Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B180T-3RRRS-E
Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B180T-3RRRS-E
Trong kinh doanh F&B quy mô lớn, việc tối ưu hóa không gian sơ chế và khả năng trưng bày nguyên liệu là yếu tố sống còn để tăng tốc độ phục vụ. Bàn mát topping 3 cánh Everest B180T-3RRRS-E (1.8m) là giải pháp lưu trữ và trưng bày đỉnh cao, giúp biến khu vực pha chế của bạn thành một không gian chuyên nghiệp, sang trọng và cực kỳ khoa học.
Everest B180T-3RRRS-E là dòng bàn mát inox công nghiệp cao cấp nhất với thiết kế 3 cánh mở và chiều dài lên tới 1.8 mét. Thiết bị tích hợp hệ thống khoang trữ lạnh dung tích lớn bên dưới và các ô đặt khay GN (GastroNorm) ngay trên mặt bàn. Với dải nhiệt độ từ 2°C đến 8°C, đây là "trạm năng lượng" hoàn hảo để bảo quản và trưng bày trân châu, thạch, trái cây, nước sốt... luôn trong trạng thái tươi ngon nhất.
Model B180T-3RRRS-E sở hữu thiết kế hoành tráng, xứng đáng là tâm điểm của mọi quầy bar:
Chiều dài 1.8m cực đại: Cung cấp mặt bằng làm việc thênh thang, cho phép 3-4 nhân viên cùng phối hợp thao tác ra món đồng thời trong giờ cao điểm.
Hệ thống 3 cánh mở độc lập: Khoang chứa bên dưới cực rộng, giúp bạn dự trữ khối lượng lớn nguyên liệu dự phòng, giảm thiểu tối đa thời gian nhân viên phải di chuyển vào kho lạnh trung tâm.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân máy sáng bóng, chống gỉ sét, chịu lực tốt và cực kỳ bền bỉ trong môi trường bếp nóng ẩm.
Nắp đậy inox cách nhiệt chắc chắn: Giúp bảo vệ topping khỏi bụi bẩn và côn trùng, đồng thời giữ hơi lạnh ổn định bên trong các khay khi chưa có khách.
Gioăng từ tính tiêu chuẩn: Đảm bảo 3 cánh cửa luôn được đóng khít, ngăn thất thoát nhiệt và bảo vệ máy nén vận hành ổn định.
Nội lực mạnh mẽ giúp "gã khổng lồ" 1.8m vận hành bền bỉ 24/7:
Làm lạnh quạt gió (No Frost) công suất lớn: Hệ thống quạt đối lưu mạnh mẽ giúp hơi lạnh lan tỏa đều khắp khoang tủ dài 1.8m. Thực phẩm tuyệt đối không đóng tuyết, giữ trọn độ tươi giòn và màu sắc tự nhiên.
Máy nén (Block) hiệu suất cực cao: Vận hành êm ái, bền bỉ với tốc độ hồi nhiệt siêu tốc ngay cả khi đóng mở tủ liên tục.
Bộ điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Màn hình LED hiển thị chính xác từng độ C, giúp đầu bếp kiểm soát chặt chẽ môi trường bảo quản thực phẩm.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Độ dày lớp foam lý tưởng giúp giữ lạnh cực tốt cho toàn bộ thiết bị, ngăn thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng tối đa.
Gas lạnh thân thiện môi trường: Sử dụng Gas R134a hoặc R290, vừa đảm bảo hiệu suất làm lạnh sâu nhanh chóng, vừa an toàn cho sức khỏe.
Vì sao các chủ đầu tư dự án lớn luôn ưu tiên model 1.8m này?
Với một thiết bị công suất lớn như B180T-3RRRS-E, việc bảo trì đúng cách là rất quan trọng:
Vệ sinh dàn nóng định kỳ (BẮT BUỘC): Đây là việc sống còn để bảo vệ Block máy. Hãy dùng chổi mềm vệ sinh dàn nóng ít nhất 1 tháng/lần để máy luôn tản nhiệt tốt.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn cách tường tối thiểu 20cm để hệ thống giải nhiệt vận hành tốt nhất. Tránh đặt sát các nguồn tỏa nhiệt mạnh như bếp Âu hay lò nướng.
Luôn đậy nắp khi vắng khách: Thói quen này giúp giữ nhiệt cho topping tốt nhất, ngăn máy nén phải chạy quá tải và tiết kiệm điện năng.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển một thiết bị lớn 1.8m, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để máy nghỉ từ 8 - 10 tiếng để ổn định gas lạnh.
Vệ sinh rãnh chứa khay hàng ngày: Tuyệt đối không để vụn thực phẩm rơi xuống rãnh chứa làm tắc nghẽn hệ thống thoát nước hoặc gây mùi hôi.
Ngoài Bàn mát topping 3 cánh Everest B180T-3RRRS-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
