Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-188MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-188MA-S
Bàn mát Hoshizaki RT-188MA-S là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê, bếp ăn tập thể... với nhu cầu bảo quản thực phẩm lớn và không gian chế biến rộng rãi.
Hoshizaki RT-188MA-S là dòng tủ mát công nghiệp dạng nằm (Counter Chiller) sở hữu thiết kế 3 cánh mở bằng inox. Với chiều dài ấn tượng 1.8m, thiết bị tích hợp hai chức năng quan trọng: bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ mát lý tưởng (-2°C đến 12°C) và cung cấp mặt bàn inox phẳng, chắc chắn để sơ chế thực phẩm. Đây là model lớn nhất trong dòng bàn mát tiêu chuẩn của Hoshizaki, phù hợp cho các nhà hàng lớn, khách sạn và bếp ăn tập thể.
Sản phẩm sở hữu vẻ ngoài mạnh mẽ và sự tiện dụng tối đa:
Không gian sơ chế cực đại: Chiều ngang 1.8m cho phép 2-3 đầu bếp có thể cùng thao tác sơ chế trên mặt bàn một lúc mà không hề cảm thấy chật chội.
Cấu trúc 3 cánh mở độc lập: Giúp việc phân loại thực phẩm trở nên khoa học hơn bao giờ hết (ví dụ: một ngăn để rau củ, một ngăn để sốt, một ngăn để thịt cá sơ chế sẵn). Việc mở từng cánh nhỏ cũng giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt.
Chất liệu thép không gỉ cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được làm từ Inox chuyên dụng, chống gỉ sét tuyệt đối, dễ dàng lau chùi và luôn giữ được độ sáng bóng sang trọng.
Tay cầm thiết kế chìm tinh tế: Giúp bề mặt tủ phẳng phiu, tránh va chạm cho nhân viên khi di chuyển nhanh trong bếp.
Chân Inox chịu lực cao: Có thể tăng chỉnh độ cao linh hoạt, đảm bảo bàn luôn vững chãi ngay cả trên mặt sàn không bằng phẳng.
Đằng sau thiết kế chắc chắn là hệ thống vận hành thông minh của dòng A-Series:
Làm lạnh bằng quạt gió đối lưu: Hơi lạnh được thổi mạnh và đều khắp 3 ngăn tủ, đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định ở mọi vị trí và tuyệt đối không đóng tuyết.
Bộ điều khiển điện tử thông minh: Màn hình LED hiển thị nhiệt độ chính xác từng độ C, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh môi trường bảo quản.
Máy nén hiệu suất cao chuẩn toàn cầu: Vận hành êm ái, bền bỉ và có khả năng hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần đóng mở cửa.
Cơ chế đóng cửa tự động: Bản lề thông minh giúp cánh cửa tự khép kín ở góc mở nhỏ, ngăn chặn tình trạng thất thoát nhiệt năng do sơ suất.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giúp giữ lạnh cực tốt, tiết kiệm điện năng và bảo vệ thực phẩm an toàn ngay cả khi nhiệt độ bếp tăng cao (lên đến 43°C).
Tại sao các bếp trưởng luôn khao khát sở hữu model này?
Để chiếc bàn mát Hoshizaki RT-188MA-S phục vụ bạn tốt nhất, đừng quên các quy tắc sau:
Vệ sinh lưới lọc bụi dàn nóng (QUAN TRỌNG NHẤT): Do công suất lớn, việc giải nhiệt là cực kỳ quan trọng. Hãy tháo và vệ sinh lưới lọc bụi phía trước ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp bảo vệ máy nén không bị quá nhiệt.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và đảm bảo có khoảng hở ở phía sau, hai bên hông để hệ thống giải nhiệt hoạt động tốt.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, hãy để bàn nghỉ khoảng 6 tiếng để ổn định gas lạnh trước khi cắm điện.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Tránh nhồi nhét thực phẩm che lấp các họng gió thổi phía trong tủ để khí lạnh luôn được lưu thông đều giữa các ngăn.
Vệ sinh mặt bàn hàng ngày: Sau mỗi ca làm việc, hãy lau sạch mặt bàn inox bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ độ sáng bóng cho Inox.
Ngoài Bàn mát Hoshizaki RT-188MA-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
