Thương hiệu: Fagor Mã sản phẩm: F-E9215
Thương hiệu: Fagor Mã sản phẩm: F-E9215
Bếp chiên nhúng điện đôi Fagor F-E9215 là thiết bị chiên nhúng công nghiệp cao cấp, thuộc dòng sản phẩm Series 900 của Fagor – thương hiệu thiết bị bếp hàng đầu từ Tây Ban Nha. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chiên rán các món ăn với số lượng lớn một cách nhanh chóng và hiệu quả, bếp này nổi bật với hai bồn chiên độc lập dung tích lớn, công suất điện mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn tối ưu hóa quy trình chiên nhúng và nâng cao chất lượng món ăn.
Bếp chiên nhúng điện đôi Fagor F-E9215 là một loại nồi chiên nhúng đôi điện công nghiệp (Double Electric Deep Fryer). Bếp được thiết kế với hai bồn chứa dầu riêng biệt, mỗi bồn có dung tích 15 lít, được gia nhiệt bằng điện đến nhiệt độ lý tưởng để chiên nhúng ngập dầu thực phẩm. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ độc lập, bếp chiên giúp thực phẩm chín vàng đều, giòn rụm và không bị cháy xém. Mã "F-E9" chỉ bếp điện thuộc dòng Series 900, "215" ám chỉ bếp đôi với dung tích 15 lít mỗi bồn.
Thiết kế hai khoang chiên độc lập: Cho phép chiên hai loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không làm lẫn mùi vị (ví dụ: chiên khoai tây và chiên gà), tăng hiệu suất và linh hoạt trong chế biến.
Dung tích 15 + 15 Lít: Cung cấp không gian chiên rán đáng kể, phù hợp để chiên một lượng lớn thực phẩm trong một lần, đáp ứng nhu cầu của các bếp ăn quy mô vừa.
Công suất điện mạnh mẽ: Đảm bảo dầu đạt đến nhiệt độ sôi nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình chiên.
Vùng lạnh (Cold Zone): Thiết kế đặc trưng của các bếp chiên cao cấp, nơi các vụn thức ăn rơi xuống đáy và không bị cháy, giúp dầu chiên luôn sạch, kéo dài tuổi thọ của dầu và giữ hương vị món ăn.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Fagor (Tây Ban Nha): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Mặt trên được chế tạo từ thép không gỉ AISI-304 dày 2 mm
Mối nối cắt bằng laser, hàn tự động và đánh bóng; ốc vít được che kín, không nhìn thấy
Bồn chứa được dập nổi liền khối với mặt trên, hàn và đánh bóng bằng robot
Có vùng lạnh ở phần đáy bồn, giúp bảo toàn đặc tính và chất lượng của dầu, kéo dài thời gian sử dụng
Tất cả các model đều có rơ-le nhiệt an toàn (safety thermostat)
Xả dầu ra khỏi bồn bằng van bi chắc chắn, đáng tin cậy, chịu được nhiệt độ cao
Có nắp đậy riêng cho từng bồn
Bộ phận bảo vệ ống khói bằng gang tráng men chịu nhiệt cao
Có thể tiếp cận các linh kiện từ phía trước để dễ bảo trì
Máy đạt chuẩn chống nước IPX5
Điều khiển nhiệt độ bằng thermostat trong khoảng 60 – 200°C
Máy công suất cao, làm nóng rất nhanh với tỷ lệ công suất/lít tối ưu
Phiên bản điện sử dụng thanh nhiệt bằng thép không gỉ AISI-304 đặt trong bồn, có thể xoay hơn 90° để vệ sinh dễ dàng và triệt để
Đảm bảo chất lượng món chiên vượt trội: Nhờ vùng lạnh và nhiệt độ ổn định, thực phẩm được chiên trong dầu sạch sẽ, có màu sắc vàng đẹp, giòn rụm và hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Chiên một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Tiết kiệm chi phí dầu ăn: Vùng lạnh giúp kéo dài tuổi thọ của dầu, giảm đáng kể chi phí mua dầu mới.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng điện an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul nhỏ gọn nhưng dung tích hiệu quả, giúp tích hợp vào các dây chuyền bếp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sử dụng dầu phù hợp: Đảm bảo lượng dầu trong nồi nằm giữa mức tối thiểu và tối đa, không để dầu quá cạn hoặc quá đầy.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Hết sức cẩn thận với dầu nóng: Luôn cẩn thận khi chiên và khi xả dầu.
Ngoài Bếp chiên nhúng đôi dùng điện Fagor F-E9215, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
