Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: AS 7070
Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: AS 7070
Bếp hầm đơn Capella AS 7070 với thiết kế thấp, kiềng gang đúc siêu bền và hệ thống đốt gas mạnh mẽ chính là giải pháp tối ưu giúp đầu bếp thực hiện các công việc nặng nhọc này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả.
Capella AS 7070 là dòng bếp gas công nghiệp loại thấp (bếp hầm):
AS: Ký hiệu dòng sản phẩm bếp Á tiêu chuẩn của Capella.
7070: Tương ứng với kích thước bề mặt bếp khoảng 700x700 mm, tạo không gian rộng rãi để đặt các loại nồi hầm lớn.
Bếp hầm đơn: Thiết kế một họng đốt duy nhất với chân đế thấp, giúp đầu bếp dễ dàng bưng bê và quan sát các nồi nấu có trọng lượng lớn.
Chiều Cao Thấp Tiện Lợi: Thiết kế thấp giúp hạ thấp trọng tâm khi đặt nồi lớn, giúp đầu bếp dễ dàng thao tác múc thực phẩm và đảm bảo an toàn, không lo đổ ngã nồi.
Chất Liệu Inox 304 Cao Cấp: Thân bếp được chế tác từ Inox 304 dày dặn, chống gỉ sét, chịu được môi trường mặn và ẩm ướt đặc trưng của bếp Việt, đồng thời rất dễ vệ sinh.
Kiềng Gang Đúc Siêu Chịu Lực: Bộ kiềng bếp bằng gang đúc nguyên khối, dày và nặng, có khả năng chịu được sức nặng của các nồi hầm lên đến hàng trăm lít.
Thành Sau Cao (Backsplash): Trang bị thành inox phía sau giúp ngăn mỡ và nước bắn lên tường, đồng thời thường tích hợp vòi nước trực tiếp để tiếp nước vào nồi nhanh chóng.
Chân Đế Tăng Chỉnh: Hệ thống chân inox ống lớn vững chãi, có thể điều chỉnh độ cao để đảm bảo bếp luôn thăng bằng trên mọi bề mặt sàn.
Họng Đốt Công Suất Cao: Sử dụng họng bếp 6B hoặc các dòng họng đốt tập trung nhiệt, tạo ra ngọn lửa xanh, mạnh và tỏa đều đáy nồi, rút ngắn thời gian hầm xương đáng kể.
Hệ Thống Đánh Lửa Mangeto/Tự Động: Vận hành đơn giản, độ bền cao và cực kỳ ổn định trong môi trường nấu nướng cường độ cao.
Vòi Nước Tích Hợp: Cho phép cấp nước trực tiếp vào nồi ngay tại bếp, giảm thiểu công sức bưng bê nước từ khu vực khác, tăng hiệu suất làm việc.
Rãnh Thoát Nước Thông Minh: Bề mặt bếp được thiết kế có rãnh thoát nước và lỗ xả rác, giúp việc vệ sinh mặt bếp bằng nước sau khi nấu trở nên nhanh chóng.
Tiết Kiệm Thời Gian & Nhiên Liệu: Hiệu suất nhiệt cao giúp nước sôi nhanh và duy trì nhiệt độ hầm ổn định, giảm hao phí gas.
Độ Bền Vượt Thời Gian: Kết cấu inox và gang đúc giúp bếp chịu được sự khắc nghiệt của môi trường bếp công nghiệp trong nhiều năm mà không bị biến dạng.
An Toàn Tuyệt Đối: Thiết kế chân thấp và kiềng chắc chắn loại bỏ nguy cơ trượt nồi hoặc bỏng do bưng bê nồi cao.
Tối Ưu Không Gian: Kích thước 700x700 mm đủ rộng cho nồi lớn nhưng vẫn đủ gọn để bố trí vào các góc khuất trong bếp.
Kiểm Tra Gas: Luôn kiểm tra van điều áp và dây dẫn gas định kỳ để đảm bảo không bị rò rỉ.
Vệ Sinh Họng Đốt: Nếu nước canh hoặc thức ăn trào ra làm tắc các lỗ thoát lửa, cần dùng kim hoặc bàn chải sắt vệ sinh ngay để ngọn lửa luôn xanh và đều.
Vệ Sinh Mặt Bếp: Sau mỗi ca làm việc, hãy dùng vòi nước xịt rửa bề mặt inox và lau khô để giữ bếp luôn sáng bóng, tránh bám bẩn lâu ngày gây ố.
Khóa Van Nước: Đảm bảo khóa vòi nước cấp sau khi sử dụng để tránh rò rỉ nước ra sàn bếp.
Ngoài Bếp hầm đơn Capella AS 7070, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
