Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: PCG4SG7
Thương hiệu: Technoinox Mã sản phẩm: PCG4SG7
Bếp Âu 2 họng đốt dùng gas Tecnoinox PCG4SG7 là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, đến từ thương hiệu Tecnoinox – nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu của Ý. Bếp được thiết kế để đáp ứng mọi nhu cầu chế biến món Âu tinh tế với hiệu suất cao và cường độ làm việc ổn định. Bếp này nổi bật với 2 họng đốt gas mạnh mẽ và độc lập, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế bền bỉ bằng Inox cao cấp. PCG4SG7 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp có không gian hạn chế muốn tối ưu hóa quy trình nấu nướng và đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất.
Bếp Âu 2 họng đốt dùng gas Tecnoinox PCG4SG7 (hay còn gọi là Commercial Gas Range / Gas Cooktop) là một thiết bị bếp gas công nghiệp, thường được thiết kế dạng để bàn (countertop) hoặc có chân đứng (tùy chọn), được trang bị 2 họng đốt riêng biệt. Bếp sử dụng gas làm nhiên liệu, mang lại khả năng làm nóng nhanh, kiểm soát nhiệt độ linh hoạt và phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng trong ẩm thực Âu. Mã "PCG4SG7" thường ám chỉ bếp (P), mặt phẳng/họng đốt (CG), chiều rộng modul 400mm (4), dùng gas (G), chiều sâu 700mm (7).
2 họng đốt gas hiệu suất cao: Cung cấp ngọn lửa mạnh mẽ và ổn định, cho phép nấu đồng thời hai món ăn khác nhau, tăng hiệu suất làm việc trong giờ cao điểm.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Núm vặn điều chỉnh ngọn lửa cho từng họng đốt giúp kiểm soát nhiệt độ nấu một cách dễ dàng và chính xác, lý tưởng cho các món cần độ lửa tinh tế.
Kiềng gang chắc chắn: Đỡ nồi chảo ổn định, chịu được trọng lượng lớn và nhiệt độ cao, đảm bảo truyền nhiệt hiệu quả.
Thiết kế modul Compact: Kích thước tiêu chuẩn (400mm rộng) giúp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền nấu nướng tiêu chuẩn (dòng 700-series), tối ưu hóa không gian.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Tecnoinox (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm công nghiệp và độ tin cậy
Hệ thống họng đốt gas hiệu suất cao: Thiết kế tối ưu hóa quá trình đốt cháy gas, tạo ngọn lửa mạnh mẽ và ổn định, giúp nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm nhiên liệu.
Van điều chỉnh gas độc lập: Cho phép người dùng dễ dàng kiểm soát cường độ ngọn lửa cho từng họng đốt theo nhu cầu chế biến.
Hệ thống đánh lửa an toàn: Thường là đánh lửa mồi (pilot flame) hoặc đánh lửa điện tử tiện lợi.
Thiết bị an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, ngăn ngừa rò rỉ gas và đảm bảo an toàn tối đa.
Khay hứng tràn có thể tháo rời: Dễ dàng vệ sinh khu vực dưới họng đốt khi có thức ăn hoặc dầu mỡ tràn ra.
Thiết kế dễ vệ sinh: Bề mặt inox nhẵn bóng và các bộ phận dễ tháo rời giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao (tùy chọn): Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên mọi bề mặt.
Ngọn lửa mồi (Pilot flame): Một ngọn lửa nhỏ luôn cháy để dễ dàng đánh lửa cho họng đốt chính.
Tăng năng suất và hiệu quả vận hành: Nấu đồng thời 2 món ăn, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Đảm bảo món ăn chín đều, giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng với các món cần độ lửa tinh tế.
Tiết kiệm chi phí năng lượng: Sử dụng gas hiệu suất cao giúp tối ưu hóa chi phí vận hành.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng bật/tắt và điều chỉnh.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul Compact lý tưởng để tích hợp vào các dây chuyền bếp có diện tích hạn chế.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Kiểm tra hệ thống gas định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van và họng đốt luôn an toàn, không rò rỉ.
Sử dụng nồi chảo phù hợp: Chọn nồi chảo có đáy phẳng, tương thích với kích thước và loại họng đốt.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Ngoài Bếp âu 2 bếp dùng gas Tecnoinox PCG4SG7, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
