Thương hiệu: Unique Mã sản phẩm: UDS-12RBDR
Thương hiệu: Unique Mã sản phẩm: UDS-12RBDR
Trong không gian vận hành bận rộn của các nhà hàng buffet, quán salad, tiệm bánh, quán ca-phê hay các khu bếp ăn công nghiệp, việc bảo quản tươi ngon các loại rau củ, trái cây, topping pha chế cùng việc cung cấp một bề mặt thao tác rộng rãi ngay tại khu vực ra món là yếu tố then chốt quyết định tốc độ phục vụ. Bàn mát salad Unique UDS-12RBDR đến từ thương hiệu Unique uy tín là dòng thiết bị nhà bếp công nghiệp cao cấp đa năng. Với thiết kế thông minh tích hợp bàn thao tác phẳng mịn kết hợp khay chứa topping tiện lợi phía trên và ngăn bảo quản mát rộng rãi phía dưới, sản phẩm mang đến giải pháp toàn diện, giúp tối ưu hóa không gian chế biến và nâng tầm chuyên nghiệp cho gian bếp F&B.
Bàn mát salad Unique UDS-12RBDR là thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp chuyên dụng kết hợp bàn thao tác sơ chế và khay trưng bày topping, vận hành bằng hệ thống làm lạnh quạt gió khép kín. Thiết bị sở hữu thiết kế nằm ngang với kết cấu cửa mở tiện lợi, chuyên dùng để lưu trữ, giữ tươi các loại rau củ làm salad, topping trà sữa, trái cây tươi hoặc nguyên liệu sơ chế, đồng thời tích hợp các khay GN phía trên mặt bàn giúp nhân viên dễ dàng thao tác pha chế hoặc chuẩn bị món ăn trực tiếp một cách nhanh chóng.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài, khoang chứa bên trong và mặt bàn của thiết bị được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu lực va đập cực tốt và dễ dàng lau chùi vệ sinh sau mỗi ca làm việc, đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sở hữu kiểu dáng nằm ngang gọn gàng nhưng vô cùng rộng rãi, thiết bị trang bị các cửa mở độc lập cùng hệ thống khay chứa topping lắp đặt âm bàn phía trên có nắp đậy bảo vệ, giúp tối ưu hóa không gian lưu trữ và trưng bày nguyên liệu.
Thân bàn được đúc lớp cách nhiệt Polyurethane dày dặn bằng công nghệ áp suất cao, giúp giữ nhiệt cực tốt, ngăn chặn hơi lạnh thất thoát ra ngoài và đảm bảo thiết bị vận hành ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng bức.
Các cánh cửa tủ được trang bị hệ thống bản lề lò xo tự đóng khít thông minh kết hợp gioăng cao su kháng khuẩn ôm sát, giúp hạn chế tối đa tình trạng thất thoát hơi lạnh khi nhân viên thao tác liên tục trong giờ cao điểm.
Bàn sử dụng công nghệ quạt gió đối lưu hiện đại giúp luân chuyển hơi lạnh lan tỏa đều khắp mọi ngóc ngách của khoang chứa và khu vực khay topping phía trên, duy trì nhiệt độ mát ổn định giúp thực phẩm luôn tươi ngon tự nhiên mà không bị khô.
Trang bị màn hình điều khiển điện tử trực quan hiển thị chính xác nhiệt độ khoang chứa, cho phép đầu bếp dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh mức nhiệt độ phù hợp với từng loại nguyên liệu bảo quản.
Tích hợp hệ thống xả tuyết tự động thông minh giúp dàn lạnh không bị đóng băng, duy trì hiệu suất trao đổi nhiệt ổn định và giữ cho khoang tủ luôn khô ráo, sạch sẽ.
Bên trong khoang mát được bố trí các giá kệ inox chắc chắn có thể điều chỉnh chiều cao linh hoạt, giúp người dùng phân loại và sắp xếp các khay nguyên liệu, thực phẩm sơ chế một cách ngăn nắp, khoa học.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các khay topping ngay trên mặt bàn và khoang mát dự trữ bên dưới giúp nhân viên thao tác múc nguyên liệu, trộn salad hoặc pha chế đồ uống một cách nhanh chóng, liền mạch mà không cần di chuyển nhiều lần.
Môi trường nhiệt độ mát lạnh ổn định giúp các loại rau củ làm salad, trái cây và topping luôn giữ được độ tươi giòn, màu sắc bắt mắt và chuẩn vị trong suốt ca làm việc.
Giúp nhân viên thao tác nhanh gọn, lấy nguyên liệu trực tiếp từ các khay phía trên để hoàn thiện món ăn trong thời gian ngắn nhất, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của thực khách vào giờ cao điểm.
Hệ thống máy nén chất lượng cao kết hợp lớp cách nhiệt dày giúp bàn mát salad vận hành bền bỉ 24/7, tiết kiệm điện năng tiêu thụ và giảm thiểu chi phí kinh doanh hằng tháng cho cửa hàng.
Lắp đặt bàn trên bề mặt phẳng, khô ráo, chịu lực tốt, giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 15 cm so với tường phía sau để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất, nên trang bị aptomat bảo vệ riêng cho bàn để phòng ngừa sự cố điện.
Đậy kín nắp các khay topping phía trên khi không sử dụng để hạn chế thất thoát hơi lạnh và ngăn chặn bụi bẩn rơi vào thực phẩm.
Không xếp nguyên liệu quá đầy che khuất các cửa thổi khí lạnh bên trong khoang tủ để luồng khí lạnh có thể lưu thông đều khắp các tầng.
Vệ sinh sạch sẽ khay topping, mặt bàn, khoang tủ và gioăng cao su định kỳ sau mỗi ngày làm việc; dùng khăn mềm lau chùi để giữ bề mặt inox luôn sáng bóng.
Model UDS-12RBDR
Điện áp 220V/50Hz
Công suất 253W
Dung tích 317 lít
Dải nhiệt độ +0 ~ +5°C
Thiết kế 1 cánh
Kích thước tổng thể 1200x700x850mm
Trọng lượng 66 kg
Xuất xứ Thương hiệu Unique Daesung, sản xuất tại Hàn Quốc
Bảo hành 12 tháng
Ngoài Bàn mát Salad UNIQUE UDS-12RBDR, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
