Thương hiệu: TURBO AIR Mã sản phẩm: KHR12-2 / 354204
Thương hiệu: TURBO AIR Mã sản phẩm: KHR12-2 / 354204
Bàn mát salad công nghiệp Turbo Air 354204 là thiết bị làm lạnh chuyên dụng tích hợp chức năng bảo quản nguyên liệu tươi sống và chế biến salad tại chỗ. Thiết bị này thường được bố trí ở khu vực sơ chế hoặc khu line phục vụ nhanh trong nhà hàng, khách sạn, giúp đầu bếp thao tác nhanh chóng, bảo đảm vệ sinh và duy trì độ tươi ngon của thực phẩm.
Thiết kế chuyên biệt cho salad bar, tích hợp khay topping phía trên, mặt bàn sơ chế và ngăn lạnh bảo quản bên dưới.
Cấu tạo bằng inox 304 cao cấp, chống gỉ, chịu lực tốt, an toàn cho thực phẩm.
Nắp lật kín phía trên giúp hạn chế thất thoát khí lạnh và bảo vệ nguyên liệu khỏi bụi bẩn, côn trùng.
Tủ mát bên dưới gồm 2 cánh inox chắc chắn, không gian lưu trữ rộng, bảo quản nguyên liệu trong điều kiện lý tưởng.
Chân tủ có thể điều chỉnh độ cao, phù hợp với mọi mặt bằng bếp.
Dải nhiệt độ ổn định từ 0°C đến 10°C, phù hợp bảo quản rau xanh, củ quả, phô mai, sốt salad và các loại topping khác.
Hệ thống làm lạnh cưỡng bức (quạt gió) giúp phân bổ hơi lạnh đều, tránh hiện tượng đông đá hoặc ẩm ướt rau củ.
Mặt bàn thao tác inox phẳng, tiện lợi khi cắt thái và trộn salad tại chỗ.
Bảng điều khiển nhiệt độ điện tử, có màn hình hiển thị rõ ràng, dễ sử dụng và kiểm soát.
Tiết kiệm điện năng, vận hành ổn định và thân thiện môi trường với gas lạnh R-600a hoặc R-134a.
Tăng tốc độ phục vụ, giúp đầu bếp sơ chế và phục vụ salad nhanh chóng trong giờ cao điểm.
Giữ nguyên độ tươi của nguyên liệu, đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tối ưu hóa không gian bếp, kết hợp 3 chức năng trong một thiết bị: bảo quản, sơ chế và trưng bày.
Nâng cao tính chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, đặc biệt trong mô hình buffet, line bar hoặc bếp mở.
Giảm thiểu lãng phí, bảo quản rau củ và sốt salad đúng cách giúp tăng thời gian sử dụng.
Không để thực phẩm nóng trong tủ mát vì sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.
Vệ sinh thường xuyên các khay topping, mặt bàn và khoang tủ để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đóng nắp kỹ sau khi sử dụng để hạn chế hơi lạnh thất thoát và tránh côn trùng bay vào.
Tránh đặt thiết bị gần nguồn nhiệt như bếp nấu hoặc lò nướng.
Bảo dưỡng định kỳ hệ thống làm lạnh và vệ sinh dàn ngưng để duy trì hiệu suất tối ưu.
Ngoài Bàn mát salad công nghiệp dùng trong nhà hàng, khách sạn Turbo Air 354204 Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
