Thương hiệu: ANGELO PO Mã sản phẩm: 1S1FT6E
Thương hiệu: ANGELO PO Mã sản phẩm: 1S1FT6E
Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng điện ANGELO PO 1S1FT6E là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, được thiết kế để đáp ứng đa dạng các nhu cầu chiên, rán và áp chảo trong các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp. Với bề mặt nấu ăn kết hợp độc đáo (một nửa phẳng, một nửa nhám), công nghệ gia nhiệt điện hiệu quả và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, 1S1FT6E là sự lựa chọn lý tưởng cho các đầu bếp muốn tạo ra nhiều loại món ăn với hương vị và hình thức hoàn hảo. ANGELO PO là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với sự tinh xảo trong thiết kế và hiệu suất vượt trội.
Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng điện ANGELO PO 1S1FT6E là một loại bếp chiên phẳng (fry top / griddle) sử dụng điện năng để làm nóng một tấm chiên lớn được chia thành hai khu vực: một khu vực có bề mặt phẳng mịn và một khu vực có bề mặt gân (nhám/ribbed). Thiết kế này mang lại sự linh hoạt tối đa cho việc chế biến nhiều loại món ăn cùng lúc trên cùng một thiết bị.
Bề mặt chiên kết hợp (Smooth & Ribbed):
Phần phẳng: Lý tưởng cho các món cần chiên đều, áp chảo tinh tế như trứng, bánh pancake, rau củ thái lát, cá phi lê.
Phần nhám (gân): Hoàn hảo để tạo các đường nướng (grill marks) hấp dẫn trên thịt, gà, cá, và giúp thoát mỡ thừa, mang lại hương vị nướng đặc trưng.
Gia nhiệt bằng điện hiệu suất cao: Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ, làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định, không tạo khói hay khí thải, an toàn khi sử dụng.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Cho phép điều chỉnh mức độ nhiệt phù hợp với từng khu vực và loại thực phẩm, đảm bảo món ăn chín đều và đúng yêu cầu.
Chất liệu cao cấp và bền bỉ: Bề mặt chiên thường được làm từ thép đặc biệt hoặc chrome cứng (hard chrome), chịu nhiệt, chống dính và chống ăn mòn hiệu quả. Thân bếp làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304).
Thiết kế chuyên nghiệp và dễ vệ sinh: Phù hợp với môi trường bếp công nghiệp, các cạnh được bo tròn, khay hứng mỡ dễ dàng tháo lắp.
Thương hiệu ANGELO PO (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Vùng nhiệt độ độc lập (tùy cấu hình): Một số model có thể có khả năng điều khiển nhiệt độ độc lập cho từng khu vực (phẳng và nhám), tăng sự linh hoạt trong nấu nướng.
Núm điều khiển nhiệt độ: Cho phép cài đặt nhiệt độ nấu trong dải rộng, thường từ 50°C đến 300°C.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt hoặc đạt nhiệt độ mong muốn.
Khay hứng dầu mỡ lớn có thể tháo rời: Thu gom dầu mỡ thừa hiệu quả, giúp vệ sinh bếp dễ dàng và giữ cho khu vực làm việc luôn sạch sẽ.
Gờ chắn bắn dầu mỡ cao: Giúp ngăn dầu mỡ bắn ra ngoài trong quá trình chiên rán, đảm bảo an toàn và vệ sinh bếp.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao (tùy model): Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đa dạng hóa thực đơn: Chế biến nhiều loại món ăn (từ chiên, áp chảo đến nướng với grill marks) trên cùng một thiết bị, tối ưu hóa không gian bếp.
Chất lượng món ăn hoàn hảo: Thực phẩm chín đều, có màu sắc và đường nướng hấp dẫn, giữ được hương vị tự nhiên.
Tăng hiệu suất làm việc: Xử lý nhiều món ăn cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ.
Tiết kiệm năng lượng: Gia nhiệt bằng điện hiệu quả và kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp giảm thiểu tiêu thụ điện năng.
An toàn và thân thiện môi trường: Không sử dụng gas, không có lửa trần, không phát sinh khí thải độc hại.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt tấm chiên và khay hứng mỡ dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Làm nóng bếp trước khi sử dụng: Đảm bảo tấm chiên đạt nhiệt độ mong muốn trước khi cho thực phẩm vào.
Sử dụng dụng cụ phù hợp: Dùng xẻng lật, kẹp chịu nhiệt chuyên dụng để tránh làm hỏng bề mặt chiên.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch bề mặt chiên và khay hứng mỡ sau mỗi lần sử dụng (khi bếp đã nguội) để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo bếp hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Không đặt vật nặng lên bề mặt chiên khi bếp đang hoạt động hoặc còn nóng.
Ngoài Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng điện ANGELO PO 1S1FT6E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
