Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-158MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-158MA-S
Bàn mát Hoshizaki RT-158MA-S là một thiết bị lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê,... với nhu cầu bảo quản thực phẩm vừa phải. Nó không chỉ là một thiết bị làm lạnh hiệu quả mà còn kiêm luôn vai trò của một bàn chế biến tiện lợi.
Hoshizaki RT-158MA-S là dòng tủ mát công nghiệp dạng nằm (Counter Chiller) cao cấp với thiết kế 2 cánh mở inox. Thiết bị sở hữu chiều dài 1.5m, tích hợp chức năng bảo quản thực phẩm ở dải nhiệt độ mát (-2°C đến 12°C) và mặt bàn phía trên dùng để sơ chế nguyên liệu. Đây là model thuộc dòng A-Series của Hoshizaki, nổi tiếng với độ bền bỉ và khả năng tiết kiệm điện vượt trội.
Sản phẩm chinh phục các chủ đầu tư bởi thiết kế tinh tế và độ hoàn thiện cực cao:
Không gian sơ chế rộng rãi: Với chiều ngang 1500mm, mặt bàn cung cấp diện tích lớn để đặt thớt, máy thái thịt hoặc các khay gia vị, giúp đầu bếp thao tác thoải mái hơn so với các dòng bàn ngắn.
Chất liệu Inox 304/430 thượng hạng: Toàn bộ thân vỏ được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, chống bám bẩn, chống ăn mòn và luôn giữ được độ sáng bóng sang trọng cho gian bếp.
Thiết kế tay cầm âm tinh tế: Vừa tạo vẻ ngoài hiện đại, vừa giúp tránh các va chạm gây vướng víu cho nhân viên trong quá trình di chuyển trong bếp.
Hệ thống chân Inox chịu lực: Chân bàn chắc chắn, có thể điều chỉnh độ cao để đảm bảo bàn luôn thăng bằng trên mọi mặt sàn.
Giá nan bọc nhựa linh hoạt: Bên trong tủ là các khay chứa có thể thay đổi vị trí, giúp bạn phân loại thực phẩm khoa học theo nhu cầu.
Bên trong vẻ ngoài chắc chắn là hệ thống vận hành thông minh và mạnh mẽ:
Làm lạnh bằng quạt gió đối lưu: Đảm bảo hơi lạnh lan tỏa nhanh và đồng đều khắp khoang tủ, giữ thực phẩm luôn tươi ngon ở mọi vị trí và không bị đóng tuyết.
Bộ điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác tuyệt đối. Màn hình LED hiển thị rõ ràng thông số giúp người dùng dễ dàng theo dõi trạng thái bảo quản.
Máy nén hiệu suất cao (Tropicalized): Được thiết kế để vận hành bền bỉ ngay cả trong điều kiện môi trường bếp nóng bức (lên đến 43°C), đảm bảo tốc độ hồi nhiệt siêu tốc.
Cơ chế đóng cửa tự động: Hệ thống bản lề thông minh giúp cánh cửa tự khép kín ở góc mở hẹp, giảm thiểu tối đa tình trạng thất thoát nhiệt năng.
Lớp cách nhiệt Polyurethane: Giúp giữ lạnh cực tốt, tiết kiệm điện năng và giảm thiểu tiếng ồn khi máy hoạt động.
Tại sao đây là sự đầu tư mang lại giá trị lâu dài cho nhà hàng của bạn?
Tăng năng suất làm việc: Tích hợp kho lưu trữ ngay dưới khu vực sơ chế giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian di chuyển, quy trình chế biến trở nên liền mạch hơn.
Độ bền "thách thức thời gian": Với linh kiện tiêu chuẩn Nhật Bản, tủ có tuổi thọ trung bình rất cao (trên 15 năm), giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay mới.
Bảo quản thực phẩm chuẩn vị: Khả năng giữ nhiệt ổn định giúp rau củ không bị héo, thịt cá sơ chế sẵn không bị biến chất, giữ trọn hương vị món ăn.
Tối ưu hóa chi phí vận hành: Công nghệ làm lạnh tiên tiến giúp máy nén hoạt động hiệu quả, giảm đáng kể hóa đơn tiền điện hàng tháng cho doanh nghiệp.
Để chiếc bàn mát Hoshizaki này phục vụ bạn tốt nhất trong hàng chục năm, hãy ghi nhớ:
Vệ sinh lưới lọc bụi dàn nóng (QUAN TRỌNG NHẤT): Hãy tháo và vệ sinh lưới lọc bụi phía trước bàn ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp máy nén tản nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt làm hỏng Block.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn ở nơi khô ráo, đảm bảo có khoảng hở ở phía sau và hai bên hông để hệ thống giải nhiệt hoạt động hiệu quả.
Thời gian nghỉ sau khi di chuyển: Sau khi vận chuyển hoặc thay đổi vị trí, hãy để bàn nghỉ khoảng 4 - 6 tiếng để ổn định gas lạnh trước khi cắm điện.
Không chặn họng gió thổi: Tránh xếp thực phẩm che lấp các hốc thổi gió lạnh phía trong tủ để khí lạnh luôn được lưu thông đồng đều.
Vệ sinh mặt bàn hàng ngày: Sau mỗi ca làm việc, hãy lau sạch mặt bàn bằng khăn mềm để giữ cho bề mặt inox luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài Bàn mát Hoshizaki RT-158MA-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
