Thương hiệu: Rinnai Mã sản phẩm: RSB-450H
Thương hiệu: Rinnai Mã sản phẩm: RSB-450H
Trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn, tiệm fast food hay các chuỗi quầy bar ẩm thực, việc chế biến các món chiên rán, áp chảo như bò bít tết, xúc xích, trứng ốp la hay hải sản đòi hỏi nhiệt độ bề mặt phải cực kỳ ổn định và gia nhiệt nhanh chóng. Bếp chiên phẳng dùng gas Rinnai RSB-450H đến từ thương hiệu Rinnai uy tín của Nhật Bản là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp. Với thiết kế bề mặt mặt phẳng rộng rãi, hệ thống đầu đốt gas hiệu suất cao và độ bền bỉ vượt trội, sản phẩm mang đến giải pháp chế biến thực phẩm chuẩn vị, giúp tối ưu hóa tốc độ phục vụ và tiết kiệm chi phí nhiên liệu cho doanh nghiệp.
Bếp chiên phẳng dùng gas Rinnai RSB-450H là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng vận hành bằng nhiên liệu gas, sở hữu bề mặt nướng phẳng nhẵn chế tạo từ chất liệu chịu nhiệt độ cao. Thiết bị được thiết kế để thực hiện các thao tác áp chảo, chiên rán thực phẩm trực tiếp trên bề mặt mà không cần dùng đến quá nhiều dầu mỡ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các không gian bếp nhà hàng Á - Âu, tiệm đồ ăn nhanh hay các cơ sở chế biến thực phẩm có tần suất phục vụ cao.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài của bếp được chế tạo từ inox chất lượng cao chống gỉ sét, chịu va đập tốt và không bị biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao liên tục, đảm bảo tính thẩm mỹ sáng bóng và dễ dàng lau chùi daily.
Tấm chiên phẳng được làm từ thép đúc hoặc hợp kim chịu nhiệt độ dày dặn, có khả năng tích nhiệt tốt và phân bổ nhiệt lượng đồng đều khắp toàn bộ bề mặt, giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy xém cục bộ.
Mặt bếp được bao bọc bởi hệ thống thành chắn inox ba bên chắc chắn, giúp ngăn ngừa tình trạng dầu mỡ hay vụn thực phẩm bắn ra môi trường xung quanh, giữ cho khu vực chế biến luôn sạch sẽ và an toàn.
Bếp trang bị lỗ thoát dầu tiện lợi trên bề mặt kết hợp khay hứng mỡ thừa dạng ngăn kéo bên dưới, giúp thợ bếp dễ dàng gạt bỏ dầu thừa và cặn thức ăn trong quá trình nấu nướng.
Rinnai RSB-450H sở hữu hệ thống đầu đốt gas tiên tiến công nghệ Nhật Bản, tạo ra ngọn lửa xanh cháy tròn đều, gia nhiệt siêu tốc và tối ưu hóa hiệu suất đốt cháy để tiết kiệm nhiên liệu tối đa.
Bếp được trang bị núm vặn điều chỉnh lượng gas trực quan, giúp người làm bếp linh hoạt kiểm soát mức nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm khác nhau từ áp chảo thịt bò, nướng bánh mì cho đến rán trứng.
Trang bị hệ thống đánh lửa hiện đại nhạy bén, giúp việc khởi động bếp diễn ra nhanh chóng, dễ dàng và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành, hạn chế tối đa sự cố rò rỉ gas.
Mặt bếp dày dặn có khả năng giữ nhiệt lâu sau khi tắt bếp hoặc giảm gas, giúp duy trì nhiệt độ chế biến ổn định mà không cần tiêu tốn quá nhiều lượng gas tiêu thụ.
Khả năng phân bổ nhiệt đồng đều giúp thực phẩm giữ trọn độ ngọt tự nhiên bên trong, bề mặt ngoài vàng giòn bắt mắt mà không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ gây ngấy.
Diện tích bề mặt chiên rộng rãi cho phép người bếp chế biến cùng lúc nhiều phần ăn, đáp ứng nhanh chóng lượng đơn hàng lớn trong các khung giờ cao điểm.
Nhờ hệ thống đầu đốt gas hiệu suất cao cùng khả năng truyền nhiệt tối ưu, bếp giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí gas hàng tháng so với các dòng bếp thông thường.
Cấu tạo dễ tháo rời khay hứng mỡ kết hợp thân vỏ inox sáng bóng giúp quy trình vệ sinh sau ca làm việc trở nên đơn giản, tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức cho nhân viên.
Lắp đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo, chịu nhiệt tốt và giữ khoảng cách thông thoáng an toàn so với các vật liệu dễ cháy xung quanh.
Bắt buộc kết nối bếp với hệ thống van gas và đường ống dẫn gas đạt tiêu chuẩn an toàn, kiểm tra kỹ các khớp nối tránh rò rỉ khí gas trước khi bật bếp.
Luôn bật hệ thống hút mùi hoặc giữ không gian bếp thông thoáng trong suốt quá trình vận hành bếp chiên gas.
Tôi dầu cho bề mặt chiên phẳng trước khi sử dụng lần đầu và thường xuyên thoa một lớp dầu mỏng sau khi vệ sinh để bảo vệ mặt bếp chống gỉ sét.
Dùng xẻng nướng chuyên dụng để thao tác lật thực phẩm và gạt cặn bẩn, tránh dùng các vật nhọn sắc làm trầy xước bề mặt chiên.
Ngắt hoàn toàn van cấp gas và chờ bếp nguội hoàn toàn trước khi tiến hành lau chùi; tháo khay hứng dầu mỡ ra đổ và rửa sạch bằng xà phòng nhẹ sau mỗi ca hoạt động.
Ngoài Bếp chiên phẳng dùng gas Rinnai RSB-450H Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
