Thương hiệu: Berto's Mã sản phẩm: GL18MI
Thương hiệu: Berto's Mã sản phẩm: GL18MI
Bếp chiên nhúng đơn kèm tủ Berto's GL18MI là thiết bị chiên nhúng công nghiệp cao cấp, thuộc dòng sản phẩm Serie 700 của Berto's – thương hiệu thiết bị bếp hàng đầu từ Ý. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chiên rán các món ăn với số lượng lớn một cách nhanh chóng và hiệu quả, bếp này nổi bật với công suất gas mạnh mẽ, dung tích lớn và thiết kế tích hợp tủ bên dưới tiện lợi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn tối ưu hóa quy trình chiên nhúng và nâng cao chất lượng món ăn.
Bếp chiên nhúng đơn kèm tủ Berto's GL18MI là một loại nồi chiên nhúng gas công nghiệp (Single Gas Deep Fryer with Open Cabinet). Bếp được thiết kế với một bồn chứa dầu lớn, được gia nhiệt bằng gas đến nhiệt độ lý tưởng để chiên nhúng ngập dầu thực phẩm. Điểm đặc biệt của model này là thiết kế tích hợp tủ bên dưới, vừa là nơi đặt bếp, vừa cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi cho các dụng cụ, nồi chảo hoặc nguyên liệu khô. Mã "G" chỉ bếp gas, "L18" ám chỉ dung tích dầu 18 lít, và "M" là các hậu tố kỹ thuật của model.
Thiết kế hai chức năng 2 trong 1: Kết hợp bếp chiên và tủ đựng, giúp tiết kiệm diện tích bếp và tối ưu hóa quy trình làm việc.
Dung tích 18 Lít: Cung cấp không gian chiên rán đáng kể, phù hợp để chiên một lượng lớn thực phẩm trong một lần, đáp ứng nhu cầu của các bếp ăn quy mô lớn.
Công suất gas mạnh mẽ: Đảm bảo dầu đạt đến nhiệt độ sôi nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình chiên.
Vùng lạnh (Cold Zone): Thiết kế đặc trưng của các bếp chiên cao cấp, nơi các vụn thức ăn rơi xuống đáy và không bị cháy, giúp dầu chiên luôn sạch, kéo dài tuổi thọ của dầu và giữ hương vị món ăn.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Berto's (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Hệ thống gia nhiệt gas hiệu suất cao: Đầu đốt gas được thiết kế để truyền nhiệt tối ưu vào bồn dầu, làm nóng nhanh và giữ nhiệt ổn định.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ dầu chính xác trong dải rộng, thường từ 100°C đến 190°C.
Thiết bị an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, ngăn ngừa rò rỉ gas và đảm bảo an toàn tối đa.
Van xả dầu tiện lợi: Nằm ở phía trước hoặc phía dưới, giúp dễ dàng xả dầu cũ sau khi sử dụng, đơn giản hóa việc vệ sinh.
Rổ chiên đi kèm: Được làm bằng lưới inox, có tay cầm cách nhiệt, giúp nhúng và vớt thực phẩm một cách tiện lợi và an toàn.
Tủ đựng phía dưới: Cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi, tiện lợi và kín đáo cho các dụng cụ hoặc nguyên liệu.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.
Đảm bảo chất lượng món chiên vượt trội: Nhờ vùng lạnh và nhiệt độ ổn định, thực phẩm được chiên trong dầu sạch sẽ, có màu sắc vàng đẹp, giòn rụm và hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Chiên một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Tiết kiệm chi phí dầu ăn: Vùng lạnh giúp kéo dài tuổi thọ của dầu, giảm đáng kể chi phí mua dầu mới.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul nhỏ gọn nhưng dung tích hiệu quả, giúp tích hợp vào các dây chuyền bếp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sử dụng dầu phù hợp: Đảm bảo lượng dầu trong nồi nằm giữa mức tối thiểu và tối đa, không để dầu quá cạn hoặc quá đầy.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Hết sức cẩn thận với dầu nóng: Luôn cẩn thận khi chiên và khi xả dầu.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp.
Model: GL18MI
Bình chứa
Dung tích: 18 lít
Chi tiết
Tổng công suất gas: 14 kW
Tổng công suất điện: 0.01 kW
Điện áp: 220 – 240 V
Kích thước
Chiều rộng: 400 mm
Chiều sâu: 714 mm
Chiều cao: 900 mm
Trọng lượng: 47 kg
Thể tích: 0.26 m³
Đóng gói
Chiều rộng kiện hàng: 470 mm
Chiều sâu kiện hàng: 790 mm
Chiều cao kiện hàng: 1210 mm
Trọng lượng kiện hàng: 52 kg
Thể tích kiện hàng: 0.45 m³
Nhãn hiệu: BERTO'S
Xuất xứ: Ý
Ngoài Bếp chiên nhúng đơn dùng gas kèm tủ Berto's GL18MI, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
