Thương hiệu: SAIGE Mã sản phẩm: UCC15RFD
Thương hiệu: SAIGE Mã sản phẩm: UCC15RFD
Bàn mát nhiệt độ kép SAIGE UCC15RFD là thiết bị lạnh chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để kết hợp chức năng làm lạnh (Refrigerator) và đông lạnh (Freezer) trong cùng một thân tủ dưới bàn làm việc. Đây là giải pháp lý tưởng để lưu trữ các loại nguyên liệu tươi sống, thực phẩm đã sơ chế và các món cần cấp đông ở nhiệt độ tối ưu. Với thiết kế 3 khoang nhiệt độ độc lập, chất liệu inox cao cấp, chiều rộng 1500mm và hiệu suất làm lạnh ổn định, model UCC15RFD là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp muốn tối đa hóa sự linh hoạt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bàn mát nhiệt độ kép SAIGE UCC15RFD (hay còn gọi là Commercial Fridge/Freezer Counter hoặc Tủ lạnh-đông dưới bàn) là một loại tủ lạnh công nghiệp được thiết kế nằm ngang, có chiều dài 1500mm, để đặt dưới quầy bếp. Tủ chia thành các khoang độc lập (thường là 3 khoang: 2 cánh hoặc 1 cánh và 2 ngăn kéo), được cấu hình thành khu vực mát (Refrigerator) và khu vực đông (Freezer) hoặc khu vực nhiệt độ kép. Mã "UCC15RFD" thường ám chỉ tủ lạnh-đông (RFD - Refrigerator/Freezer/Drawer) có chiều rộng 1500mm (15) và có cánh cửa (C - Counter).
Chức năng Nhiệt Độ Kép (Dual Temperature): Tích hợp cả hai chế độ bảo quản ($+2^\circ C$ đến $+8^\circ C$ và $-18^\circ C$ đến $-22^\circ C$) trong một thân tủ, giúp tối ưu hóa không gian và đáp ứng nhu cầu đa dạng của bếp.
Thiết kế 2 trong 1: Tích hợp bề mặt sơ chế inox và khu vực lưu trữ lạnh, giúp tối ưu hóa không gian bếp.
Kích thước Lớn (1500mm): Chiều rộng 1500mm cung cấp bề mặt sơ chế và dung tích lưu trữ đáng kể.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân tủ được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.
Hệ thống làm lạnh hiệu quả và độc lập: Đảm bảo nhiệt độ được duy trì đồng đều và chính xác trong từng khoang.
Thương hiệu SAIGE: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Hệ thống làm lạnh quạt gió (Fan-assisted Cooling): Đảm bảo luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp khoang tủ, giữ nhiệt độ đồng nhất và giúp thực phẩm được làm lạnh/đông nhanh.
Bộ điều khiển nhiệt độ điện tử độc lập: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác cho từng khoang bằng màn hình hiển thị trực quan.
Lớp cách nhiệt dày: Đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả, duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao, giảm thất thoát lạnh và tiết kiệm điện năng.
Cửa tự đóng (Self-closing door): Giảm thiểu thất thoát lạnh khi cửa không được đóng hoàn toàn.
Gioăng cửa từ tính có thể tháo rời: Đảm bảo cửa đóng kín hoàn hảo, dễ dàng vệ sinh và thay thế khi cần.
Hệ thống tự động xả tuyết (Auto Defrost): Giúp tủ vận hành liên tục và hiệu quả mà không cần xả tuyết thủ công.
Khay kệ GN có thể điều chỉnh độ cao: Linh hoạt trong việc sắp xếp các loại khay GN và thực phẩm với nhiều kích thước khác nhau.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Đảm bảo bàn đứng vững chắc trên các bề mặt không bằng phẳng.
Tối đa hóa Linh hoạt Bảo quản: Cho phép lưu trữ đồng thời các loại nguyên liệu tươi và đông lạnh ngay tại khu vực sơ chế, tiết kiệm thời gian di chuyển.
Nâng cao hiệu suất làm việc: Đầu bếp có thể lấy nguyên liệu trực tiếp dưới bàn, giúp rút ngắn thời gian di chuyển và tăng tốc độ chế biến.
Bảo quản thực phẩm an toàn: Duy trì nhiệt độ lý tưởng, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản và tuân thủ các quy định HACCP.
Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết kế đặt dưới quầy giúp tối ưu hóa diện tích sử dụng, biến không gian trống thành khu vực lưu trữ lạnh và sơ chế.
Tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành: Nhờ lớp cách nhiệt dày và cửa tự đóng, giúp giảm đáng kể chi phí tiền điện hàng tháng.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả. Tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
Phân biệt khoang Đông/Mát: Đảm bảo thực phẩm được đặt đúng khoang nhiệt độ đã cài đặt.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là hệ thống quạt và dàn nóng.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo hệ thống làm lạnh hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Ngoài Bàn Mát nhiệt độ kép 1500MM SAIGE UCC15RFD, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
