Thương hiệu: ANGELO PO Mã sản phẩm: 1N0TPG
Thương hiệu: ANGELO PO Mã sản phẩm: 1N0TPG
Bếp gas mặt đặc để bàn ANGELO PO 0N0TPG là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, được thiết kế để mang lại khả năng kiểm soát nhiệt độ linh hoạt trên một bề mặt nấu ăn đa năng. Sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn cao cấp và các cơ sở dịch vụ ẩm thực muốn chế biến đa dạng món ăn từ hầm, ninh, đun sôi đến chiên áp chảo, với hiệu suất và độ chính xác cao. ANGELO PO là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với sự tinh xảo trong thiết kế và hiệu suất vượt trội.
Bếp gas mặt đặc để bàn ANGELO PO 0N0TPG (hay còn gọi là Solid Top Range Gas hoặc Coup de feu) là thiết bị nấu nướng chuyên dụng sử dụng gas làm nhiên liệu để làm nóng một tấm kim loại đặc (thường là gang hoặc thép) đặt phía trên các đầu đốt gas. Nhiệt độ sẽ được phân bổ theo cấp độ từ trung tâm nóng nhất ra các cạnh ngoài của tấm, tạo ra nhiều vùng nhiệt khác nhau trên cùng một bề mặt nấu. Thiết kế để bàn giúp bếp dễ dàng tích hợp vào mọi không gian bếp.
Vùng nhiệt độ đa dạng trên một bề mặt: Lòng bếp nóng dần từ trung tâm ra các cạnh, cho phép đầu bếp thực hiện nhiều công đoạn nấu (sôi mạnh, sôi lăn tăn, hầm, giữ ấm) trên cùng một bếp.
Gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ: Cung cấp nhiệt lượng nhanh chóng và ổn định, thường tiết kiệm chi phí vận hành hơn điện ở nhiều nơi.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Núm điều khiển gas cho phép kiểm soát cường độ ngọn lửa, từ đó điều chỉnh nhiệt độ trên bề mặt tấm đặc.
Chất liệu cao cấp và bền bỉ: Tấm mặt đặc thường làm từ gang chịu nhiệt hoặc thép đặc biệt, thân bếp làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội và dễ dàng vệ sinh.
Thiết kế nhỏ gọn, dạng modul: Phù hợp để kết hợp với các thiết bị khác trong cùng dòng sản phẩm hoặc sử dụng độc lập trong không gian bếp hạn chế.
Thương hiệu ANGELO PO (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Đầu đốt gas hiệu suất cao: Bố trí tối ưu bên dưới tấm đặc để đảm bảo phân bổ nhiệt đều và hiệu quả.
Van an toàn gas và cảm biến nhiệt độ: Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt hoặc nhiệt độ quá cao, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng và thiết bị.
Hệ thống đánh lửa Piezo: Đánh lửa nhanh chóng và tiện lợi, không cần dùng diêm hay bật lửa.
Núm điều khiển gas: Cho phép điều chỉnh cường độ ngọn lửa, từ đó kiểm soát các vùng nhiệt trên mặt bếp.
Khay hứng dầu mỡ (tùy chọn): Dễ dàng thu gom dầu mỡ thừa hoặc cặn thức ăn, giữ cho bếp sạch sẽ và giảm khói.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đa dạng hóa phương pháp nấu: Chế biến nhiều loại món ăn từ áp chảo, chiên, đun sôi, hầm, ninh, đến giữ ấm trên cùng một bề mặt.
Kiểm soát nhiệt độ linh hoạt: Khả năng tạo ra các vùng nhiệt khác nhau giúp đầu bếp tối ưu hóa quá trình nấu cho từng món ăn.
Hiệu suất và tốc độ vượt trội: Làm nóng nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, giúp rút ngắn thời gian nấu và tăng năng suất phục vụ.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu quả thường có chi phí thấp hơn điện.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng bật/tắt và điều chỉnh.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt tấm đặc phẳng (không có khe rãnh như bếp họng) và khay hứng mỡ dễ lau chùi.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul nhỏ gọn lý tưởng cho bếp có diện tích hạn chế.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Lắp đặt an toàn: Đảm bảo bếp được lắp đặt bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, tuân thủ các tiêu chuẩn về gas và có hệ thống thông gió phù hợp.
Làm nóng bếp đủ thời gian: Để tấm mặt đặc đạt nhiệt độ ổn định và các vùng nhiệt phân bổ rõ ràng.
Sử dụng dụng cụ phù hợp: Nồi, chảo có đáy phẳng, có thể dùng trực tiếp trên bề mặt.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch bề mặt bếp và khay hứng mỡ sau mỗi lần sử dụng (khi bếp đã nguội) để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp hệ thống gas: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn định kỳ để đảm bảo an toàn và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Ngoài Bếp gas mặt đặc để bàn ANGELO PO 1N0TPG, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
