Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OWG 4070
Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OWG 4070
Bếp ấu 1 họng dùng gas Ozti OWG 4070 – dòng bếp Âu 1 họng đặt bàn – chính là câu trả lời cho bài toán tối ưu diện tích mà vẫn đảm bảo hiệu suất nấu nướng tiêu chuẩn Châu Âu. Với thiết kế hiện đại, khả năng gia nhiệt cực nhanh và độ bền vượt trội, sản phẩm này là lựa chọn hàng đầu cho các quán cà phê tích hợp ăn sáng, các quầy hâm nóng sốt hoặc các khu bếp mở (open kitchen).
Ozti OWG 4070 là thiết bị nấu công nghiệp sử dụng năng lượng gas, được thiết kế dưới dạng bếp đơn (1 họng đốt). Thiết bị thuộc phân khúc 700 Series của Ozti, tập trung vào tính linh hoạt và độ bền công nghiệp. Bếp chuyên dụng để thực hiện các món áp chảo, nấu sốt, hầm nhẹ hoặc chế biến các món ăn yêu cầu nhiệt lượng tập trung và chuẩn xác theo phong cách ẩm thực phương Tây.
Kích Thước Compact (Để Bàn): Với chiều ngang chỉ 400mm, bếp dễ dàng lắp đặt tại các khu vực chật hẹp hoặc đặt trên các loại kệ, tủ trung gian trong hệ thống bếp công nghiệp.
Cấu Tạo Inox AISI 304 Cao Cấp: Thân bếp được chế tác từ thép không gỉ dày dặn, chống rỉ sét và chịu nhiệt tốt, giúp thiết bị luôn bền đẹp trong môi trường dầu mỡ và độ ẩm cao.
Kiềng Bếp Bằng Gang Chịu Lực: Kiềng bếp được đúc bằng gang nặng, phủ lớp sơn chịu nhiệt đặc biệt, đảm bảo độ vững chãi cho mọi loại nồi, chảo và khả năng giữ nhiệt ổn định.
Họng Đốt Bằng Đồng Hiệu Suất Cao: Đầu đốt được làm từ đồng nguyên khối giúp dẫn nhiệt tốt, ngọn lửa xanh đều và không gây đen đáy nồi.
Hệ Thống Dập Nổi Chống Trào: Mặt bếp được thiết kế dập nổi giúp ngăn chặn chất lỏng trào vào bên trong linh kiện, bảo vệ hệ thống đánh lửa và van gas.
Công Nghệ Đánh Lửa Piezo Tự Động: Hệ thống đánh lửa nhấn nút hiện đại, giúp đầu bếp vận hành bếp tức thì mà không cần dùng đến các dụng cụ mồi lửa thủ công.
Van An Toàn Cảm Biến Nhiệt (Thermocouple): Tích hợp cảm biến ngắt gas tự động. Nếu ngọn lửa bị tắt đột ngột do gió hoặc nước trào, hệ thống sẽ tự ngắt nguồn cấp gas để đảm bảo an toàn cháy nổ.
Ngọn Lửa Pilot (Lửa Mồi): Giúp duy trì nguồn lửa nhỏ liên tục, cho phép đầu bếp bật bếp nấu ngay lập tức trong giờ cao điểm mà không cần đánh lửa lại từ đầu.
Điều Chỉnh Lửa Chính Xác: Núm vặn điều chỉnh mức nhiệt linh hoạt, cho phép kiểm soát ngọn lửa từ mức nhỏ (liu riu) đến công suất tối đa một cách nhạy bén.
Khay Hứng Mỡ Tháo Rời: Phía dưới họng đốt trang bị khay hứng mỡ thừa bằng inox, dễ dàng tháo lắp để vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
Tối Ưu Hóa Quy Trình Chế Biến: Rất hữu ích khi dùng làm bếp phụ chuyên nấu các loại nước sốt đặc thù hoặc giữ nóng thực phẩm mà không chiếm diện tích của các cụm bếp chính.
Tiết Kiệm Nhiên Liệu: Họng đốt công suất 6kW được tối ưu hóa khả năng trộn khí, giúp tiết kiệm gas vượt trội nhưng vẫn đảm bảo tốc độ gia nhiệt nhanh.
Tính Linh Động Cao: Thiết kế để bàn giúp chủ đầu tư dễ dàng thay đổi cấu trúc bếp hoặc di chuyển thiết bị khi cần thiết.
Tiêu Chuẩn Châu Âu Bền Bỉ: Sản phẩm đạt chứng chỉ CE, vận hành ổn định trong thời gian dài với chi phí bảo trì thấp.
Kết Nối Gas: Đảm bảo sử dụng van điều áp gas phù hợp với bếp công nghiệp và kiểm tra độ kín của các mối nối thường xuyên bằng nước xà phòng.
Vệ Sinh Hằng Ngày: Sau khi kiềng bếp nguội, hãy lau chùi bề mặt inox và rửa khay hứng mỡ để tránh vi khuẩn và mùi hôi phát sinh.
Vệ Sinh Đầu Đốt: Định kỳ kiểm tra và thông các lỗ thoát lửa trên đầu đốt bằng đồng để đảm bảo ngọn lửa luôn xanh và đều.
Khoảng Cách Lắp Đặt: Đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng, chịu nhiệt. Đảm bảo khoảng cách thông thoáng xung quanh để thiết bị tản nhiệt tốt nhất.
Bảo Trì Hệ Thống Đánh Lửa: Giữ cho bộ phận kim đánh lửa luôn khô ráo để hệ thống Piezo hoạt động nhạy nhất.
Ngoài Bếp âu 1 họng dùng gas Ozti OWG 4070, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
