Thương hiệu: HR FAINCA Mã sản phẩm: FD10L10LC
Thương hiệu: HR FAINCA Mã sản phẩm: FD10L10LC
Trong sự vận hành dồn dập với áp lực giải phóng đơn hàng thần tốc hằng ngày của ngành dịch vụ F&B quy mô khổng lồ, các món chiên ngập dầu luôn chiếm một tỷ trọng doanh thu vô cùng lớn nhờ hương vị vàng giòn quyến rũ thực khách. Tuy nhiên, thách thức cơ học lớn nhất của các gian bếp bận rộn vào giờ cao điểm là bài toán sụt giảm nhiệt lượng dầu đột ngột khi thả các mẻ thực phẩm khổng lồ liên tục, đi kèm rủi ro lây nhiễm mùi vị và nỗi ám ảnh mang tên vệ sinh thay dầu cuối ngày. Với các dòng bếp hộc nhỏ thông thường, diện tích chật hẹp khiến thực phẩm dễ bị dính bén vào nhau, trong khi việc nhân viên phải bê vác những hộc chứa dầu nóng bỏng nặng nề để trút thải thủ công tiềm ẩn rủi ro bỏng nhiệt nguy hiểm hằng đêm. Người đầu bếp cần một trợ thủ vạn năng sở hữu phom dáng để bàn phẳng mịn tinh gọn để tối ưu không gian, nhưng phải bứt phá về dung tích chứa lòng giếng, có năng lực hồi nhiệt bùng nổ cực đại, sở hữu hộc nấu song hành biệt lập và tích hợp van xả cơ khí công thái học. Bếp chiên nhúng điện đôi có vòi xả dầu HR Fainca FD10L10LC xuất hiện tại hệ thống Phương Bình Group như một lời giải công nghệ toàn diện mang tiêu chuẩn Châu Âu. Sự phối hợp mượt mà giữa nguồn năng lượng mạnh mẽ và cụm van xả trực tiếp song hành giúp cỗ máy này trở thành đòn bẩy chiến lược tối ưu hóa doanh thu cho doanh nghiệp một cách hoàn hảo nhất.
HR Fainca FD10L10LC là dòng thiết bị nhiệt nhà bếp thương mại phân khúc cao cấp chuyên dụng cho các kỹ thuật chiên ngập dầu năng suất siêu cao, vận hành hoàn toàn bằng năng lượng điện sạch ổn định và sở hữu cấu trúc hai hộc chứa cải tiến dung tích lớn song hành, tích hợp cụm van xả thải trực tiếp đầy tinh gọn. Đến từ cái nôi công nghệ thiết bị bếp Châu Âu mang thương hiệu HR Fainca, cỗ máy thông minh này hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt và điều khiển độc lập từ hai cụm thanh điện trở ngâm sâu dưới đáy lòng giếng dầu kết hợp cùng hai vòi xả cơ khí ngay mặt tiền thân máy. Thiết bị đại diện cho giải pháp chuẩn hóa chất lượng ẩm thực vàng giòn và tự động hóa quy trình hậu cần quầy bar bận rộn, được Phương Bình Group phân phối chuyên dụng cho các chuỗi nhà hàng buffet quy mô lớn, tiệm gà rán công nghiệp, kiosks đồ ăn nhanh và không gian bếp mở khách sạn sang trọng hằng ngày.
Thiết bị dễ dàng chinh phục các chuyên gia thiết kế nội thất nhà bếp và các bếp trưởng ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ diện mạo trang nhã, phom dáng gọn gàng cùng các nâng cấp cấu trúc cơ khí vô cùng đắt giá mang đậm ngôn ngữ thiết kế đương đại:
Hệ thống hai vòi xả dầu mặt trước công thái học: Điểm nhấn cải tiến vượt trội của máy là hai cụm van xả dầu bằng inox phẳng mượt bố trí độc lập ngay phía trước, cho phép nhân sự xả sạch cặn bẩn và lượng dầu thừa bên trong từng hộc ra ngoài một cách thần tốc mà không cần tốn sức bê vác nặng nề.
Khoang chứa đôi dung tích lớn cải tiến bứt phá: Thiết kế hai hộc chiên sâu rộng được gia công phẳng mượt liền khối bo tròn các góc, cho phép nhúng ngập khối lượng khổng lồ thực phẩm đông lạnh hoạt động song hành hằng ca bận rộn mà không lo bắn trào dầu.
Kiểu dáng để bàn phẳng mịn tối ưu diện tích: Mặc hữu năng suất chứa cực đại cùng hệ thống hai van xả cơ khí vững chãi, máy vẫn duy trì một phom dáng dọc phẳng mượt thời thượng, dễ dàng tích hợp vào bệ bếp hậu cần đắt giá mà không chiếm dụng không gian làm việc.
