Thương hiệu: ANGELO PO Mã sản phẩm: 1N1FR4G
Thương hiệu: ANGELO PO Mã sản phẩm: 1N1FR4G
Bếp chiên nhúng đôi dùng gas ANGELO PO 1N1FR4G là thiết bị chiên ngập dầu công nghiệp cao cấp, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến các món chiên trong các nhà hàng cao cấp, khách sạn 5 sao, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở kinh doanh thực phẩm đòi hỏi năng suất cao và chất lượng món ăn hoàn hảo. Với hai khoang chiên độc lập dung tích 16 lít mỗi khoang, hệ thống gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, 1N1FR4G là sự lựa chọn lý tưởng để tạo ra những món chiên vàng giòn, thơm ngon một cách nhanh chóng và hiệu quả. ANGELO PO là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với sự tinh xảo trong thiết kế và hiệu suất vượt trội.
Bếp chiên nhúng đôi dùng gas ANGELO PO 1N1FR4G là thiết bị nấu ăn chuyên dụng, sử dụng gas làm nhiên liệu để đun nóng dầu trong hai khoang chiên riêng biệt, mỗi khoang có dung tích 16 lít. Thực phẩm được ngâm hoàn toàn trong dầu nóng để chín. Thiết kế hai khoang độc lập mang lại sự linh hoạt tối đa, cho phép đầu bếp chiên đồng thời hai loại thực phẩm khác nhau ở nhiệt độ tối ưu hoặc tăng gấp đôi năng suất khi chiên một loại thực phẩm.
Thiết kế đôi (Dual Tank): Hai khoang chiên dung tích 16L mỗi khoang hoạt động độc lập, tăng gấp đôi năng suất và sự linh hoạt trong chế biến, cho phép chiên các món khác nhau mà không bị lẫn mùi vị.
Sử dụng gas hiệu suất cao: Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ, làm nóng dầu cực nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định, thường tiết kiệm chi phí vận hành hơn điện ở nhiều nơi.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Bộ điều khiển nhiệt bằng thermostat giúp duy trì nhiệt độ dầu ổn định với độ sai lệch thấp, đảm bảo thực phẩm chín đều và giữ được hương vị hoàn hảo.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế chuyên nghiệp và an toàn: Kiểu dáng công nghiệp, phù hợp với môi trường bếp ăn chuyên nghiệp, tích hợp nhiều tính năng an toàn.
Thương hiệu ANGELO PO (Ý): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy theo tiêu chuẩn châu Âu, được các đầu bếp hàng đầu thế giới tin dùng.
Họng đốt gas hiệu suất cao: Thiết kế họng đốt mạnh mẽ, tối ưu hóa quá trình đốt cháy gas để làm nóng dầu nhanh và ổn định.
Điều khiển nhiệt độ bằng Thermostat: Cho phép cài đặt nhiệt độ dầu một cách chính xác trong dải rộng (thường từ 90°C - 190°C hoặc cao hơn).
Đèn báo hoạt động/nhiệt độ: Báo hiệu khi dầu đang gia nhiệt và khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, giúp đầu bếp chủ động trong quá trình chiên.
Rổ chiên đi kèm: Mỗi khoang chiên đi kèm một rổ chiên riêng biệt, có tay cầm cách nhiệt, tiện lợi cho việc nhúng và vớt thực phẩm an toàn.
Vùng lạnh (Cold Zone): Thiết kế khoảng trống dưới bộ phận gia nhiệt, nơi cặn thức ăn rơi xuống và không bị cháy. Điều này giúp kéo dài tuổi thọ của dầu chiên và cải thiện chất lượng món chiên (dầu sạch hơn, ít mùi khét).
Hệ thống an toàn:
Van an toàn ngọn lửa (Flame Failure Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt, ngăn ngừa rò rỉ gas.
Thermostat an toàn (Safety Thermostat): Tự động ngắt nguồn gas/nhiệt khi nhiệt độ dầu vượt quá giới hạn an toàn, bảo vệ thiết bị khỏi quá nhiệt.
Nắp đậy khoang chiên: Giúp bảo vệ dầu khỏi bụi bẩn khi không sử dụng và giữ nhiệt.
Van xả dầu (Drain Valve): Thường được tích hợp hoặc có thể kết nối với hệ thống xả dầu bên ngoài, đơn giản hóa việc tháo dầu và vệ sinh.
Chân đế điều chỉnh được hoặc bánh xe (tùy chọn): Giúp dễ dàng lắp đặt và vệ sinh.
Tăng năng suất vượt trội: Khả năng chiên đồng thời hai loại thực phẩm hoặc số lượng lớn giúp đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng trong giờ cao điểm.
Món chiên chất lượng cao: Thực phẩm chín đều, vàng giòn, thơm ngon, hấp dẫn, không bị cháy khét hay ngấm dầu quá mức nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác và vùng lạnh.
Linh hoạt trong chế biến: Hai khoang độc lập cho phép chiên các món khác nhau cùng lúc mà không bị lẫn mùi vị, tối ưu hóa thực đơn.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu quả và vùng lạnh giúp kéo dài tuổi thọ dầu ăn, giảm tần suất thay dầu.
An toàn khi sử dụng: Các tính năng an toàn tiên tiến giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận hành bếp gas.
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Thao tác đơn giản, chất liệu inox dễ dàng lau chùi và bảo trì.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng hàng đầu, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và bảo trì theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Kết nối bếp với nguồn gas phù hợp (LPG hoặc Natural Gas) và ổn định, tuân thủ các quy định an toàn về gas.
Sử dụng dầu ăn chất lượng tốt: Thay dầu định kỳ và đúng cách để đảm bảo chất lượng món ăn và an toàn thực phẩm.
Không chiên quá tải: Tránh cho quá nhiều thực phẩm vào cùng lúc, điều này có thể làm giảm nhiệt độ dầu đột ngột và ảnh hưởng đến chất lượng món chiên.
Vệ sinh bếp và rổ chiên: Sau mỗi lần sử dụng (khi dầu đã nguội và bếp đã ngắt gas) để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất hoạt động.
Không để nước lẫn vào dầu nóng: Hết sức cẩn thận tránh nước rơi vào dầu đang nóng, có thể gây bắn dầu nguy hiểm.
Đặt bếp ở nơi thoáng mát: Đảm bảo không gian thông gió tốt, tránh xa các vật liệu dễ cháy.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn định kỳ để đảm bảo bếp hoạt động bền bỉ, an toàn và hiệu quả.
Ngoài Bếp chiên nhúng 2 họng 16L ANGELO PO 1N1FR4G, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
