Thương hiệu: INOKSAN Mã sản phẩm: INO-7IE10S
Thương hiệu: INOKSAN Mã sản phẩm: INO-7IE10S
Bếp chiên phẳng điện Inoksan INO-7IE10S là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu Inoksan – nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu của Thổ Nhĩ Kỳ. Bếp được thiết kế để rán, áp chảo và nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau một cách nhanh chóng và đồng đều. Với bề mặt chiên phẳng rộng, công suất điện mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, INO-7IE10S là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng đồng đều.
Bếp chiên phẳng điện Inoksan INO-7IE10S (hay còn gọi là Commercial Electric Griddle / Flat Top Grill) là một thiết bị bếp điện công nghiệp, thường được thiết kế dạng để bàn (countertop) hoặc có chân đứng (tùy chọn), sử dụng điện để làm nóng một bề mặt phẳng bằng thép hoặc gang. Bếp cho phép nấu một lượng lớn thực phẩm trực tiếp trên bề mặt, lý tưởng cho các món cần áp chảo, rán nhanh như bít tết, thịt nướng, rau củ, trứng chiên, hoặc pancake. Mã "7IE10S" thường ám chỉ bếp thuộc dòng chiều sâu 700mm (7I), sử dụng điện (E) và có chiều rộng 1000mm (10S - Side) hoặc 100cm.
Bề mặt chiên phẳng rộng: Cung cấp không gian nấu nướng lớn, cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc, tăng hiệu suất làm việc trong giờ cao điểm.
Tấm chiên dày và giữ nhiệt tốt: Đảm bảo nhiệt độ bề mặt chiên đạt đến nhiệt độ mong muốn nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình nấu.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Cho phép kiểm soát nhiệt độ nấu dễ dàng.
Thiết kế Modul Công nghiệp: Bếp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền nấu nướng tiêu chuẩn (dòng 700-series), tạo sự đồng bộ và chuyên nghiệp.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Inoksan: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định theo tiêu chuẩn châu Âu.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Các thanh nhiệt điện được bố trí khoa học dưới bề mặt chiên, đảm bảo truyền nhiệt tối ưu và đồng đều.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat độc lập: Thường có nhiều vùng nhiệt độc lập (tùy chiều rộng) với núm vặn Thermostat, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trên từng khu vực, trong dải rộng, thường từ $50^\circ C$ đến $300^\circ C$.
Thiết bị an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt điện khi nhiệt độ vượt quá giới hạn, đảm bảo an toàn tối đa.
Khay hứng dầu mỡ có thể tháo rời: Nằm ở phía trước hoặc phía dưới bề mặt chiên, dễ dàng thu gom dầu mỡ và cặn thức ăn, giúp vệ sinh nhanh chóng và hiệu quả.
Thành chắn bắn dầu: Bao quanh bề mặt chiên, giúp ngăn dầu mỡ văng ra ngoài, giữ vệ sinh cho khu vực bếp.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao (tùy chọn): Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đảm bảo chất lượng món ăn vượt trội: Thực phẩm được chiên, áp chảo chín đều, có màu sắc vàng đẹp, giữ được độ ẩm và hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Bề mặt chiên lớn cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác để món ăn đạt chất lượng nhất quán, tránh tình trạng chín quá hoặc chưa chín.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng điện không có lửa trần, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi bề mặt chiên và khay hứng mỡ trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Kiểm tra hệ thống điện định kỳ: Đảm bảo hệ thống điện 3 pha an toàn (nếu công suất lớn), không rò rỉ và phù hợp với công suất của bếp.
Làm nóng bếp trước khi nấu: Đảm bảo bề mặt chiên đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho thực phẩm vào để có kết quả tốt nhất.
Sử dụng dụng cụ phù hợp: Dùng xẻng, kẹp chịu nhiệt chuyên dụng cho bề mặt chiên phẳng.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Không đổ nước lạnh trực tiếp lên bề mặt nướng khi đang nóng: Có thể gây sốc nhiệt làm hỏng bề mặt.
Sản xuất: Thổ Nhĩ Kỳ
Ngoài Bếp chiên phẳng điện Inoksan INO-7IE10S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
