Thương hiệu: Markphili Mã sản phẩm: M-LCZ12H-G
Thương hiệu: Markphili Mã sản phẩm: M-LCZ12H-G
Trong hệ thống gian bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể hay các cơ sở chế biến thực phẩm có cường độ vận hành liên tục, việc trang bị thiết bị bếp gas công nghiệp công suất lớn là giải pháp hàng đầu để đảm bảo năng suất. Bếp gas 1 họng Markphili M-LCZ12H-G là dòng bếp gas công nghiệp đơn cao cấp, sở hữu thiết kế kiên cố cùng họng đốt cỡ lớn, đáp ứng trọn vẹn các thao tác gia nhiệt cực mạnh và đun nấu siêu tốc cho người thợ bếp.
Bếp gas 1 họng Markphili M-LCZ12H-G là thiết bị đun nấu công nghiệp sử dụng nhiên liệu gas, được tích hợp một họng đốt công suất cực lớn. Bếp chuyên dùng để thực hiện các công đoạn chế biến món ăn đòi hỏi nhiệt lượng bùng nổ như xào chảo lớn nghiêng, chiên rán nhanh, hầm ninh hoặc nấu các nồi nước lèo dung tích lớn trong các gian bếp nhà hàng và khu chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
Toàn bộ bề mặt và phần khung vỏ của bếp được làm từ vật liệu inox chất lượng cao sáng bóng, có khả năng chống ăn mòn bởi gia vị, dầu mỡ và chịu nhiệt độ cực tốt. Chất liệu cao cấp này giữ cho thiết bị luôn đạt độ bền bỉ dài lâu, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và cực kỳ dễ dàng lau chùi.
Sở hữu kiềng bếp bằng gang đúc dày dặn nguyên khối, chịu nhiệt độ cao và chịu tải trọng cực lớn từ các loại nồi, chảo công nghiệp cỡ lớn. Thiết kế kiềng đằm chắc giúp giữ cố định dụng cụ nấu vững vàng, chống trơn trượt hay rung lắc trong suốt quá trình xào nấu liên tục.
Bộ họng đốt đúc chuyên dụng cỡ lớn cho khả năng phân bổ các tia lửa đồng đều khắp đáy nồi, tạo ra ngọn lửa xanh bùng cháy mạnh mẽ, giúp thực phẩm chín nhanh từ trong ra ngoài mà không làm đen đáy dụng cụ đun nấu.
Phía dưới họng bếp được tích hợp khay hứng mỡ thừa và thức ăn rơi vãi bằng inox có thể tháo rời dễ dàng, giúp việc thu gom vết bẩn và vệ sinh gian bếp sau ca làm việc trở nên vô cùng tiện lợi.
Ứng dụng công nghệ đánh lửa công nghiệp hiện đại, cho khả năng bắt lửa chính xác và an toàn ngay trong lần thao tác đầu tiên, giúp tiết kiệm thời gian vận hành cho các đầu bếp.
Trang bị van điều tiết gas linh hoạt, giúp thợ bếp dễ dàng kiểm soát và tùy chỉnh dải nhiệt từ ngọn lửa riu riu giữ nóng đến ngọn lửa rực rỡ công suất cực đại, phù hợp với từng giai đoạn chế biến món ăn.
Hệ thống cấp gió và hòa trộn khí gas tối ưu giúp nhiên liệu được đốt cháy hoàn toàn, hạn chế tối đa khí gas thừa thoát ra ngoài môi trường, giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu và giữ không gian bếp luôn thoáng sạch.
Bếp được thiết kế dạng chân đứng vững chắc, trang bị bộ điều chỉnh độ cao linh hoạt giúp thiết bị luôn đứng cân bằng tuyệt đối trên mọi bề mặt sàn gian bếp.
Khả năng gia nhiệt bùng nổ giúp các món ăn được làm chín siêu tốc, giữ nguyên màu sắc tươi ngon cùng độ ngọt mọng tự nhiên của thực phẩm, đáp ứng tốt tiến độ phục vụ trong các khung giờ cao điểm.
Công nghệ đốt cháy triệt để giúp nhà hàng tối ưu hóa lượng gas tiêu thụ hằng tháng, giảm bớt chi phí vận hành mà vẫn duy trì hiệu suất đun nấu tối đa.
Sự kết hợp giữa thân vỏ inox dày và kiềng gang đúc giúp bếp chịu đựng tốt tần suất hoạt động liên tục ở nhiệt độ cao mà không lo biến dạng hay hỏng hóc.
Thiết kế 1 họng nhỏ gọn giúp bếp dễ dàng bố trí độc lập hoặc ghép nối linh hoạt với các thiết bị bếp khác trong khu vực chế biến.
Lắp đặt bếp trên bề mặt sàn kiên cố, bằng phẳng, khô ráo và giữ khoảng cách an toàn với các vật liệu dễ cháy nổ xung quanh.
Kết nối bếp với hệ thống van gas công nghiệp và dây dẫn gas chất lượng cao, trang bị van khóa an toàn riêng.
Kiểm tra kỹ độ kín của hệ thống đường dẫn gas bằng nước xà phòng trước khi bật bếp vận hành.
Luôn bật hệ thống hút mùi hoặc đảm bảo không gian bếp thoáng khí trong suốt quá trình đun nấu.
Tắt khóa van gas trung tâm hoặc van bình gas sau khi kết thúc ca làm việc.
Tháo khay hứng dầu mỡ và kiềng gang ra rửa sạch bằng dung dịch tẩy rửa ngay khi bếp đã nguội hoàn toàn.
Định kỳ kiểm tra, tháo dọn cặn bẩn bám tại các khe hở họng đốt để giữ cho ngọn lửa luôn xanh và đều đặn.
Ngoài Bếp gas 1 họng Markphili M-LCZ12H-G, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
