Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CF6-610GEM
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: CF6-610GEM
Bếp gas 6 họng kèm lò nướng đa năng Lotus CF6-610GEM là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, được thiết kế để đáp ứng mọi nhu cầu chế biến món Âu tinh tế trong các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp quy mô lớn. Với 6 họng đốt gas mạnh mẽ trên mặt bếp và lò nướng điện đa năng hiệu suất cao tích hợp, sản phẩm này mang lại sự linh hoạt tối đa, hiệu quả vượt trội và chất lượng món ăn hoàn hảo. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với chất lượng và độ bền.
Bếp gas 6 họng kèm lò nướng đa năng Lotus CF6-610GEM là thiết bị nấu nướng công nghiệp đa năng, tích hợp hai bộ phận chính sử dụng hai nguồn năng lượng khác nhau:
Bếp 6 họng đốt gas: Cung cấp khả năng nấu đồng thời nhiều món ăn trên mặt bếp với ngọn lửa mạnh mẽ và dễ điều chỉnh, lý tưởng cho các món xào, áp chảo cần nhiệt tức thì.
Lò nướng điện đa năng: Nằm bên dưới, sử dụng điện năng để gia nhiệt và có thể thực hiện nhiều phương pháp nướng khác nhau (ví dụ: đối lưu, tĩnh, nướng kết hợp, grill).
Sự kết hợp này giúp tối ưu hóa không gian bếp, giảm số lượng thiết bị cần thiết mà vẫn đảm bảo khả năng chế biến phong phú.
Thiết kế 2 trong 1 (Bếp gas + Lò điện): Tận dụng ưu điểm của cả gas (nhiệt tức thì trên mặt bếp) và điện (nhiệt ổn định, đều, đa chức năng trong lò), giúp tiết kiệm không gian bếp đáng kể.
6 họng đốt gas hiệu suất cao: Đảm bảo khả năng nấu nướng nhanh chóng và mạnh mẽ cho nhiều món ăn cùng lúc, lý tưởng cho các bếp bận rộn.
Lò nướng điện đa năng (có thể bao gồm đối lưu): Cung cấp khả năng nướng đa dạng, từ nướng bánh, quay thịt đến đút lò, với hiệu quả và độ đồng đều cao.
Điều khiển nhiệt độ độc lập: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt cho từng họng đốt gas và lò nướng điện, mang lại sự linh hoạt tối đa.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế dạng đứng (1000mm): Phù hợp với không gian bếp chuyên nghiệp, tối ưu hóa diện tích sử dụng.
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy theo tiêu chuẩn châu Âu.
Họng đốt gas hiệu suất cao: Tạo ngọn lửa mạnh mẽ và ổn định, giúp nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm nhiên liệu.
Kiềng đỡ nồi bằng gang chịu nhiệt: Chắc chắn, bền bỉ, chịu được trọng lượng lớn và truyền nhiệt hiệu quả.
Van điều chỉnh gas: Cho phép người dùng dễ dàng kiểm soát cường độ ngọn lửa theo nhu cầu chế biến.
Hệ thống đánh lửa an toàn: Thường là đánh lửa Piezo hoặc hệ thống đánh lửa điện tử tiện lợi.
Lò nướng điện đa năng: Đạt nhiệt độ nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, có thể tích hợp quạt đối lưu để phân bổ nhiệt đều (tùy model cụ thể), lý tưởng cho nướng bánh, quay thịt.
Điều khiển nhiệt độ lò nướng điện: Cài đặt nhiệt độ nướng chính xác bằng thermostat hoặc bảng điều khiển điện tử.
Hẹn giờ lò nướng (tùy chọn): Giúp kiểm soát thời gian nướng một cách dễ dàng, có chuông báo khi hoàn thành.
Đèn chiếu sáng lò nướng (tùy chọn): Giúp quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa lò.
Cửa lò chắc chắn (thường là thép không gỉ): Đảm bảo giữ nhiệt tốt và độ bền cao. (Có thể có tùy chọn cửa kính).
Khay hứng dầu mỡ (tùy chọn): Dễ dàng tháo rời và vệ sinh, giữ cho bếp luôn sạch sẽ.
Hệ thống an toàn: Van an toàn tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt hoặc có sự cố, bảo vệ người sử dụng và thiết bị.
Nấu nướng đa dạng và linh hoạt: Chế biến được nhiều món ăn Âu khác nhau, kết hợp giữa nấu trên mặt bếp gas và nướng/quay chuyên sâu trong lò điện.
Chất lượng món ăn vượt trội: Lò điện đảm bảo món ăn chín đều, có màu sắc đẹp và giữ độ ẩm tốt hơn, nâng cao chất lượng món nướng/quay.
Tiết kiệm không gian bếp: Thiết kế 2 trong 1 giúp tối ưu hóa diện tích sử dụng.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Đảm bảo món ăn chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.
Tiết kiệm năng lượng: Tận dụng hiệu quả chi phí của gas cho mặt bếp và sự ổn định, chính xác của lò điện.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, kết hợp tiện ích của điện tử (cho lò nướng).
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Phù hợp với nhu cầu lớn: 6 họng đốt và lò nướng đa năng đáp ứng tốt nhu cầu chế biến đa dạng và số lượng lớn.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn cho cả phần bếp gas và phần lò nướng điện.
Kiểm tra hệ thống gas và điện định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van, họng đốt và hệ thống điện của lò luôn an toàn, không rò rỉ.
Sử dụng nồi chảo phù hợp: Chọn nồi chảo có đáy phẳng, tương thích với kích thước và loại họng đốt.
Vệ sinh bếp và lò nướng thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas và điện ổn định: Phù hợp với công suất của bếp và lò nướng.
Không nên đặt vật nặng lên cửa lò khi đang mở.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Ngoài Bếp công nghiệp 6 họng có lò nướng Lotus CF6-610GEM, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
