Thương hiệu: HR FAINCA Mã sản phẩm: PLC6100RTF
Thương hiệu: HR FAINCA Mã sản phẩm: PLC6100RTF
Trong xu hướng thiết kế gian bếp nhà hàng hiện đại, việc tích hợp nhiều công năng vào cùng một thiết bị giúp tối ưu hóa diện tích thao tác và nâng cao tốc độ ra món. Bếp chiên phẳng kết hợp bếp gas HR FAINCA PLC6100RTF nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha chính là giải pháp đa năng hoàn hảo, giúp đầu bếp vừa thực hiện các món áp chảo vừa chế biến các món nấu, đun xào linh hoạt.
Bếp chiên phẳng kết hợp bếp gas HR FAINCA PLC6100RTF là thiết bị bếp công nghiệp đa năng vận hành bằng gas, tích hợp đồng thời hai vùng nấu riêng biệt trên cùng một mặt bằng: vùng chiên phẳng chuyên dụng và vùng họng bếp gas đun nấu. Thiết kế thông minh này đáp ứng trọn vẹn nhu cầu chế biến từ áp chảo, nướng vỉ đến đun sốt, nấu canh hay xào thực phẩm trong cùng một khu vực làm việc.
Thiết bị sở hữu sự kết hợp hoàn hảo giữa mặt chiên phẳng bằng thép chịu nhiệt và vùng họng bếp gas công nghiệp. Cấu trúc đồng bộ này giúp tối tiết kiệm diện tích lắp đặt, rất phù hợp cho các không gian bếp có diện tích khiêm tốn.
Toàn bộ phần khung và bề mặt vỏ ngoài được chế tạo từ chất liệu inox dày dặn, chống gỉ sét và chống ăn mòn hiệu quả. Chất liệu này giúp thiết bị luôn sáng bóng, bền bỉ dù làm việc trong môi trường nhiệt độ cao và nhiều dầu mỡ.
Bếp được thiết kế kèm khay hứng dầu mỡ thông minh phía dưới. Dầu mỡ thừa từ vùng chiên sẽ tự động chảy xuống khay chứa, giữ cho bề mặt nấu luôn sạch sẽ và tiện cho việc vệ sinh.
Vùng bếp gas trang bị kiềng chịu lực chắc chắn, có khả năng nâng đỡ tốt các loại nồi, chảo kích thước lớn nhỏ mà không lo trơn trượt.
Mỗi vùng nấu chiên phẳng và họng bếp gas đều có hệ thống điều khiển và van gas riêng biệt. Đầu bếp có thể tùy chỉnh nhiệt độ hoặc tắt mở từng vùng độc lập tùy theo nhu cầu sử dụng thực tế.
Bề mặt chiên bằng thép gia nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu và phân bổ nhiệt lượng đều khắp các điểm. Đồng thời, họng đốt gas cho ngọn lửa xanh mạnh mẽ, giúp đun nấu các món canh, sốt nhanh chóng.
Thiết bị tích hợp hệ thống đánh lửa hiện đại kết hợp van cảm ứng khóa gas an toàn. Ngọn lửa khởi động nhanh, chính xác và tự động khóa gas khi phát hiện sự cố tắt lửa bất ngờ.
Sự kết hợp hai trong một giúp thay thế hai thiết bị cồng kềnh riêng biệt, giải phóng không gian di chuyển và làm việc cho nhân viên bếp.
Đầu bếp có thể vừa áp chảo bít tết hay hải sản trên mặt phẳng, vừa tranh thủ đun sốt hoặc chế biến món ăn kèm trên bếp gas ngay bên cạnh, giúp rút ngắn tối đa thời gian phục vụ khách hàng.
Đầu tư một thiết bị tích hợp giúp giảm chi phí mua sắm thiết bị ban đầu. Khả năng kiểm soát ngọn lửa độc lập cùng hiệu suất giữ nhiệt tốt giúp tiết kiệm lượng gas tiêu thụ hàng tháng.
Sản phẩm là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình kinh doanh đa dạng thực đơn như nhà hàng Á - Âu, quán ăn nhanh, steakhouse hay các bếp ăn tập thể.
Kiểm tra kỹ các van nối gas và đảm bảo hệ thống cấp gas an toàn trước khi vận hành bếp.
Khởi động vùng nấu cần thiết trước vài phút để đạt nhiệt độ thích hợp trước khi chế biến.
Sử dụng dụng cụ lật xới phẳng bằng gỗ hoặc inox chuyên dụng trên mặt chiên để tránh làm trầy xước bề mặt.
Thường xuyên gạt vụn thức ăn và dầu thừa ở vùng chiên xuống khay hứng trong quá trình nấu để món ăn không bị ám mùi cháy khét.
Tắt bếp, khóa van gas tổng và chờ thiết bị nguội hoàn toàn trước khi tiến hành lau chùi, vệ sinh hằng ngày.
Rửa sạch khay hứng mỡ thừa sau mỗi ca làm việc để giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Định kỳ kiểm tra kiềng bếp, họng đốt gas và hệ thống van an toàn để thiết bị duy trì độ bền và hiệu suất cao nhất.
Ngoài Bếp chiên phẳng kết hợp bếp gas HR FAINCA PLC6100RTF, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
