Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CP-78G
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CP-78G
Bếp nấu mì ống dùng gas Lotus CP-78G là thiết bị nấu nướng chuyên dụng, được thiết kế để đun sôi và nấu chín hoàn hảo các loại mì ống (pasta), mì sợi, và rau củ với số lượng lớn. Với công nghệ gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế bền bỉ, CP-78G là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng Ý, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở dịch vụ ăn uống muốn phục vụ món pasta chất lượng cao một cách nhanh chóng và hiệu quả. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với chất lượng và độ bền.
Bếp nấu mì ống dùng gas Lotus CP-78G là một thiết bị nấu nướng công nghiệp chuyên dụng, bao gồm một bể chứa nước lớn được làm nóng bằng các đầu đốt gas. Các loại mì ống, mì sợi hoặc rau củ được đặt trong các rổ riêng biệt và nhúng vào nước sôi. Thiết kế này giúp kiểm soát chính xác thời gian nấu và nhiệt độ nước, đảm bảo món ăn chín đều và giữ được độ dai hoàn hảo (al dente).
Gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ: Cung cấp nhiệt lượng lớn, giúp làm nóng nước siêu nhanh và duy trì nhiệt độ sôi ổn định ngay cả khi nấu liên tục số lượng lớn.
Bể chứa nước dung tích lớn: Đủ sức chứa nước cho việc nấu nhiều mẻ mì ống liên tục, đáp ứng nhu cầu cao của bếp công nghiệp.
Kiểm soát nhiệt độ nước chính xác: Bộ điều nhiệt giúp duy trì nhiệt độ nước sôi tối ưu, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế modul: Phù hợp để kết hợp với các thiết bị khác trong dòng Lotus 700-series (700mm sâu) hoặc sử dụng độc lập, tối ưu không gian bếp.
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Đầu đốt gas hiệu suất cao: Bố trí tối ưu để làm nóng nước nhanh và hiệu quả.
Hệ thống đánh lửa an toàn: Thường là đánh lửa Piezo hoặc hệ thống đánh lửa điện tử tiện lợi.
Van an toàn gas và cảm biến nhiệt độ: Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt hoặc nhiệt độ nước quá cao, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng và thiết bị.
Hệ thống tràn và loại bỏ tinh bột: Các model cao cấp thường có hệ thống tràn nước liên tục và loại bỏ tinh bột từ nước nấu, giúp nước luôn sạch, cải thiện chất lượng món ăn và giảm thời gian thay nước.
Rổ nấu mì chuyên dụng: Thường đi kèm nhiều rổ nhỏ với kích thước khác nhau, cho phép nấu nhiều loại mì ống cùng lúc mà không bị lẫn lộn.
Khay hứng tràn: Dễ dàng vệ sinh khu vực xung quanh.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đèn báo trạng thái: Hiển thị rõ ràng trạng thái hoạt động của bếp.
Nấu mì ống chất lượng hoàn hảo: Mì chín đều, giữ được độ dai lý tưởng (al dente) nhờ kiểm soát nhiệt độ nước chính xác và hệ thống loại bỏ tinh bột.
Tăng năng suất và tốc độ phục vụ: Nấu được số lượng lớn mì cùng lúc và chuẩn bị nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng trong giờ cao điểm.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu quả thường có chi phí thấp hơn điện cho công suất tương đương.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng bật/tắt và điều chỉnh.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt inox và các bộ phận dễ tháo rời giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và hiệu quả.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul nhỏ gọn lý tưởng cho bếp có diện tích hạn chế hoặc cần mở rộng chức năng.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Lắp đặt an toàn: Đảm bảo bếp được lắp đặt bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, tuân thủ các tiêu chuẩn về gas và có hệ thống thông gió phù hợp.
Đảm bảo nguồn nước sạch và ổn định: Nguồn nước cấp đủ áp lực và chất lượng là cần thiết cho hiệu suất tối ưu.
Vệ sinh bể chứa nước và rổ nấu thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp hệ thống gas: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn định kỳ để đảm bảo an toàn và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Ngoài Bếp nấu mì ống gas Lotus CP-78G, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
