Thương hiệu: Markphili Mã sản phẩm: M-LEMCZ12H-E
Thương hiệu: Markphili Mã sản phẩm: M-LEMCZ12H-E
Trong xu hướng hiện đại hóa gian bếp thương mại và chuyển đổi sang các giải pháp năng lượng sạch, việc trang bị thiết bị đun nấu điện từ công suất cao là ưu tiên hàng đầu của các nhà hàng, khách sạn. Bếp điện từ Markphili M-LEMCZ12H-E là dòng bếp từ công nghiệp cỡ lớn cao cấp, mang lại tốc độ gia nhiệt bứt phá, kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác và tối ưu hiệu suất đun nấu cho các không gian chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
Bếp điện từ Markphili M-LEMCZ12H-E là thiết bị đun nấu công nghiệp sử dụng năng lượng điện, ứng dụng công nghệ cảm ứng từ trường để truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi chảo nhiễm từ. Thiết bị được thiết kế với mâm từ công suất lớn, chuyên dùng để thực hiện các thao tác xào chảo lớn, chiên, nấu các nồi nước lèo dung tích lớn hoặc ninh hầm siêu tốc trong các gian bếp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.
Bề mặt bếp được trang bị lớp kính cường lực cao cấp có khả năng chịu tải trọng cực lớn và chịu sốc nhiệt tuyệt vời. Mặt kính phẳng sáng bóng giúp người thợ bếp dễ dàng thao tác di chuyển các loại nồi chảo cỡ lớn mà không lo trầy xước hay nứt vỡ.
Toàn bộ phần khung vỏ của bếp được chế tạo hoàn toàn từ inox chất lượng cao, chống ăn mòn bởi dầu mỡ, gia vị và không bị gỉ sét. Kết cấu inox đằm chắc giúp bếp chịu lực tốt trong môi trường vận hành tần suất cao và luôn duy trì vẻ ngoài sang trọng, sạch sẽ.
Thiết kế hình khối vuông vức, tối ưu không gian giúp bếp dễ dàng bố trí độc lập hoặc ghép nối linh hoạt thành hệ thống chuỗi thiết bị đun nấu chuyên nghiệp trong gian bếp thương mại.
Sở hữu mâm từ công nghiệp diện tích lớn với khả năng tạo ra từ trường tập trung, truyền nhiệt tức thì trực tiếp vào đáy nồi chảo. Nhiệt lượng không bị thất thoát ra môi trường xung quanh, giúp rút ngắn tối đa thời gian đun sôi và gia nhiệt cho món ăn.
Trang bị hệ thống điều khiển điện tử thông minh với dải điều chỉnh công suất linh hoạt, cho phép người đầu bếp kiểm soát chuẩn xác mức nhiệt từ ngọn nhiệt riu riu ninh hầm đến mức nhiệt rực rỡ đun nấu công suất lớn.
Màn hình LED hiển thị rõ ràng các thông số nhiệt độ, công suất và thời gian vận hành, giúp người sử dụng dễ dàng quan sát và tùy chỉnh chính xác ngay cả trong giờ cao điểm bận rộn.
Thiết bị tích hợp hệ thống cảm biến thông minh, tự động ngắt nhiệt khi không phát hiện nồi chảo trên mặt bếp hoặc khi phát hiện các sự cố quá nhiệt, quá áp, bảo vệ tối đa cho hệ thống điện và người thao tác.
Tốc độ gia nhiệt vượt trội của mâm từ cỡ lớn giúp các món ăn được hoàn thành siêu tốc, đáp ứng tiến độ phục vụ lượng khách lớn trong các khung giờ cao điểm.
Hiệu suất truyền nhiệt của công nghệ từ tính đạt trên 90%, giảm thiểu tối đa lượng nhiệt thất thoát ra không khí, giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí tiêu thụ điện hằng tháng.
Không sinh ra ngọn lửa trực tiếp, không tỏa nhiệt bức xạ và không phát thải khói bụi hay khí độc hại, giúp không gian bếp luôn thoáng mát, giảm tải cho hệ thống quạt hút và điều hòa.
Bề mặt kính cường lực phẳng không bám bẩn giúp nhân viên chỉ cần dùng khăn mềm lau nhẹ là bếp đã hoàn toàn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lắp đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng, kiên cố, khô ráo và giữ khoảng cách thoáng xung quanh thân máy để hệ thống quạt tản nhiệt bên dưới giải nhiệt hiệu quả.
Kết nối thiết bị với nguồn điện công nghiệp ổn định đúng điện áp quy định và bắt buộc lắp đặt aptomat bảo vệ riêng.
Bắt buộc sử dụng các loại nồi, chảo có đáy nhiễm từ (inox 430 hoặc gang) để bếp nhận diện và bắt nhiệt tối ưu.
Không đặt các vật dụng bằng kim loại nhỏ như dao, kéo, muỗng đũa trực tiếp lên bề mặt vùng nấu khi bếp đang bật.
Tránh va đập mạnh hoặc kéo lê các dụng cụ nấu có đáy quá thô ráp lên mặt kính để chống trầy xước, nứt vỡ.
Không xịt nước trực tiếp lên bề mặt kính hoặc thân máy để rửa; chỉ vệ sinh bằng khăn mềm ẩm sau khi mặt bếp đã nguội hoàn toàn.
Định kỳ kiểm tra khe thông gió và quạt tản nhiệt phía dưới thân bếp để loại bỏ bụi bẩn, đảm bảo thiết bị luôn giải nhiệt tốt.
Ngoài Bếp điện từ Markphili M-LEMCZ12H-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
