Thương hiệu: MODULAR Mã sản phẩm: F60/30PVE/T
Thương hiệu: MODULAR Mã sản phẩm: F60/30PVE/T
Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu MODULAR F60/30PVE/T là thiết bị nấu nướng chuyên dụng, được thiết kế để đun nấu, hầm, và làm nóng thực phẩm với hiệu suất cao. Bếp này nổi bật với 2 vùng nấu hồng ngoại độc lập, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế bền bỉ bằng Inox cao cấp. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp muốn tối ưu hóa không gian làm việc và quy trình nấu nướng.
Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu MODULAR F60/30PVE/T (hay còn gọi là Commercial Electric Ceramic Hob hoặc Bếp điện gốm sứ công nghiệp) là một thiết bị bếp điện công nghiệp, thường được thiết kế dạng để bàn (countertop) hoặc có chân đứng (tùy chọn), được trang bị 2 vùng nấu sử dụng tấm gốm sứ (Ceran) chịu nhiệt. Bếp hoạt động bằng cách sử dụng thanh nhiệt điện để làm nóng tấm gốm, sau đó truyền nhiệt bằng bức xạ hồng ngoại trực tiếp lên đáy nồi. Khác với bếp từ, bếp hồng ngoại tương thích với mọi loại nồi chảo có đáy phẳng. Mã "F60/30PVE/T" thường ám chỉ bếp thuộc dòng chiều sâu 600mm, chiều rộng 300mm (thiết kế modul gọn) và sử dụng tấm gia nhiệt bằng kính gốm (PVE - Plate Vitroceramic Electric).
2 Vùng nấu hồng ngoại độc lập: Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ và ổn định, cho phép nấu đồng thời hai món ăn khác nhau, tăng hiệu suất làm việc.
Tính tương thích cao: Có thể sử dụng với mọi loại nồi chảo có đáy phẳng (gang, thủy tinh, đất nung, inox, nhôm...).
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Núm vặn điều chỉnh cường độ nhiệt độc lập cho từng vùng nấu, lý tưởng cho các món cần nhiệt độ tinh tế và ổn định.
Thiết kế Modul (600mm sâu): Bếp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền nấu nướng tiêu chuẩn, tạo sự đồng bộ và chuyên nghiệp.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ thân bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu MODULAR: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định theo tiêu chuẩn châu Âu.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Thanh nhiệt điện được thiết kế để truyền nhiệt tối ưu, làm nóng tấm kính gốm nhanh và giữ nhiệt ổn định, giúp nấu nướng hiệu quả.
Bộ điều khiển năng lượng (Energy Regulator) độc lập: Mỗi vùng nấu có núm vặn riêng, cho phép người dùng kiểm soát cường độ nhiệt theo nhu cầu chế biến (thường có 6-9 cấp độ).
Bề mặt kính gốm chịu nhiệt: Bề mặt phẳng, chịu được nhiệt độ và tải trọng cao, chống trầy xước và dễ lau chùi.
Đèn báo nhiệt dư (Residual Heat Indicator): Cảnh báo bề mặt bếp còn nóng sau khi tắt, giúp người dùng an toàn hơn.
Bề mặt bếp liền khối Inox: Giúp dễ dàng lau chùi và vệ sinh khu vực mặt bếp khi có thức ăn hoặc chất lỏng tràn ra.
Hệ thống an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt điện khi nhiệt độ vượt quá giới hạn, đảm bảo an toàn tối đa.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao (tùy chọn): Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Linh hoạt tối đa: Tương thích với mọi loại nồi chảo, giúp tận dụng tối đa dụng cụ bếp sẵn có.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Đảm bảo món ăn chín đều, giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng với các món cần nhiệt độ chính xác.
Tiết kiệm thời gian: Làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định giúp quá trình nấu nướng hiệu quả hơn.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng điện sạch sẽ, không có lửa trần, dễ dàng bật/tắt và điều chỉnh.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt kính gốm phẳng, không có khe hở, chỉ cần lau bằng khăn ẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul gọn nhẹ lý tưởng để tích hợp vào các dây chuyền bếp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Kiểm tra hệ thống điện định kỳ: Đảm bảo hệ thống điện an toàn, không rò rỉ và phù hợp với công suất của bếp.
Sử dụng nồi chảo có đáy phẳng: Đáy nồi phẳng sẽ tối ưu hóa việc truyền nhiệt và hiệu suất nấu.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Hết sức cẩn thận với nhiệt dư: Không chạm tay vào bề mặt bếp khi đèn báo nhiệt dư vẫn còn sáng.
Ngoài Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu Top MODULAR F60/30PVE/T, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
