Thương hiệu: Fagor Mã sản phẩm: C-G940
Thương hiệu: Fagor Mã sản phẩm: C-G940
Bếp Âu 4 họng đốt dùng gas Fagor C-G940 là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, thuộc dòng sản phẩm Series 900 của Fagor – thương hiệu thiết bị bếp hàng đầu từ Tây Ban Nha. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến các món ăn Âu tinh tế với hiệu suất cao, bếp này nổi bật với 4 họng đốt gas mạnh mẽ, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế bền bỉ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp muốn tối ưu hóa không gian làm việc.
Bếp Âu 4 họng đốt dùng gas Fagor C-G940 (hay còn gọi là Gas Range / Gas Cooktop) là một loại bếp gas công nghiệp để bàn hoặc có chân đứng, được trang bị 4 họng đốt riêng biệt. Bếp sử dụng gas làm nhiên liệu, mang lại khả năng làm nóng nhanh, kiểm soát nhiệt độ linh hoạt và phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng trong ẩm thực Âu. Thuộc dòng Series 900, bếp này được thiết kế với chiều sâu 900mm, là một kích thước tiêu chuẩn cho các bếp công nghiệp có cường độ làm việc cao.
4 họng đốt gas hiệu suất cao: Cung cấp ngọn lửa mạnh mẽ và ổn định, cho phép nấu đồng thời bốn món ăn khác nhau, tăng hiệu suất làm việc trong giờ cao điểm.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Núm vặn điều chỉnh ngọn lửa cho từng họng đốt giúp kiểm soát nhiệt độ nấu một cách dễ dàng và chính xác.
Kiềng gang chắc chắn: Đỡ nồi chảo ổn định, chịu được trọng lượng lớn và nhiệt độ cao, đảm bảo truyền nhiệt hiệu quả.
Thiết kế modul rộng rãi (800x900mm): Với chiều rộng 800mm và chiều sâu 900mm, bếp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền nấu nướng Series 900 của Fagor, tạo sự đồng bộ và chuyên nghiệp.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Fagor (Tây Ban Nha): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Bếp đốt 8 kW x 3
Bếp đốt 10,2 kW x 1
Nhiên liệu: Khí NG hoặc LPG
Mặt trên làm bằng thép không gỉ 304 dày 2 mm
Kích thước bếp: 397 x 350 mm, cho phép sử dụng nồi và chảo lớn
Mặt bếp làm bằng gang tráng men RAAF chịu nhiệt
Đầu đốt 2 vòng lửa và bộ khuếch tán bằng gang mạ niken
Đầu đốt có nhiều mức công suất, phù hợp cho từng loại nồi/chảo và thực phẩm khác nhau
Đầu đốt có thể tháo lắp dễ dàng, không lắp nhầm vị trí
Có kim hỏa (pilot) tiết kiệm gas và cảm biến nhiệt (thermocouple) đặt trong thân đầu đốt để tăng độ bền
Cụm điều khiển đặt trên bệ bảo vệ, chống thấm nước
Có thể tiếp cận linh kiện từ phía trước để dễ bảo trì
Nấu nướng đa dạng và hiệu quả: Phù hợp để chế biến nhiều món ăn Âu khác nhau, từ áp chảo, xào đến hầm, ninh và đun sôi.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Đảm bảo món ăn chín đều, giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng với các món cần nhiệt độ chính xác.
Tiết kiệm thời gian: Làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định giúp quá trình nấu nướng hiệu quả hơn.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng bật/tắt và điều chỉnh.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul rộng lý tưởng để tích hợp vào các dây chuyền bếp lớn.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Kiểm tra hệ thống gas định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van và họng đốt luôn an toàn, không rò rỉ.
Sử dụng nồi chảo phù hợp: Chọn nồi chảo có đáy phẳng, tương thích với kích thước và loại họng đốt.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Ngoài Bếp Âu 4 họng dùng gas Fagor C-G940, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
