Thương hiệu: Rinnai Mã sản phẩm: RSB-903H
Thương hiệu: Rinnai Mã sản phẩm: RSB-903H
Trong ngành dịch vụ ẩm thực, nhà hàng, khách sạn và các xưởng chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn, việc chế biến đồng thời số lượng lớn món ăn áp chảo như bít tết, hải sản, xúc xích, trứng hay bánh kếp đòi hỏi một thiết bị bếp có bề mặt chiên rộng rãi cùng khả năng duy trì nhiệt độ mạnh mẽ. Bếp chiên phẳng dùng gas Rinnai RSB-903H đến from thương hiệu Rinnai uy tín Nhật Bản là dòng bếp chiên phẳng công nghiệp cỡ lớn cao cấp. Sở hữu diện tích mặt chiên ấn tượng, hệ thống họng đốt gas đa vùng độc lập cùng độ bền bỉ vượt trội, sản phẩm mang đến giải pháp chế biến thực phẩm nhanh chóng, chuẩn vị và tối ưu hóa năng suất phục vụ cho các gian bếp chuyên nghiệp.
Bếp chiên phẳng dùng gas Rinnai RSB-903H là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng cỡ lớn vận hành bằng nhiên liệu gas, sở hữu bề mặt nướng phẳng rộng rãi được làm từ chất liệu chịu nhiệt và tích điện cao. Thiết bị được thiết kế để thực hiện các thao tác áp chảo, chiên rán thực phẩm trực tiếp trên bề mặt tấm chiên mà không cần sử dụng quá nhiều dầu mỡ. Đây là lựa chọn tối ưu cho các bếp nhà hàng Á - Âu, buffet, khách sạn và các chuỗi F&B có tần suất phục vụ thực khách cao điểm.
Sở hữu bề mặt chiên rộng rãi, bếp cho phép thợ bếp chế biến đồng thời nhiều loại thực phẩm hoặc phục vụ số lượng lớn phần ăn trong cùng một mẻ, đáp ứng tốt nhịp độ làm việc khẩn trương của gian bếp công nghiệp.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài được chế tạo hoàn toàn từ inox chất lượng cao, chống gỉ sét, chịu lực va đập và chịu nhiệt độ cao cực tốt. Bề mặt sáng bóng giúp bếp luôn giữ được tính thẩm mỹ hiện đại và vô cùng thuận tiện cho việc lau chùi vệ sinh daily.
Tấm phẳng chiên rán được gia công từ thép chịu nhiệt độ dày dặn, có khả năng hấp thụ nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu và phân bổ nhiệt lượng đồng đều khắp toàn bộ bề mặt, giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy xém cục bộ.
Bếp được trang bị thành inox bao bọc ba bên chắc chắn giúp ngăn dầu mỡ bắn ra ngoài, kết hợp cùng lỗ thoát dầu trên mặt bếp và khay hứng mỡ thừa dạng ngăn kéo bên dưới dễ dàng tháo rời để đổ cặn bẩn.
Rinnai RSB-903H được trang bị nhiều họng đốt gas công suất cao vận hành độc lập, cho phép người làm bếp tùy chỉnh các mức nhiệt độ khác nhau trên từng khu vực của bề mặt chiên, tối ưu cho việc chế biến đồng thời nhiều món ăn đòi hỏi mức nhiệt riêng biệt.
Hệ thống đầu đốt gas tiên tiến chuẩn công nghệ Nhật Bản giúp đốt cháy hoàn toàn nhiên liệu, tạo ra ngọn lửa xanh mạnh mẽ, gia nhiệt siêu tốc và tối ưu hóa chi phí gas tiêu thụ hàng tháng.
Các núm vặn điều chỉnh lượng gas được bố trí rõ ràng ở mặt trước bếp, giúp đầu bếp dễ dàng kiểm soát chính xác ngọn lửa và mức nhiệt độ mong muốn chỉ với thao tác xoay nhẹ nhàng.
Trang bị hệ thống đánh lửa hiện đại nhạy bén, giúp khởi động bếp nhanh chóng, ổn định và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành, loại bỏ rủi ro sự cố rò rỉ khí gas.
Khả năng phân bổ nhiệt đồng đều giúp thực phẩm giữ trọn độ ngọt mềm tự nhiên bên trong, bề mặt ngoài vàng giòn bắt mắt mà không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ gây ngấy.
Mặt chiên rộng rãi kết hợp công suất gia nhiệt mạnh mẽ giúp rút ngắn thời gian chế biến, nâng cao năng suất của đội ngũ bếp và giảm thiểu thời gian chờ đợi của thực khách.
Khả năng giữ nhiệt vượt trội của tấm thép dày kết hợp các họng đốt tiết kiệm gas giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí năng lượng vận hành lâu dài.
Cấu tạo thông minh với các bộ phận hứng dầu mỡ tháo rời cùng thân vỏ inox sáng bóng giúp quy trình dọn dẹp sau ca làm việc trở nên đơn giản, nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh.
Lắp đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo, chịu lực tốt và giữ khoảng cách thông thoáng an toàn tối thiểu 15-20 cm so với các vật liệu dễ cháy xung quanh.
Bắt buộc kết nối bếp với hệ thống van gas và đường ống dẫn gas công nghiệp đạt tiêu chuẩn an toàn, kiểm tra kỹ các khớp nối bằng xà phòng để tránh rò rỉ khí gas trước khi khởi động.
Luôn vận hành hệ thống tum hút mùi hoặc đảm bảo không gian bếp thông thoáng trong suốt quá trình sử dụng bếp gas.
Thực hiện tôi dầu cho bề mặt chiên phẳng trước khi sử dụng lần đầu và thường xuyên thoa một lớp dầu mỏng bảo vệ sau mỗi lần vệ sinh để tránh gỉ sét.
Sử dụng dụng cụ lật xẻng inox chuyên dụng để thao tác chế biến và gạt cặn bẩn, tránh dùng các vật nhọn làm trầy xước bề mặt chiên.
Ngắt hoàn toàn van cấp gas và chờ bếp nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh; tháo khay hứng dầu mỡ ra rửa sạch bằng xà phòng nhẹ sau mỗi ca hoạt động
Ngoài Bếp chiên phẳng dùng gas Rinnai RSB-903H Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
