Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: FRYA18CF2-11
Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: FRYA18CF2-11
Bếp chiên điện đứng Brandon FRYA18CF2-11 là thiết bị chiên nhúng công nghiệp cao cấp, được thiết kế để chiên ngập dầu các loại thực phẩm với khối lượng lớn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là công cụ không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng phục vụ nhanh (QSR), khách sạn và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn. Với thiết kế 2 ngăn độc lập, tổng dung tích dầu 23 Lít, công suất điện mạnh mẽ và đặc biệt là hệ thống lọc dầu tích hợp, Brandon FRYA18CF2-11 là lựa chọn lý tưởng để đảm bảo chất lượng món chiên luôn tươi ngon, đồng thời tối ưu hóa chi phí vận hành và nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh.
Bếp chiên điện đứng Brandon FRYA18CF2-11 (hay còn gọi là Commercial Electric Double Deep Fryer with Integrated Filtration) là một loại nồi chiên nhúng điện công nghiệp, có thiết kế dạng đứng (Floor Standing). Bếp được trang bị hai bồn chứa dầu riêng biệt, và hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao. Điểm khác biệt lớn nhất của model này là việc tích hợp hệ thống lọc dầu ngay trong thân máy, cho phép người dùng lọc sạch dầu đã qua sử dụng một cách nhanh chóng và an toàn. Mã "FRYA18CF2-11" thường ám chỉ bếp chiên đôi (2 ngăn) có tổng dung tích khoảng 23L và tích hợp lọc dầu.
Thiết kế 2 ngăn chiên độc lập: Cho phép chiên hai loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không làm lẫn mùi vị, tăng tính linh hoạt và hiệu suất làm việc.
Tích hợp Hệ thống Lọc Dầu (Filtration): Tính năng nổi bật giúp kéo dài tuổi thọ của dầu chiên và duy trì chất lượng món chiên.
Dung tích lớn (Tổng 23 Lít): Cung cấp không gian chiên rán đáng kể, phù hợp với các bếp ăn có cường độ phục vụ rất cao.
Công suất điện mạnh mẽ: Đảm bảo dầu đạt đến nhiệt độ sôi nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình chiên.
Vùng lạnh (Cold Zone): Thiết kế đặc trưng nơi các vụn thức ăn rơi xuống đáy mà không bị cháy, giữ dầu chiên luôn sạch.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Brandon: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Hệ thống Lọc Dầu Tự Động/Bán tự động: Giúp lọc sạch cặn bẩn trong dầu, giữ dầu luôn trong, sạch và kéo dài tuổi thọ của dầu, giảm đáng kể chi phí vận hành.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Thanh nhiệt điện được thiết kế để truyền nhiệt tối ưu vào bồn dầu, làm nóng nhanh và giữ nhiệt ổn định.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat độc lập: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ dầu chính xác cho từng ngăn chiên, trong dải rộng
Thiết bị an toàn chống quá nhiệt (Safety Thermostat): Tự động ngắt điện khi nhiệt độ dầu quá cao, ngăn ngừa nguy cơ cháy nổ và đảm bảo an toàn tối đa.
Van xả dầu tiện lợi: Giúp dễ dàng xả dầu cũ hoặc dầu đã lọc sau khi sử dụng, đơn giản hóa việc vệ sinh.
Rổ chiên đi kèm: Được làm bằng lưới inox, có tay cầm cách nhiệt.
Chân đứng vững chắc: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Tiết kiệm chi phí vận hành tối đa: Hệ thống lọc dầu tích hợp giúp kéo dài tuổi thọ dầu đáng kể, giảm chi phí mua dầu mới và chi phí xử lý dầu thải.
Đảm bảo chất lượng món chiên vượt trội: Thực phẩm được chiên trong dầu sạch sẽ, có màu sắc vàng đẹp, giòn rụm và hương vị tươi mới.
Tăng năng suất và linh hoạt: Chiên đồng thời hai món ăn. Vận hành bằng điện an toàn, không có lửa trần.
Quy trình vệ sinh thuận tiện: Hệ thống lọc dầu tích hợp giúp việc vệ sinh và thay dầu trở nên nhanh chóng, an toàn hơn.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế dạng đứng tận dụng không gian theo chiều dọc.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững quy trình vận hành, vệ sinh và đặc biệt là quy trình lọc dầu an toàn.
Sử dụng dầu phù hợp: Đảm bảo lượng dầu trong nồi nằm giữa mức tối thiểu và tối đa.
Vệ sinh bếp và hệ thống lọc thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất lọc.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất cao của bếp.
Hết sức cẩn thận với dầu nóng: Luôn cẩn thận khi chiên và khi xả dầu.
Ngoài Bếp chiên điện 2 ngăn 23L có bộ lọc dầu Brandon FRYA18CF2-11 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
