Gas) và ổn định, tuân thủ các quy định an toàn về gas.
Đảm bảo nguồn nước cấp và thoát nước ổn định: Bếp cần cả đường cấp nước sạch và đường thoát nước liên tục.
Vệ sinh bể chứa nước và rổ nấu thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng (khi bếp đã nguội và ngắt gas) để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất hoạt động.
Không để nước lẫn vào các bộ phận gas: Hết sức cẩn thận.
Đặt bếp ở nơi thoáng mát: Đảm bảo không gian thông gió tốt, tránh xa các vật liệu dễ cháy.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn định kỳ để đảm bảo bếp hoạt động bền bỉ, an toàn và hiệu quả.
Ngoài Bếp nấu mì ống gas trên tủ Lotus CPM-6G, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
