Thương hiệu: Electrolux Mã sản phẩm: E7ECML6Q25
Thương hiệu: Electrolux Mã sản phẩm: E7ECML6Q25
Bếp Âu 6 họng dùng điện có lò nướng Electrolux E7ECML6Q25 là thiết bị nấu nướng đa năng cao cấp thuộc dòng 700XP của Electrolux Professional. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa 6 mặt bếp nấu dạng vuông bằng gang và một lò nướng điện tiêu chuẩn tích hợp bên dưới.
Phiên bản Marine được chế tạo để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn hàng hải: chịu được độ rung lắc, ăn mòn muối biển và nguồn điện đặc thù trên tàu. Thiết bị này cho phép các đầu bếp thực hiện đồng thời nhiều kỹ thuật nấu như áp chảo, nấu sốt, hầm và nướng bỏ lò chỉ trên một diện tích nhỏ gọn.
Vật liệu cao cấp: Toàn bộ thân máy được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao với độ dày mặt bếp đạt chuẩn công nghiệp, giúp chống lại sự ăn mòn của muối và hóa chất.
Mặt bếp gang vuông chuyên dụng: 6 tấm nhiệt bằng gang (kích thước 230 x230mm) được lắp kín khít vào mặt bếp, giúp ngăn chặn thực phẩm rơi xuống linh kiện điện tử bên dưới.
Tiêu chuẩn Marine: Chân bếp có thiết kế đặc biệt để bắt vít cố định xuống sàn tàu. Hệ thống điều khiển và bảo vệ được gia cố để chịu được môi trường rung động liên tục.
Lò nướng tích hợp rộng rãi: Lò nướng nằm bên dưới 6 họng bếp có khoang chứa rộng bằng thép không gỉ, đi kèm các thanh dẫn hướng cho khay chuẩn GN (Gastronorm).
Độ hoàn thiện cao: Các cạnh được cắt bằng laser sắc sảo, cho phép ghép nối phẳng lỳ với các thiết bị khác trong dòng 700XP, hạn chế tối đa khe hở chứa vi khuẩn.
Truyền nhiệt nhanh và đều: Các tấm gang vuông công suất lớn (2.6kW mỗi tấm) có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp nhiệt lượng phân bổ đều lên đáy xoong nồi, tiết kiệm thời gian nấu.
Kiểm soát nhiệt độ đa năng: Mỗi họng bếp có bộ điều chỉnh nhiệt riêng biệt với nhiều mức công suất, cho phép chế biến nhiều món ăn khác nhau cùng lúc.
Lò nướng điện chuyên nghiệp: Hệ thống thanh nhiệt trên và dưới có thể điều chỉnh độc lập (từ 110°C đến 285°C), giúp món nướng chín vàng đều và giữ được độ ẩm.
Tiêu chuẩn chống nước IPX4: Bảo vệ các linh kiện bên trong khỏi tia nước bắn từ mọi hướng, cực kỳ an toàn trong quá trình vệ sinh bếp.
An toàn nhiệt: Tích hợp rơ-le tự ngắt khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong môi trường kín như tàu biển hoặc giàn khoan.
Tối ưu hóa không gian: Tích hợp bếp nấu và lò nướng vào một thiết bị duy nhất, cực kỳ tiết kiệm diện tích cho các khoang bếp tàu vốn hạn chế về không gian.
Năng suất cực lớn: Với 6 họng bếp, đầu bếp có thể chuẩn bị hàng chục suất ăn cùng lúc, đáp ứng tốt nhu cầu của các đoàn thủy thủ hoặc thực khách nhà hàng cao cấp.
Độ bền bỉ trong môi trường khắc nghiệt: Dòng Marine của Electrolux được chứng minh có tuổi thọ cao hơn hẳn các dòng bếp thông thường khi sử dụng tại các vùng biển.
Dễ dàng vệ sinh: Mặt bếp phẳng và các tấm gang không có khe hở giúp việc lau chùi dầu mỡ và thực phẩm thừa trở nên đơn giản và nhanh chóng.
Uy tín thương hiệu: Electrolux Professional là bảo chứng cho chất lượng và chế độ hậu mãi toàn cầu, giúp chủ đầu tư an tâm về vận hành lâu dài.
Lắp đặt Marine: Phải đảm bảo bếp được cố định chặt chẽ xuống sàn theo đúng kỹ thuật của dòng Marine để tránh đổ xô khi tàu di chuyển mạnh.
Dụng cụ nấu: Sử dụng các loại xoong nồi có đáy phẳng và kích thước tương thích với tấm gang (230x230 mm) để tối ưu hóa hiệu suất truyền nhiệt.
Vệ sinh bề mặt: Không nên dùng vật sắt nhọn chà xát quá mạnh lên mặt bếp inox. Sau khi mặt gang nguội, nên lau sạch và có thể thoa một lớp dầu mỏng để bảo quản gang không bị oxy hóa.
Bảo trì lò nướng: Thường xuyên kiểm tra gioăng cao su ở cửa lò nướng để đảm bảo nhiệt độ không bị thất thoát, giúp tiết kiệm điện năng.
Nguồn điện: Do công suất tổng của bếp rất lớn (lên đến hơn 20kW), cần kiểm tra hệ thống dây dẫn và Aptomat có đủ tải trước khi vận hành toàn bộ các họng bếp.
Ngoài Bếp Âu 6 họng dùng điện có lò nướng Electrolux E7ECML6Q25 Marine, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
