Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: FRD83FE7
Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: FRD83FE7
Bếp chiên nhúng đơn dùng điện có màn hình hiển thị nhiệt độ Tecnoinox FRD83FE7 là thiết bị chiên nhúng công nghiệp cao cấp, đến từ thương hiệu Tecnoinox – nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu của Ý. Bếp được thiết kế để chiên ngập dầu (Deep Frying) các loại thực phẩm với tốc độ và hiệu suất vượt trội. Với dung tích buồng chứa ổn định, bộ điều khiển kỹ thuật số (Digital), và khả năng kiểm soát nhiệt độ cực kỳ chính xác, FRD83FE7 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình chế biến món chiên và đảm bảo chất lượng đồng đều, vượt trội.
Bếp chiên nhúng đơn Tecnoinox FRD83FE7 (hay còn gọi là Commercial Electric Deep Fryer with Digital Control) là một loại nồi chiên nhúng điện công nghiệp, có thiết kế dạng đứng (Floor Standing) hoặc để bàn (tùy cấu hình). Bếp được thiết kế với một bồn chứa dầu, được gia nhiệt bằng điện đến nhiệt độ lý tưởng để chiên nhúng ngập dầu thực phẩm. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số, bếp chiên giúp thực phẩm chín vàng đều, giòn rụm và không bị cháy xém. Mã "FRD83FE7" thường ám chỉ bếp chiên (FR), thuộc dòng modul 800 (8), có màn hình kỹ thuật số (D), chiều rộng 300mm (3) và dùng điện (FE7).
Kiểm soát Nhiệt độ Kỹ thuật số (Digital Display): Màn hình hiển thị nhiệt độ chính xác, cho phép Barista/Đầu bếp thiết lập và theo dõi nhiệt độ dầu một cách dễ dàng và chính xác tuyệt đối.
Dung tích Ổn định: Buồng chiên có dung tích phù hợp (thường $10-15$ Lít), tối ưu hóa năng suất trong giờ cao điểm.
Công suất Điện Mạnh mẽ: Hệ thống thanh nhiệt công suất cao giúp dầu đạt nhiệt độ chiên nhanh chóng và phục hồi nhiệt độ sau khi cho thực phẩm lạnh vào, đảm bảo hiệu suất chiên liên tục.
Vùng Lạnh (Cold Zone): Thiết kế khe hở giữa thanh nhiệt và đáy bồn, nơi các vụn thức ăn rơi xuống và không bị cháy, giúp kéo dài tuổi thọ của dầu chiên.
Độ bền Công nghiệp: Chất liệu Inox và linh kiện cao cấp được thiết kế để chịu đựng cường độ sử dụng liên tục trong môi trường bếp bận rộn.
Thương hiệu Tecnoinox (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định theo tiêu chuẩn châu Âu.
Bộ điều khiển Kỹ thuật số Chính xác: Màn hình hiển thị LED/LCD cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ dầu trong phạm vi lý tưởng (thường từ 100°C đến 190°C).
Hệ thống An toàn Chống quá nhiệt (Safety Thermostat): Tự động ngắt điện khi nhiệt độ dầu quá cao, ngăn ngừa nguy cơ cháy nổ và bảo vệ thiết bị.
Thiết kế Thanh nhiệt có thể lật/tháo rời: Giúp việc vệ sinh bồn chứa dầu và thanh nhiệt trở nên dễ dàng, nhanh chóng.
Van xả dầu tiện lợi (Drain Valve - Tùy chọn): Giúp thay dầu hoặc vệ sinh bồn chứa một cách nhanh chóng, an toàn và sạch sẽ.
Giỏ chiên và Tay cầm chịu nhiệt: Giỏ chiên chắc chắn, tay cầm cách nhiệt đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt (Heating) và khi đã đạt nhiệt độ cài đặt (Ready).
Thiết kế Modul 800: Dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền bếp khác.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu và chính xác: Màn hình kỹ thuật số giúp đạt được nhiệt độ chính xác, giúp món ăn chiên đạt chất lượng nhất quán, giòn rụm và ít ngấm dầu.
Đảm bảo chất lượng món chiên vượt trội: Nhờ vùng lạnh và nhiệt độ ổn định, thực phẩm được chiên trong dầu sạch sẽ, có màu sắc vàng đẹp.
Tăng tốc độ và năng suất phục vụ: Khả năng phục hồi nhiệt độ dầu nhanh chóng giúp chiên liên tục khối lượng lớn.
Kéo dài tuổi thọ dầu chiên: Vùng lạnh giúp cặn thức ăn không bị cháy, làm chậm quá trình phân hủy dầu.
An toàn Vận hành: Vận hành bằng điện an toàn với các tính năng bảo vệ chống quá nhiệt và rò rỉ điện.
Độ bền cao và dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp bảo trì, bảo dưỡng đơn giản.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đổ dầu đến mức quy định: Đảm bảo lượng dầu luôn nằm giữa vạch MIN và MAX để bảo vệ thanh nhiệt và tránh tràn dầu.
Vệ sinh định kỳ: Lọc cặn và thay dầu chiên định kỳ. Vệ sinh bồn chứa và thanh nhiệt thường xuyên để duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, đặc biệt là hệ thống điện và chống quá nhiệt.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất lớn của máy (thường là điện 3 pha).
Không đổ nước vào dầu nóng: Tuyệt đối tránh nước tiếp xúc với dầu nóng để ngăn ngừa bắn dầu và cháy nổ.
Ngoài Bếp chiên nhúng dùng điện có màn hình hiển thị nhiệt độ Tecnoinox FRD83FE7, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
