Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CP-6G
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CP-6G
Bếp nấu mì ống dùng gas Lotus CP-6G là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để đun sôi và nấu chín hoàn hảo các loại mì ống (pasta), mì sợi, và rau củ với số lượng lớn. Với dung tích bể chứa nước lớn, hệ thống gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, CP-6G là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng Ý, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở dịch vụ ăn uống muốn phục vụ món pasta chất lượng cao một cách nhanh chóng, hiệu quả. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với chất lượng và độ bền.
Bếp nấu mì ống dùng gas Lotus CP-6G là một thiết bị nấu nướng công nghiệp chuyên dụng, bao gồm một bể chứa nước lớn được làm nóng bằng các đầu đốt gas. Các loại mì ống, mì sợi hoặc rau củ được đặt trong các rổ riêng biệt và nhúng vào nước sôi. Thiết kế này giúp kiểm soát chính xác thời gian nấu và nhiệt độ nước, đảm bảo món ăn chín đều và giữ được độ dai hoàn hảo (al dente). Mã "CP" thường chỉ dòng Pasta Cooker, và "6G" ám chỉ kích thước (ví dụ: 600mm chiều rộng) và dùng gas.
Thiết kế để bàn/Modul: Phù hợp để đặt trên bàn bếp hoặc trên chân đế/tủ riêng, mang lại sự linh hoạt trong sắp xếp không gian bếp.
Sử dụng gas hiệu suất cao: Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ, giúp làm nóng nước siêu nhanh và duy trì nhiệt độ sôi ổn định ngay cả khi nấu liên tục số lượng lớn.
Bể chứa nước dung tích lớn: Thường khoảng 25-40 lít, đủ sức chứa nước cho việc nấu nhiều mẻ mì ống liên tục, đáp ứng nhu cầu cao của bếp công nghiệp.
Kiểm soát nhiệt độ nước chính xác: Bộ điều khiển nhiệt bằng thermostat giúp duy trì nhiệt độ nước sôi tối ưu, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Bộ phận gia nhiệt bằng gas hiệu suất cao: Họng đốt gas mạnh mẽ, tối ưu hóa quá trình đốt cháy gas để làm nóng nước nhanh và ổn định.
Điều khiển nhiệt độ bằng Thermostat: Cho phép cài đặt nhiệt độ nước một cách chính xác trong dải rộng, thường duy trì ở điểm sôi.
Hệ thống đánh lửa an toàn: Thường là đánh lửa Piezo hoặc hệ thống đánh lửa điện tử tiện lợi.
Van an toàn gas và cảm biến nhiệt độ (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt hoặc nhiệt độ nước quá cao, đảm bảo an toàn tối đa.
Hệ thống tràn và loại bỏ tinh bột: Các model cao cấp thường có hệ thống tràn nước liên tục và loại bỏ tinh bột từ nước nấu, giúp nước luôn sạch, cải thiện chất lượng món ăn và giảm thời gian thay nước.
Rổ nấu mì chuyên dụng: Thường đi kèm nhiều rổ nhỏ với kích thước khác nhau, cho phép nấu nhiều loại mì ống cùng lúc mà không bị lẫn lộn.
Van xả nước tiện lợi: Đặt ở phía trước để dễ dàng xả nước và vệ sinh bể.
Khay hứng tràn: Dễ dàng vệ sinh khu vực xung quanh.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đèn báo trạng thái: Hiển thị rõ ràng trạng thái hoạt động của bếp.
Nấu mì ống chất lượng hoàn hảo: Mì chín đều, giữ được độ dai lý tưởng (al dente) nhờ kiểm soát nhiệt độ nước chính xác và hệ thống loại bỏ tinh bột.
Tăng năng suất phục vụ: Nấu được số lượng lớn mì cùng lúc và chuẩn bị nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng trong giờ cao điểm.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu quả thường có chi phí thấp hơn điện cho công suất tương đương.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng bật/tắt và điều chỉnh.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt inox và các bộ phận dễ tháo rời giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và hiệu quả.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Linh hoạt trong thiết kế bếp: Thiết kế modul lý tưởng để tích hợp vào các dây chuyền bếp hoặc sử dụng độc lập.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Lắp đặt an toàn: Đảm bảo bếp được lắp đặt bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, tuân thủ các tiêu chuẩn về gas và có hệ thống thông gió phù hợp.
Đảm bảo nguồn nước sạch và ổn định: Nguồn nước cấp đủ áp lực và chất lượng là cần thiết cho hiệu suất tối ưu.
Vệ sinh bể chứa nước và rổ nấu thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp hệ thống gas: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn định kỳ để đảm bảo an toàn và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Ngoài Bếp nấu mì ống dùng gas Lotus CP-6G, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
