Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-128MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-128MA-S
Bàn mát Hoshizaki RT-128MA-S chính là giải pháp giúp bạn tối ưu cả hai yếu tố này. Vừa là tủ bảo quản thực phẩm chuẩn xác, vừa là bàn thao tác inox bền bỉ, đây là thiết bị không thể thiếu để nâng tầm hiệu suất làm việc của người đầu bếp.
Hoshizaki RT-128MA-S là dòng tủ lạnh công nghiệp dạng nằm (Counter Chiller) có thiết kế 2 cánh mở bằng inox. Thiết bị được thiết kế với chiều cao tiêu chuẩn (thường là 850mm), mặt trên là mặt bàn phẳng chịu lực chuyên dụng để sơ chế thực phẩm. Tủ duy trì nhiệt độ mát ổn định trong khoảng -2°C đến 12°C, giúp bảo quản các loại nguyên liệu nấu ăn, rau củ, trái cây hoặc đồ uống luôn tươi ngon.
Model RT-128MA-S được Hoshizaki chăm chút kỹ lưỡng về cấu trúc để chịu được áp lực trong môi trường bếp khắc nghiệt:
Kích thước tiêu chuẩn (1200mm): Chiều ngang 1.2m là kích thước lý tưởng, cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi mà vẫn dễ dàng lắp đặt tại nhiều vị trí khác nhau.
Mặt bàn Inox dày dặn: Phần mặt bàn được gia cố chắc chắn, cho phép đầu bếp cắt thái, đặt để thiết bị lên trên mà không lo biến dạng hay hỏng hóc.
Chất liệu thép không gỉ cao cấp: Toàn bộ thân tủ được làm từ Inox chuyên dụng, chống hoen gỉ, chống ăn mòn và đạt chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
Tay cầm thiết kế chìm: Vừa mang lại vẻ ngoài tinh tế, sang trọng, vừa giúp tránh các va chạm gây vướng víu trong không gian bếp chật hẹp.
Giá nan chịu lực: Bên trong tủ là hệ thống khay nan có thể điều chỉnh độ cao linh hoạt, phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Đẳng cấp của thương hiệu Hoshizaki được khẳng định qua hệ thống vận hành bên trong:
Làm lạnh bằng quạt gió (Forced Air): Giúp hơi lạnh lan tỏa nhanh và đồng đều mọi ngóc ngách, đảm bảo thực phẩm ở bất kỳ vị trí nào cũng nhận được nhiệt độ chuẩn xác.
Công nghệ No Frost: Ngăn chặn hoàn toàn tình trạng đóng tuyết dàn lạnh, giúp tủ vận hành ổn định và tiết kiệm thời gian vệ sinh xả đông thủ công.
Bộ vi xử lý điện tử thông minh: Cho phép theo dõi nhiệt độ chính xác qua màn hình LED, giúp kiểm soát môi trường bảo quản 24/7.
Máy nén hiệu suất cao: Vận hành bền bỉ trong môi trường nhiệt độ cao (lên đến 43°C), đảm bảo tốc độ hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần mở cửa.
Cửa đóng tự động: Hệ thống bản lề thông minh giúp cánh cửa tự đóng kín khi góc mở nhỏ, ngăn chặn thất thoát nhiệt gây tốn điện.
Đầu tư vào model này mang lại nhiều lợi thế cạnh tranh cho đơn vị kinh doanh F&B:
Để chiếc bàn mát Hoshizaki RT-128MA-S vận hành trơn tru nhất, bạn hãy ghi nhớ:
Vệ sinh lưới lọc bụi (BẮT BUỘC): Đây là đặc thù của Hoshizaki. Hãy tháo lưới lọc bụi ở phía trước bàn và vệ sinh ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp máy nén không bị quá tải nhiệt.
Khoảng cách tản nhiệt: Đặt bàn ở nơi thông thoáng, đảm bảo có khoảng hở ở phía sau và hai bên hông để hệ thống giải nhiệt hoạt động hiệu quả.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ khoảng 4 - 6 tiếng để ổn định gas lạnh.
Không nhồi nhét quá đầy: Tránh xếp thực phẩm che lấp họng gió lạnh phía trong tủ để đảm bảo khí lạnh luôn được lưu thông đồng đều giữa các ngăn.
Sử dụng nguồn điện riêng: Nên sử dụng ổ cắm riêng và đảm bảo nguồn điện ổn định để bảo vệ các bảng mạch điện tử nhạy cảm.
Ngoài Bàn mát Hoshizaki RT-128MA-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
