Thương hiệu: Kingbetter Mã sản phẩm: XKE-RQF-900
Thương hiệu: Kingbetter Mã sản phẩm: XKE-RQF-900
Bếp Âu mặt phẳng bằng gang Kingbetter XKE-RQF-900 là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để kết hợp khả năng gia nhiệt ổn định của bếp gas với sự đồng đều nhiệt của bề mặt gang phẳng (Planche/Flat Top). Đây là công cụ lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp muốn chế biến các món áp chảo, đun sôi, hầm hoặc giữ nóng thực phẩm với hiệu suất cao và chất lượng đồng nhất. Với bề mặt gang dày, công suất gas mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, Kingbetter XKE-RQF-900 là lựa chọn hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình nấu nướng.
Bếp Âu mặt phẳng bằng gang Kingbetter XKE-RQF-900 (hay còn gọi là Commercial Gas Solid Top Range hoặc Bếp đúc gang phẳng) là một thiết bị bếp gas công nghiệp, được trang bị một tấm gang đúc nguyên khối, dày, làm nóng bằng đầu đốt gas đặt bên dưới. Tấm gang này đóng vai trò là một bề mặt nấu nướng lớn, truyền nhiệt chậm và giữ nhiệt lâu, tạo ra các vùng nhiệt độ khác nhau trên bề mặt (từ nóng nhất ở trung tâm đến ấm hơn ở mép). Mã "XKE-RQF-900" thường ám chỉ bếp thuộc dòng chiều sâu 900mm và có bề mặt phẳng (F - Flat Top Griddle/Planche).
Bề mặt Gang Nguyên Khối (Solid Top): Tấm gang dày giữ và phân phối nhiệt lượng cực kỳ đồng đều, lý tưởng cho việc nấu hầm, ninh, và làm nóng nhiều nồi cùng lúc mà không cần thay đổi nhiệt độ bếp.
Tạo Vùng Nhiệt Khác Nhau: Bề mặt gang tạo ra gradient nhiệt độ tự nhiên (từ cao đến thấp), cho phép đầu bếp di chuyển nồi/chảo để kiểm soát nhiệt độ mà không cần điều chỉnh van gas.
Độ bền Vượt trội: Chất liệu gang đúc chịu được tải trọng và nhiệt độ cực cao, chống cong vênh, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thiết kế Modul Công nghiệp: Bếp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền nấu nướng tiêu chuẩn (dòng 900-series).
Thương hiệu Kingbetter: Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Hệ thống gia nhiệt Gas hiệu suất cao: Đầu đốt gas được thiết kế tối ưu hóa để làm nóng tấm gang nhanh chóng và hiệu quả.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat (Tùy chọn): Cho phép kiểm soát nhiệt độ khoang gia nhiệt bên dưới, đảm bảo sự ổn định nhiệt độ tổng thể.
Van an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, ngăn ngừa rò rỉ gas và đảm bảo an toàn tối đa.
Khay hứng tràn có thể tháo rời: Dễ dàng vệ sinh khu vực dưới bề mặt gang khi có thức ăn hoặc dầu mỡ tràn ra.
Thiết kế dễ vệ sinh: Bề mặt gang phẳng và inox nhẵn bóng giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Ngọn lửa mồi (Pilot flame): Một ngọn lửa nhỏ luôn cháy để dễ dàng đánh lửa cho họng đốt chính.
Kiểm soát nhiệt độ đa năng: Cho phép thực hiện nhiều chức năng nấu trên cùng một bề mặt (nấu nhanh ở giữa, giữ ấm ở ngoài).
Đảm bảo chất lượng món hầm/ninh: Nhiệt truyền đều và ổn định, lý tưởng cho các món cần nấu lâu mà không bị cháy đáy.
Tăng năng suất và hiệu quả vận hành: Đặt nhiều nồi/chảo có kích thước khác nhau cùng lúc trên bề mặt, rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul gọn nhẹ lý tưởng để tích hợp vào các dây chuyền bếp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Tôi luyện bề mặt Gang (Seasoning): Cần tôi luyện bề mặt gang trước khi sử dụng và bảo dưỡng định kỳ để giữ khả năng chống dính và chống gỉ.
Kiểm tra hệ thống gas định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van và họng đốt luôn an toàn, không rò rỉ.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Lau chùi bề mặt gang và khay hứng tràn sau mỗi lần sử dụng.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Bề mặt gang giữ nhiệt rất lâu sau khi tắt bếp.
Mã sản phẩm: XKE-RQF-900
Xuất xứ: Sơn Đông, Trung Quốc
Thương hiệu: Kingbetter
Tên sản phẩm: Bếp nướng mặt phẳng bằng gang kiểu Pháp dùng gas có tủ
Kiểu máy: XKE-RQF-900
Kích thước (Dài × Rộng × Cao): 800 × 900 × (850 + 120) mm
Công suất: 6.5 kW
Trọng lượng: 120 kg
Kích thước mặt nướng: 710 × 655 × 20 mm
Kích thước vùng trung tâm: 250 mm
Màu sắc: Bạc trắng
Đóng gói: Thùng gỗ
Loại: Gas
Ngoài Bếp Âu mặt phẳng bằng gang Kingbetter XKE-RQF-900, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
