Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: PCIT-64ET
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: PCIT-64ET
Bếp điện từ 1 vùng nấu ba pha Lotus PCIT-64ET là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, đại diện cho sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến và hiệu suất vượt trội. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến các món ăn cần sự chính xác, tốc độ và linh hoạt, bếp này mang lại khả năng làm nóng siêu nhanh, kiểm soát nhiệt độ chính xác và môi trường làm việc an toàn, thân thiện. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với chất lượng và độ bền. Mã "PCIT" thường chỉ định dòng Professional Cooktop Induction Tabletop, "64" liên quan đến kích thước (chiều sâu 600mm, chiều rộng 400mm), và "ET" biểu thị điều khiển điện tử với hẹn giờ.
Bếp điện từ 1 vùng nấu ba pha Lotus PCIT-64ET là một loại bếp điện từ công nghiệp (Commercial Induction Hob) sử dụng công nghệ cảm ứng từ để tạo ra nhiệt trực tiếp trong nồi chảo có đáy từ tính. Khác với bếp điện truyền thống, bề mặt bếp không nóng lên nhiều, giúp giảm thất thoát nhiệt và tăng hiệu quả năng lượng. Với 1 vùng nấu duy nhất nhưng công suất cao, bếp này lý tưởng cho các trạm nấu chuyên biệt hoặc các bếp có không gian hạn chế.
Công suất cao (5 kW): Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ cho một vùng nấu duy nhất, giúp làm nóng siêu nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi nấu liên tục với tải nặng.
Công nghệ cảm ứng từ tiên tiến: Làm nóng trực tiếp đáy nồi/chảo, giảm thiểu thất thoát nhiệt, làm nóng siêu nhanh và tiết kiệm năng lượng vượt trội (hiệu suất trên 90%).
Sử dụng điện ba pha: Đảm bảo nguồn điện ổn định, mạnh mẽ, phù hợp cho các thiết bị công suất cao và vận hành liên tục trong môi trường công nghiệp.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng điện tử: Cho phép điều chỉnh mức công suất hoặc nhiệt độ một cách tỉ mỉ, giúp đầu bếp kiểm soát hoàn hảo quá trình nấu.
Thiết kế nhỏ gọn, dạng modul: Với chiều rộng 400mm và chiều sâu 600mm, bếp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền bếp hoặc sử dụng độc lập.
Thiết kế bền bỉ và an toàn: Bề mặt kính ceramic chịu lực, chịu nhiệt cao. Thân bếp làm từ thép không gỉ (Inox), đảm bảo tuổi thọ lâu dài và dễ dàng vệ sinh.
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng theo tiêu chuẩn châu Âu.
Bảng điều khiển điện tử (ET): Màn hình hiển thị rõ ràng và các nút điều khiển cảm ứng hoặc núm xoay điện tử cho phép cài đặt nhiệt độ, công suất và thời gian cho vùng nấu một cách dễ dàng và chính xác.
Nhiều mức công suất: Cung cấp dải công suất rộng, từ mức hâm nóng nhẹ đến sôi mạnh, phù hợp với mọi kỹ thuật nấu.
Chức năng hẹn giờ (Timer Function): Cho phép cài đặt thời gian nấu, tự động ngắt khi hoàn thành, giúp đầu bếp quản lý công việc hiệu quả và tránh cháy khét món ăn.
Công nghệ nhận diện nồi (Pan Detection): Bếp chỉ hoạt động khi có nồi/chảo tương thích đặt trên vùng nấu, tự động ngắt khi nhấc nồi ra, tăng tính an toàn và tiết kiệm năng lượng.
Chức năng bảo vệ quá nhiệt: Tự động ngắt khi nhiệt độ vượt quá giới hạn an toàn, bảo vệ thiết bị.
Bề mặt kính ceramic Schott Ceran®: Chống trầy xước, chịu va đập và sốc nhiệt tốt, dễ dàng vệ sinh sau khi nấu.
Quạt làm mát hiệu quả: Giúp tản nhiệt cho các linh kiện bên trong, đảm bảo bếp hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt làm việc.
Nấu nướng siêu nhanh và hiệu quả: Tốc độ làm nóng vượt trội giúp rút ngắn thời gian chế biến, tăng năng suất phục vụ đáng kể.
Tiết kiệm năng lượng vượt trội: Hiệu suất chuyển đổi nhiệt cao hơn 90% giúp giảm đáng kể chi phí điện năng vận hành.
Môi trường bếp an toàn và mát mẻ: Không có lửa trần, không khí thải, không làm nóng không khí xung quanh, giảm nguy cơ cháy nổ và giúp không gian bếp thoáng đãng, dễ chịu hơn.
Kiểm soát chất lượng món ăn hoàn hảo: Duy trì nhiệt độ chính xác giúp món ăn chín đều, giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt kính phẳng, không có khe hở, giúp việc lau chùi sau khi nấu trở nên đơn giản và nhanh chóng.
Đa dạng ứng dụng: Phù hợp cho việc nấu súp, sốt, hầm, chiên áp chảo và nhiều món ăn khác.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng và công nghệ tiên tiến đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Tối ưu không gian: Thiết kế modul nhỏ gọn lý tưởng cho các bếp có diện tích hạn chế hoặc cần một trạm nấu chuyên biệt.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Sử dụng nồi/chảo tương thích: Chỉ dùng các loại nồi, chảo có đáy phẳng và vật liệu nhiễm từ (inox 430, gang, đáy có lớp từ tính) được thiết kế cho bếp từ.
Không đặt các vật kim loại khác lên bề mặt bếp khi máy đang hoạt động: Tránh gây nóng không mong muốn.
Vệ sinh bề mặt bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo sạch sẽ và duy trì hiệu suất.
Đảm bảo không gian thông thoáng: Xung quanh bếp để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo bếp luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ba pha ổn định: Phù hợp với công suất 5 kW của bếp.
Ngoài Bếp điện từ công nghiệp ba pha Lotus 5 kW PCIT-64ET, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
