Thương hiệu: TURBO AIR Mã sản phẩm: KHR15-2 / 354205
Thương hiệu: TURBO AIR Mã sản phẩm: KHR15-2 / 354205
Bàn mát salad công nghiệp Turbo Air 354205 là thiết bị kết hợp giữa bàn sơ chế và tủ mát chuyên dụng, được thiết kế đặc biệt để phục vụ trong môi trường nhà hàng, khách sạn và các quầy bar salad chuyên nghiệp. Sản phẩm này không chỉ giúp bảo quản rau củ, sốt và topping ở nhiệt độ lý tưởng, mà còn tạo một khu vực thao tác trực tiếp tiện lợi – vệ sinh – tối ưu không gian bếp.
Thiết kế dạng bàn mát tích hợp khay topping GN phía trên, tiện lợi cho việc trưng bày – sơ chế salad hoặc phục vụ trực tiếp.
Cấu tạo hoàn toàn bằng inox 304, sáng bóng, chống gỉ sét, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Nắp đậy khay topping dạng lật hoặc trượt, giúp duy trì nhiệt độ ổn định và bảo vệ nguyên liệu khỏi bụi bẩn, côn trùng.
Tủ dưới 2 cánh inox với khoang mát lớn, giúp lưu trữ nguyên liệu salad, nước sốt, thực phẩm sơ chế...
Chân điều chỉnh cao thấp linh hoạt, phù hợp nhiều mặt bằng và môi trường bếp.
Dải nhiệt độ làm lạnh từ 0°C đến 10°C, phù hợp bảo quản rau xanh, củ quả, phô mai, thịt nguội, sốt trộn,...
Hệ thống làm lạnh cưỡng bức bằng quạt gió, nhiệt độ đồng đều, hạn chế đọng sương – không đóng tuyết.
Bảng điều khiển điện tử thông minh, dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu.
Bề mặt thao tác rộng rãi, lý tưởng cho thao tác cắt, trộn salad hoặc lắp đặt thêm thiết bị mini.
Gas lạnh thân thiện môi trường – R-600a/R-134a giúp tiết kiệm điện và an toàn sử dụng.
Giữ nguyên độ tươi ngon của nguyên liệu, từ rau củ đến sốt trộn, đảm bảo chất lượng món ăn khi phục vụ.
Tăng tốc độ phục vụ, đặc biệt trong mô hình buffet salad, line phục vụ nhanh hoặc bếp mở.
Tối ưu hóa không gian, thay vì dùng riêng tủ mát + bàn sơ chế, nay tích hợp gọn trong một thiết bị.
Tăng tính chuyên nghiệp và thẩm mỹ, hỗ trợ vận hành nhanh chóng, sạch sẽ, phù hợp cả khu bếp lẫn khu trưng bày.
Giảm hao phí – giảm điện năng, tiết kiệm chi phí vận hành dài hạn nhờ hệ thống lạnh hiện đại.
Không nên đặt thức ăn nóng vào tủ, cần để nguội trước khi bảo quản.
Thường xuyên vệ sinh khay topping, mặt bàn và bên trong khoang mát để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đóng nắp sau khi sử dụng để duy trì nhiệt độ ổn định và ngăn côn trùng.
Bảo dưỡng định kỳ, vệ sinh lưới lọc và dàn ngưng để duy trì hiệu suất lạnh.
Đặt thiết bị tại nơi khô ráo, thông thoáng, tránh xa nguồn nhiệt trực tiếp.
Ngoài Bàn mát salad công nghiệp dùng trong nhà hàng, khách sạn Turbo Air 354205, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