Thân vỏ inox tiêu chuẩn công nghiệp chịu lực nặng xuất sắc: Toàn bộ cấu trúc thân vỏ bao quanh, vòi xả và hai rổ nhúng đi kèm được chế tác hoàn toàn từ vật liệu thép không gỉ chất lượng cao, mang lại khả năng chống chịu lực va đập tốt, chống hoen gỉ tuyệt đối dưới môi trường nhiệt ẩm khốc liệt hằng ngày.
Hai rổ nhúng chắc chắn tích hợp tay cầm cách nhiệt chống bỏng: Phụ kiện rổ chiên đi kèm được đan lưới khít khao chắc chắn, trang bị phần tay cầm bọc nhựa cao cấp cách nhiệt tốt, giúp nhân sự thao tác nâng hạ, lắc ráo dầu thực phẩm một cách mượt mà dứt khoát.
Sức mạnh đột phá của bếp chiên nhúng điện đôi có vòi xả dầu HR Fainca FD10L10LC nằm ở công nghệ gia nhiệt bùng nổ, hệ thống kiểm soát năng lượng nhạy bén và xả thải an toàn:
Công nghệ gia nhiệt bằng thanh đốt ngâm trực tiếp hồi nhiệt thần tốc: Hệ thống thanh điện trở công suất công nghiệp lớn ngâm sâu inside lòng hộc chứa giúp sinh nhiệt cực đại và truyền nhiệt trực tiếp vào lòng dầu chỉ trong vài phút, giúp lò nhanh chóng hồi lại nhiệt lượng ngay sau khi thả đồ đông lạnh, chấm dứt hoàn toàn hiện tượng tụt nhiệt hằng ca.
Cơ chế van khóa xả dầu an toàn chống rò rỉ tuyệt đối: Các cụm vòi xả dầu được trang bị hệ thống ren khóa cơ khí siêu khít khao, ngăn chặn triệt để tình trạng rỉ giọt dầu nóng ra ngoài hằng ca bận rộn, đảm bảo khu vực bệ bếp luôn khô ráo, sạch sẽ phẳng mịn.
Cơ chế vận hành hai hộc chiên song song biệt lập hoàn toàn: Hai bên hộc chiên hoạt động dựa trên hai bo mạch điều khiển điện tử và nguồn cấp điện riêng, cho phép đầu bếp tắt bớt một bên hộc vào khung giờ thấp điểm để tiết kiệm năng lượng, hoặc cài đặt dải nhiệt độ khác nhau cho từng hộc hằng ca.
Hệ thống cảm biến rơ le nhiệt độ chính xác tuyệt đối: Thiết bị tích hợp bộ điều nhiệt vi mạch thông minh tiêu chuẩn Châu Âu, tự động duy trì dải nhiệt độ dầu ổn định khít khao theo đúng mức thiết lập, đảm bảo dầu không bị quá nhiệt gây biến chất thực phẩm.
Thiết kế vùng lạnh thông minh kéo dài tuổi thọ dầu: Khoảng không gian phía dưới các thanh đốt được thiết kế như một vùng lạnh nhân tạo, giúp các vụn bột bánh rơi xuống đáy không bị cháy đen khét lẹt, giữ cho dầu chiên luôn trong sạch phẳng mịn hằng ngày.
Việc đầu tư vào siêu phẩm chiên nhúng dòng hộc đôi dung tích lớn tích hợp vòi xả cao cấp mang thương hiệu Châu Âu tại phuongbinhgroup.com.vn mang lại những giá trị chiến lược lâu dài và tính kinh tế vượt trội cho doanh nghiệp:
Bứt phá năng suất phục vụ tối đa vào khung giờ cao điểm hằng ngày: Dung tích lòng giếng khổng lồ phối hợp cùng cơ chế hai hộc hoạt động song song giúp nhà hàng chiên được khối lượng lớn thức ăn liên tục không ngừng nghỉ, giải phóng hoàn toàn áp lực ùn ứ đơn hàng hằng ca.
Tối ưu hóa quy trình vệ sinh và giải phóng sức lao động hằng đêm: Hệ thống vòi xả thông minh song hành giúp biến công việc thay dầu nặng nề, nguy hiểm thành một thao tác vặn van nhẹ nhàng phẳng mịn, giúp nhân viên tiết kiệm tối đa thời gian dọn dẹp để tập trung phục vụ thực khách.
