Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CF6-712ETV
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CF6-712ETV
Bếp điện 6 vùng nấu kèm lò nướng đối lưu điện Lotus CF6-712ETV là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, đại diện cho sự kết hợp hoàn hảo giữa bếp nấu điện mạnh mẽ và lò nướng điện đối lưu đa năng. Được thiết kế để đáp ứng mọi nhu cầu chế biến món Âu tinh tế trong các nhà hàng lớn, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp, bếp này mang lại hiệu suất vượt trội, sự linh hoạt và chất lượng món ăn tuyệt hảo. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với chất lượng và độ bền. Mã "CF6" thường chỉ định dòng bếp điện 6 vùng nấu, "712" liên quan đến kích thước (chiều sâu 700mm, chiều rộng 1200mm), và "ETV" biểu thị điều khiển điện tử với lò nướng đối lưu (Ventilated).
Bếp điện 6 vùng nấu kèm lò nướng đối lưu điện Lotus CF6-712ETV là một thiết bị nấu nướng công nghiệp đa năng, tích hợp hai bộ phận chính:
Bếp điện 6 vùng nấu: Sử dụng các mâm nhiệt tròn hoặc vuông để làm nóng nồi chảo, cung cấp nhiệt độ ổn định và mạnh mẽ.
Lò nướng đối lưu điện đa năng: Nằm bên dưới, cho phép thực hiện nhiều phương pháp nướng khác nhau với luồng khí nóng được phân bổ đều bằng quạt.
Sự kết hợp này giúp tối ưu hóa không gian bếp, giảm số lượng thiết bị cần thiết mà vẫn đảm bảo khả năng chế biến phong phú.
Thiết kế 2 trong 1 tối ưu không gian: Tích hợp bếp điện và lò nướng trong một thiết bị duy nhất, giúp giải phóng diện tích bếp quý giá.
6 vùng nấu điện mạnh mẽ: Các mâm nhiệt bằng gang đúc hoặc tấm gia nhiệt cao cấp, gia nhiệt nhanh chóng và đồng đều, lý tưởng cho việc đặt nhiều nồi chảo cùng lúc.
Lò nướng đối lưu điện đa năng: Cung cấp nhiều chế độ nướng và quay, quạt đối lưu đảm bảo nhiệt độ đồng nhất, giúp món ăn chín đều, vàng đẹp và giữ được độ ẩm.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng điện tử (ETV): Cả bếp điện và lò nướng đều có hệ thống điều khiển điện tử riêng biệt, cho phép điều chỉnh nhiệt độ một cách tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng món ăn hoàn hảo.
Công suất cao: Tổng công suất (bếp điện và lò nướng) đáp ứng nhu cầu cao của bếp công nghiệp quy mô lớn.
Chất liệu cao cấp: Bề mặt bếp bằng mâm nhiệt gang đúc bền bỉ, thân bếp và lò làm từ thép không gỉ (Inox), đảm bảo độ bền và vệ sinh.
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng theo tiêu chuẩn châu Âu.
Bảng điều khiển điện tử (ETV): Màn hình hiển thị rõ ràng và các nút điều khiển điện tử cho phép cài đặt nhiệt độ, công suất và thời gian cho từng vùng nấu và lò nướng một cách dễ dàng và chính xác.
Nhiều mức công suất (cho bếp điện): Cung cấp dải công suất rộng cho các mâm nhiệt, phù hợp với mọi kỹ thuật nấu.
Chức năng hẹn giờ (Timer Function): Cho phép cài đặt thời gian nấu cho từng vùng bếp và lò nướng riêng biệt, tự động ngắt khi hoàn thành, giúp đầu bếp quản lý công việc hiệu quả.
Chức năng bảo vệ quá nhiệt: Tự động ngắt khi nhiệt độ vượt quá giới hạn an toàn, bảo vệ thiết bị.
Đèn báo nhiệt độ: Hiển thị trạng thái gia nhiệt của mâm nhiệt.
Đèn chiếu sáng lò nướng: Giúp quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa lò.
Cửa lò chắc chắn và cách nhiệt tốt: Được thiết kế để giảm thiểu thất thoát nhiệt, duy trì hiệu quả năng lượng.
Hệ thống thông gió: Đảm bảo nhiệt độ đồng đều trong khoang lò.
Khay hứng tràn có thể tháo rời: Dễ dàng vệ sinh khu vực dưới mâm nhiệt.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt làm việc.
Nấu nướng đa dạng và hiệu quả: Chế biến được nhiều món ăn, kết hợp cả nấu trên mặt bếp và nướng/quay trong lò đối lưu, tối ưu hóa quy trình.
Tiết kiệm năng lượng: Hiệu suất gia nhiệt tối ưu giúp giảm chi phí điện năng vận hành.
Môi trường bếp an toàn và thân thiện: Không có lửa trần, không khí thải, giảm nguy cơ cháy nổ.
Kiểm soát chất lượng món ăn hoàn hảo: Duy trì nhiệt độ chính xác giúp món ăn chín đều, giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt mâm nhiệt và chất liệu inox dễ dàng lau chùi sau khi nấu.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng và công nghệ tiên tiến đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Tối ưu không gian bếp: Tích hợp đa chức năng trong một thiết bị giúp tiết kiệm diện tích sàn.
Chất lượng nướng vượt trội: Quạt đối lưu giúp món nướng/quay chín đều, vàng đẹp và giữ ẩm tốt.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Sử dụng nồi/chảo phù hợp: Chọn nồi/chảo có đáy phẳng, tương thích với kích thước và loại mâm nhiệt.
Vệ sinh bề mặt bếp và lò nướng thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo sạch sẽ và duy trì hiệu suất.
Đảm bảo không gian thông thoáng: Xung quanh bếp để tản nhiệt hiệu quả.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo bếp luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ba pha ổn định: Phù hợp với tổng công suất cao của bếp.
Ngoài Bếp điện 6 vùng nấu có lò nướng điện Lotus CF6-712ETV, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
