Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: TP4T-610G
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: TP4T-610G
Bếp gas mặt đặc 4 vùng nấu Lotus TP4T-610G là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, được thiết kế để mang lại khả năng kiểm soát nhiệt độ linh hoạt trên một bề mặt nấu ăn đa năng. Sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn cao cấp và các cơ sở dịch vụ ẩm thực muốn chế biến đa dạng món ăn từ hầm, ninh, đun sôi đến chiên áp chảo, với hiệu suất và độ chính xác cao. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu từ Ý, nổi tiếng với chất lượng và độ bền.
Bếp gas mặt đặc 4 vùng nấu Lotus TP4T-610G (hay còn gọi là Solid Top Range Gas hoặc Coup de feu) là thiết bị nấu nướng chuyên dụng sử dụng gas làm nhiên liệu để làm nóng một tấm kim loại đặc (thường là gang hoặc thép) đặt phía trên các đầu đốt gas. Nhiệt độ sẽ được phân bổ theo cấp độ từ trung tâm nóng nhất ra các cạnh ngoài của tấm, tạo ra nhiều vùng nhiệt khác nhau trên cùng một bề mặt nấu. Thiết kế của bếp cho phép nó được sử dụng độc lập hoặc kết hợp linh hoạt như một modul trong hệ thống bếp công nghiệp của Lotus.
Bề mặt nấu đặc đa dạng vùng nhiệt: Lòng bếp nóng dần từ trung tâm ra các cạnh, cho phép đầu bếp thực hiện nhiều công đoạn nấu (sôi mạnh, sôi lăn tăn, hầm, giữ ấm) trên cùng một bếp.
4 vùng nấu gas hiệu suất cao (hoặc tương đương): Mặc dù là mặt đặc, bếp vẫn cung cấp công suất tương đương 4 vùng nấu gas truyền thống, đảm bảo khả năng nấu nướng mạnh mẽ và hiệu quả.
Gia nhiệt bằng gas mạnh mẽ: Cung cấp nhiệt lượng nhanh chóng và ổn định, thường tiết kiệm chi phí vận hành hơn điện ở nhiều nơi.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Núm điều khiển gas cho phép kiểm soát cường độ ngọn lửa, từ đó điều chỉnh nhiệt độ trên bề mặt tấm đặc một cách tinh tế.
Thiết kế modul rộng rãi (1000mm): Chiều rộng 1000mm và chiều sâu 700mm, bếp cung cấp không gian nấu nướng lớn, dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền bếp Lotus 700-series.
Chất liệu cao cấp và bền bỉ: Tấm mặt đặc thường làm từ gang chịu nhiệt hoặc thép đặc biệt, thân bếp làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304).
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Đầu đốt gas hiệu suất cao: Bố trí tối ưu bên dưới tấm mặt đặc để đảm bảo nhiệt lượng mạnh mẽ và phân bổ đều.
Van an toàn gas và cảm biến nhiệt độ (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt hoặc nhiệt độ quá cao, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng và thiết bị.
Hệ thống đánh lửa Piezo: Đánh lửa nhanh chóng và tiện lợi.
Núm điều khiển gas: Cho phép điều chỉnh cường độ ngọn lửa, từ đó kiểm soát các vùng nhiệt trên mặt bếp.
Khay hứng tràn có thể tháo rời: Dễ dàng vệ sinh khu vực dưới bề mặt bếp.
Chân đế chống trượt hoặc điều chỉnh độ cao: Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đèn báo trạng thái: Hiển thị rõ ràng trạng thái hoạt động của bếp.
Nấu nướng đa dạng và linh hoạt: Chế biến được nhiều món ăn Âu khác nhau, từ áp chảo, chiên, đun sôi, hầm, ninh, đến giữ ấm trên cùng một bề mặt.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Khả năng tạo ra các vùng nhiệt khác nhau giúp đầu bếp tối ưu hóa quá trình nấu cho từng món ăn.
Tiết kiệm thời gian: Làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định giúp quá trình nấu nướng hiệu quả hơn.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng bật/tắt và điều chỉnh.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt tấm đặc phẳng (không có khe rãnh như bếp họng) và khay hứng tràn dễ lau chùi.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul lý tưởng để tích hợp vào các dây chuyền bếp lớn.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Lắp đặt an toàn: Đảm bảo bếp được lắp đặt bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, tuân thủ các tiêu chuẩn về gas và có hệ thống thông gió phù hợp.
Làm nóng bếp đủ thời gian: Để tấm mặt đặc đạt nhiệt độ ổn định và các vùng nhiệt phân bổ rõ ràng.
Sử dụng nồi chảo phù hợp: Chọn nồi chảo có đáy phẳng, tương thích với bề mặt nấu đặc.
Vệ sinh bề mặt bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng (khi bếp đã nguội) để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp hệ thống gas: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn định kỳ để đảm bảo an toàn và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Ngoài Bếp 4 họng đốt Lotus TP4T-610G, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