Chấm dứt hoàn toàn rủi ro lẫn mùi vị đồ ăn hằng ca bận rộn: Việc tách biệt khoang chiên rộng rãi giúp nhà hàng tự tin chế biến các mẻ khoai tây chiên vàng ươm bên hộc này, trong khi bên hộc kia vẫn thoải mái chiên gà rán hoặc hải sản tẩm bột, giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon nguyên bản.
Tối ưu không gian diện tích mặt bằng quầy bar vượt trội: Thay vì phải mua sắm và lắp đặt hai chiếc bếp chiên có vòi xả đơn dung tích lớn độc lập gây tốn diện tích và hệ thống dây cấp nguồn, cỗ máy dòng hộc đôi mang đến giải pháp tích hợp đầy khoa học, tinh gọn và kinh tế.
Cắt giảm tối đa chi phí nhiên liệu và hao hụt dầu chiên hằng tuần: Tính năng vùng lạnh thông minh kết hợp cùng cơ chế xả cặn mỡ qua vòi giúp giảm tần suất phải thay dầu mới hằng tuần, phối hợp cùng vách giữ nhiệt kín kẽ của vỏ inox giúp tối ưu hóa lượng điện năng tiêu thụ một cách kinh tế nhất.
Để HR Fainca FD10L10LC luôn vận hành mượt mà phẳng mịn và duy trì tuổi thọ lâu dài nhất tại gian bếp, người sử dụng cần tuân thủ các quy tắc bảo trì sau:
Bắt buộc kết nối hệ thống nguồn điện áp ổn định an toàn: Do bếp sở hữu công suất tạo nhiệt công nghiệp cực lớn để gia nhiệt khối lượng dầu khổng lồ thần tốc, nguồn điện cấp vào hệ thống bắt buộc phải qua aptomat chống giật độc lập và dây tiếp địa tiêu chuẩn để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho nhân sự vận hành hằng ngày.
Tuyệt đối không mở các van xả khi dầu inside hộc đang còn nóng bỏng: Nhân viên chỉ được tiến hành xả dầu khi bếp đã tắt hoàn toàn, ngắt kết nối nguồn điện và đợi dầu nguội về nhiệt độ an toàn để tránh nguy cơ bỏng nhiệt hoặc làm biến dạng các dụng cụ hứng dầu hằng ca.
Đảm bảo lượng dầu inside các hộc luôn nằm giữa vạch quy định: Nhân viên cần kiểm tra mức dầu trước khi bật bếp hằng ngày, tuyệt đối không khởi động máy khi hộc không có dầu gây cháy các thanh đốt điện trở, và không đổ quá mức tối đa gây bắn trào nguy hiểm b bối cảnh ca làm việc dồn dập.
Vệ sinh sục rửa đường ống vòi xả và lau chùi cụm đầu máy cuối ngày: Kết thúc ca làm việc bận rộn, sau khi xả hết dầu thực phẩm, nhân viên cần dùng nước ấm pha dung dịch trung tính xả nhẹ qua vòi để cuốn trôi cặn mỡ bám inside ống xả, dùng khăn mềm ẩm lau sạch vách inox phẳng mịn.
Phối hợp thực hiện bảo dưỡng định kỳ cùng kỹ thuật viên chuyên nghiệp: Thường xuyên phối hợp với kỹ thuật viên Phương Bình Group kiểm tra độ nhạy của các rơ le nhiệt, đo lường cảm biến vi mạch hiển thị và kiểm tra độ kín khít của gioăng cao su tại cụm van xả định kỳ hằng năm, giữ cho cỗ máy luôn ở trạng thái vận hành hoàn hảo với hiệu suất cực đại.
| Thông số | Giá trị |
|---|
| Model | FD10L10LC |
| Thương hiệu | HR Fainca |
| Dòng sản phẩm | Series 100 |
| Loại thiết bị | Bếp chiên nhúng điện đôi |
| Dung tích dầu | 10L + 10L |
| Tổng dung tích | 20 lít |
| Công suất | 4.2 + 4.2 kW (8.4 kW) |
| Điện áp | 230 V |
| Tần số | 50/60 Hz |
| Dải nhiệt độ | 50 – 195°C |
| Kích thước bồn chiên | 231 × 357 × 212 mm (mỗi hộc) |
| Kích thước giỏ chiên | 220 × 280 × 100 mm |
| Kích thước máy | 534 × 520 × 325 mm |
| Trọng lượng | 22 kg |
| Chất liệu bồn | Inox AISI 304 |
| Vòi xả dầu |
Có (2 vòi xả độc lập) |
Ngoài Bếp chiên nhúng điện đôi có vòi xả dầu HR Fainca FD10L10LC, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
