Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: PFG12GG7
Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: PFG12GG7
Bếp Âu 6 họng dùng gas có lò nướng Tecnoinox PFG12GG7 là thiết bị nấu nướng đa năng và công suất cao, đến từ thương hiệu Tecnoinox – nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu của Ý. Bếp được thiết kế để tích hợp nhiều chức năng nấu nướng trong một khối thiết bị duy nhất. Bếp này nổi bật với 6 họng đốt gas mạnh mẽ trên mặt bếp cùng lò nướng gas dung tích lớn tích hợp bên dưới. PFG12GG7 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp quy mô lớn muốn tối ưu hóa không gian, quy trình nấu nướng và đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất.
Bếp Âu 6 họng gas kèm lò nướng Tecnoinox PFG12GG7 (hay còn gọi là Commercial Gas Range with Gas Oven) là một thiết bị bếp gas công nghiệp dạng đứng (Floor Standing). Nó bao gồm một mặt bếp với 6 họng đốt gas (Open Burners) ở phía trên và một khoang lò nướng gas chuyên dụng bên dưới để nướng hoặc hâm nóng. Bếp sử dụng gas làm nhiên liệu, mang lại khả năng làm nóng nhanh, kiểm soát nhiệt độ linh hoạt, phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng đa dạng của ẩm thực Âu. Mã "PFG12GG7" thường ám chỉ bếp (P), mặt phẳng (F), dùng gas (G), chiều rộng modul 1200mm (12), có lò nướng gas (G), chiều sâu 700mm (7).
Thiết kế 2 trong 1 (Bếp và Lò nướng Gas): Tích hợp hai thiết bị quan trọng nhất trong bếp thành một khối, giúp tiết kiệm không gian bếp và tạo sự đồng bộ, liền mạch.
6 Họng đốt gas hiệu suất cao: Cung cấp ngọn lửa mạnh mẽ và ổn định, cho phép nấu đồng thời 6 món ăn khác nhau, tăng năng suất làm việc vượt trội trong giờ cao điểm.
Lò nướng gas tích hợp: Khoang lò nướng rộng rãi, có thể được sử dụng để nướng, giữ nóng hoặc hâm nóng số lượng lớn thực phẩm.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Họng đốt và lò nướng có bộ điều khiển nhiệt độ độc lập, mang lại sự linh hoạt tối đa trong việc chế biến các món ăn đòi hỏi nhiệt độ khác nhau.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.
Thiết kế Modul 700: Kích thước sâu 700mm là tiêu chuẩn công nghiệp phổ biến.
Thương hiệu Tecnoinox (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm công nghiệp và độ tin cậy.
Hệ thống họng đốt gas hiệu suất cao: Thiết kế tối ưu hóa quá trình đốt cháy gas, tạo ngọn lửa mạnh mẽ và ổn định, giúp nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm nhiên liệu.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat độc lập: Mỗi họng đốt và khoang lò nướng đều có núm vặn Thermostat riêng, cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ.
Vòi Đánh Lửa Mồi (Pilot Flame): Hệ thống đánh lửa mồi luôn cháy, giúp khởi động nhanh chóng và an toàn.
Thiết bị an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, ngăn ngừa rò rỉ gas và đảm bảo an toàn tối đa.
Khay hứng tràn có thể tháo rời: Dễ dàng vệ sinh khu vực dưới họng đốt khi có thức ăn hoặc dầu mỡ tràn ra.
Kiềng gang đúc: Chịu nhiệt độ cao và trọng lượng lớn, dễ tháo lắp.
Chân đứng vững chắc: Có thể điều chỉnh độ cao để đảm bảo bếp đứng vững vàng và cân bằng.
Nấu nướng đa dạng và hiệu quả: Phù hợp để chế biến nhiều món ăn Âu khác nhau, từ hầm, ninh, đun sôi trên mặt bếp đến nướng thịt, bánh trong lò nướng.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Đảm bảo món ăn chín đều, giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng với các món cần nhiệt độ chính xác.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Nấu đồng thời 6 món trên bếp và nướng/hâm nóng trong lò, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế 2 trong 1 giúp giải phóng đáng kể diện tích sàn.
Tiết kiệm chi phí năng lượng: Sử dụng gas hiệu quả hơn về mặt kinh tế.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Kiểm tra hệ thống gas định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van và họng đốt luôn an toàn, không rò rỉ.
Sử dụng nồi chảo phù hợp: Chọn nồi chảo có đáy phẳng, tương thích với kích thước và loại họng đốt.
Vệ sinh bếp và lò nướng thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Lò gas cần hệ thống hút mùi hiệu suất cao.
Ngoài Bếp âu 6 bếp dùng gas có lò nướng Tecnoinox PFG12GG7, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
