Thương hiệu: Markphili Mã sản phẩm: M-LEMCZ8N-E
Thương hiệu: Markphili Mã sản phẩm: M-LEMCZ8N-E
Trong xu hướng chuyển đổi xanh và hiện đại hóa gian bếp thương mại, việc lựa chọn các thiết bị đun nấu bằng điện từ thay thế cho bếp gas truyền thống đang trở thành giải pháp tối ưu. Bếp điện từ Markphili M-LEMCZ8N-E là dòng bếp từ công nghiệp cao cấp, mang lại khả năng gia nhiệt siêu tốc, kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác và tạo nên môi trường đun nấu mát mẻ, an toàn cho các nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
Bếp điện từ Markphili M-LEMCZ8N-E là thiết bị đun nấu công nghiệp sử dụng năng lượng điện, ứng dụng nguyên lý cảm ứng từ trường để truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi chảo nhiễm từ. Bếp chuyên dùng để thực hiện các thao tác chiên, xào, nấu, hầm siêu tốc trong không gian bếp nhà hàng, tiệm ăn và khu chế biến thực phẩm thương mại.
Bề mặt bếp được trang bị lớp kính cường lực chuyên dụng có khả năng chịu lực tác động lớn và chịu sốc nhiệt cực tốt. Mặt kính bằng phẳng sáng bóng không chỉ giúp việc di chuyển nồi chảo linh hoạt mà còn vô cùng dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
Toàn bộ phần khung vỏ của bếp được chế tạo từ inox chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn bởi dầu mỡ, gia vị và chống gỉ sét tuyệt đối. Chất liệu cao cấp đảm bảo thiết bị vận hành bền bỉ trong môi trường bếp ẩm ướt và luôn giữ được vẻ đẹp hiện đại, sang trọng.
Thiết kế hình khối tối ưu giúp bếp linh hoạt bố trí độc lập trên quầy bếp hoặc dễ dàng ghép nối thành hệ thống chuỗi thiết bị đun nấu trong không gian bếp chuyên nghiệp.
Sử dụng mâm từ công nghiệp công suất cao, tạo ra từ trường truyền nhiệt trực tiếp làm nóng đáy nồi tức thì mà không làm thất thoát nhiệt lượng ra không khí xung quanh. Điều này giúp rút ngắn tối đa thời gian đun sôi và chế biến món ăn.
Trang bị hệ thống điều khiển điện tử thông minh với nhiều mức điều chỉnh công suất và nhiệt độ linh hoạt, cho phép người thợ bếp dễ dàng kiểm soát chính xác mức nhiệt phù hợp cho từng món xào, chiên hay ninh hầm.
Màn hình LED hiển thị rõ ràng các thông số nhiệt độ, công suất và thời gian vận hành, giúp người sử dụng dễ dàng quan sát và thao tác chính xác ngay cả trong lúc bếp đang hoạt động bận rộn.
Hệ thống cảm biến thông minh tự động ngắt nhiệt khi không có nồi chảo trên mặt bếp hoặc khi phát hiện các sự cố quá nhiệt, quá áp, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho hệ thống điện và người thao tác.
Hiệu suất truyền nhiệt của công nghệ từ tính đạt hơn 90%, giúp giảm thiểu lượng nhiệt thất thoát ra môi trường, qua đó tiết kiệm đáng kể chi phí điện hằng tháng so với các phương pháp đun nấu thông thường.
Bếp không sinh ra ngọn lửa trực tiếp và không phát thải khí CO2 hay khói bụi, giúp duy trì không khí gian bếp luôn thoáng mát, giảm tải cho hệ thống điều hòa và quạt hút mùi.
Khả năng gia nhiệt tức thì giúp các món ăn được hoàn thành trong thời gian ngắn nhất, đáp ứng tốt tiến độ phục vụ khách hàng trong các khung giờ cao điểm.
Không lo nguy cơ rò rỉ khí gas hay cháy nổ; bề mặt kính bằng phẳng giúp nhân viên chỉ cần dùng khăn ẩm lau nhẹ là bếp đã sạch sẽ như mới.
Lắp đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng, kiên cố, khô ráo và giữ khoảng cách thoáng xung quanh thân máy để hệ thống quạt tản nhiệt bên dưới vận hành tốt nhất.
Kết nối thiết bị với nguồn điện công nghiệp ổn định đúng điện áp quy định và bắt buộc lắp đặt aptomat bảo vệ riêng.
Bắt buộc sử dụng các loại nồi, chảo có đáy nhiễm từ (inox 430 hoặc gang) để bếp nhận diện và bắt nhiệt hiệu quả.
Không đặt các vật dụng bằng kim loại nhỏ như dao, kéo, muỗng đũa trực tiếp lên bề mặt vùng nấu khi bếp đang bật.
Tránh va đập mạnh hoặc kéo lê các dụng cụ nấu có đáy quá thô ráp lên mặt kính để chống trầy xước, nứt vỡ.
Không xịt nước trực tiếp lên bề mặt kính hoặc thân máy để rửa; chỉ vệ sinh bằng khăn mềm ẩm sau khi mặt bếp đã nguội hoàn toàn.
Định kỳ kiểm tra khe thông gió và quạt tản nhiệt phía dưới thân bếp để loại bỏ bụi bẩn, đảm bảo thiết bị luôn giải nhiệt tốt.
Ngoài Bếp điện từ Markphili M-LEMCZ8N-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
