Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OSC 4070
Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OSC 4070
Bếp hồng ngoại đôi Ozti OSC 4070 – dòng bếp hồng ngoại đôi đặt bàn – là thiết bị hội tụ đầy đủ các ưu điểm: tốc độ gia nhiệt nhanh, không khí thải độc hại và đặc biệt là không kén nồi. Với tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu, sản phẩm này mang lại hiệu suất nấu nướng vượt trội cho các nhà hàng, khách sạn và khu bếp cao cấp.
Ozti OSC 4070 là thiết bị nấu công nghiệp sử dụng năng lượng điện thông qua công nghệ truyền nhiệt bằng tia hồng ngoại. Khác với bếp từ, bếp hồng ngoại OSC 4070 sử dụng hệ thống dây điện trở công suất lớn để đốt nóng mặt kính Ceramic, từ đó truyền nhiệt trực tiếp đến dụng cụ nấu. Với thiết kế 2 vùng nấu độc lập trên cùng một thân máy, thiết bị thuộc dòng 700 Series chuyên dụng cho các thao tác áp chảo, hầm, nấu sốt hoặc đun nấu với nhiều loại chất liệu nồi khác nhau.
Mặt Kính Ceramic Chịu Lực Khổng Lồ: Bề mặt được trang bị lớp kính gốm thủy tinh chịu nhiệt đặc biệt, có khả năng chịu được sốc nhiệt cao và trọng tải lớn từ các bộ nồi công nghiệp.
Thân Vỏ Inox AISI 304 Tiêu Chuẩn: Khung bếp được chế tác từ thép không gỉ dày dặn, chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường dầu mỡ, đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ lâu dài.
Thiết Kế Compact Tối Ưu: Với chiều ngang 400mm, bếp được thiết kế dạng đặt bàn (table-top) nhỏ gọn, giúp tiết kiệm diện tích và dễ dàng tích hợp vào mọi không gian bếp module.
Hệ Thống Núm Vặn Công Thái Học: Điều khiển bằng núm vặn cơ học chắc chắn, giúp đầu bếp tinh chỉnh nhiệt độ một cách trực quan và nhạy bén ngay cả trong giờ cao điểm.
Đèn Cảnh Báo Nhiệt Dư: Tích hợp hệ thống đèn báo hiệu khi mặt bếp còn nóng, đảm bảo an toàn tối đa cho nhân viên vận hành, tránh các rủi ro về bỏng nhiệt.
Khả Năng Tương Thích Mọi Loại Nồi: Điểm ưu việt nhất của dòng bếp hồng ngoại là không kén nồi. Bạn có thể sử dụng nồi inox, nhôm, gang, gốm sứ hay thậm chí là nồi đất trên OSC 4070.
Công Nghệ Gia Nhiệt High-Light: Các vòng nhiệt hồng ngoại hiệu suất cao giúp mặt bếp nóng lên chỉ sau vài giây, rút ngắn thời gian chờ đợi và tối ưu quy trình ra món.
Kiểm Soát Nhiệt Độ Đa Cấp Độ: Hệ thống điều khiển cho phép tùy chỉnh nhiệt lượng linh hoạt cho 2 vùng nấu riêng biệt, từ giữ ấm thực phẩm đến đun sôi cực nhanh.
Hệ Thống Bảo Vệ Quá Nhiệt: Cảm biến thông minh sẽ tự động ngắt nguồn điện khi phát hiện sự cố quá nhiệt bảng mạch hoặc mặt kính, đảm bảo an toàn cho linh kiện.
Bề Mặt Kín Khít Tuyệt Đối: Thiết kế mặt kính liền khối với khung inox ngăn chặn hoàn toàn nước hoặc thực phẩm trào xuống bộ phận điện bên dưới.
Tận Dụng Tối Đa Dụng Cụ Nấu: Bạn không cần phải thay mới toàn bộ bộ nồi chảo sang dòng nhiễm từ, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu đáng kể.
An Toàn Và Sạch Sẽ: Không phát sinh ngọn lửa trần, không khói và không khí thải CO2. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng trong trung tâm thương mại hoặc các khu bếp mở.
Nâng Tầm Đẳng Cấp Không Gian: Thiết kế sang trọng mang đậm phong cách Châu Âu giúp gian bếp trở nên chuyên nghiệp và hiện đại hơn trong mắt khách hàng.
Vệ Sinh Dễ Dàng: Bề mặt kính phẳng hoàn toàn cho phép lau chùi dầu mỡ trào ra một cách nhanh chóng chỉ với một chiếc khăn mềm.
Đáy Nồi Phẳng: Để đạt hiệu suất truyền nhiệt tốt nhất, hãy sử dụng các loại nồi có đáy phẳng hoàn toàn và kích thước phù hợp với vòng nhiệt trên mặt kính.
Cảnh Giác Với Nhiệt Dư: Sau khi tắt bếp, mặt kính vẫn còn rất nóng trong một khoảng thời gian. Hãy quan sát đèn cảnh báo và tuyệt đối không chạm tay trực tiếp vào mặt kính.
Vệ Sinh Đúng Cách: Chỉ vệ sinh khi mặt bếp đã nguội hẳn. Tránh sử dụng các vật sắc nhọn hoặc búi sắt để cọ rửa mặt kính vì có thể gây trầy xước.
Ổn Định Nguồn Điện: Do công suất lớn, bắt buộc đấu nối qua Aptomat (CB) riêng để bảo vệ thiết bị và hệ thống điện của nhà hàng.
Khoảng Cách Tản Nhiệt: Đảm bảo khe gió phía dưới và phía sau bếp thông thoáng để hệ thống quạt làm mát hoạt động hiệu quả nhất.
Ngoài Bếp hồng ngoại đôi Ozti OSC 4070, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
