Thương hiệu: H&C Mã sản phẩm: CB0.3L2DA / 354236
Thương hiệu: H&C Mã sản phẩm: CB0.3L2DA / 354236
Bàn salad công nghiệp H&C 354236 là thiết bị lạnh chuyên dụng, tích hợp không gian bảo quản nguyên liệu mát bên dưới và khu vực trưng bày – sơ chế salad bên trên. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, quán buffet, bếp mở chuyên nghiệp, nơi cần đảm bảo tốc độ thao tác nhanh, đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì độ tươi nguyên của rau củ, sốt và topping.
Cấu trúc inox toàn bộ (SUS 304), bền bỉ, không gỉ sét, an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
Thiết kế 3 cánh mở ngang, chia đều không gian lưu trữ bên dưới, tối ưu tổ chức nguyên liệu.
Khay topping dạng GN 1/6, có nắp đậy inox dạng lật, dễ dàng thao tác và bảo vệ vệ sinh nguyên liệu.
Bề mặt thao tác chuẩn chiều cao công nghiệp, hỗ trợ sơ chế trực tiếp ngay trên thiết bị.
Hệ chân tủ linh hoạt điều chỉnh độ cao, phù hợp mọi loại sàn và mặt bằng bếp.
Hệ thống làm lạnh quạt gió cưỡng bức, phân bố nhiệt đều, hạn chế tối đa hiện tượng đóng tuyết.
Dải nhiệt độ bảo quản từ 0°C đến 10°C, phù hợp bảo quản rau xanh, sốt, thịt nguội, phô mai…
Bảng điều khiển điện tử tích hợp màn hình LED, dễ thao tác và theo dõi nhiệt độ chính xác.
Topping khay GN có thể tháo rời, thuận tiện thay nguyên liệu hoặc vệ sinh sau mỗi ca vận hành.
Hoạt động êm ái – tiết kiệm điện, phù hợp sử dụng trong môi trường phục vụ liên tục.
Tăng tốc quá trình sơ chế & phục vụ salad, đặc biệt trong giờ cao điểm nhà hàng.
Giữ nguyên độ tươi của nguyên liệu, tránh héo úa hoặc nhiễm khuẩn do nhiệt độ không ổn định.
Giúp bếp vận hành gọn gàng, sạch sẽ, nhờ thiết kế tích hợp và bố trí hợp lý.
Nâng tầm chuyên nghiệp khu vực sơ chế và trưng bày, đặc biệt tại bếp mở hoặc quầy tự chọn.
Giảm chi phí đầu tư thiết bị riêng lẻ, khi tích hợp nhiều công năng trong một sản phẩm.
Không đặt nguyên liệu nóng vào bên trong khoang mát để tránh ảnh hưởng hiệu suất làm lạnh.
Luôn đóng kín nắp khay topping sau khi sử dụng để bảo đảm vệ sinh và tiết kiệm năng lượng.
Thường xuyên vệ sinh khay topping, gioăng cửa và quạt gió để thiết bị hoạt động hiệu quả.
Đặt thiết bị ở nơi thoáng khí, tránh gần nguồn nhiệt lớn như bếp chiên, lò nướng.
Bảo trì định kỳ hệ thống làm lạnh và điều khiển để kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Ngoài Bàn salad công nghiệp dùng trong nhà hàng H&C 354236, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
