Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RTV-186A
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RTV-186A
Hoshizaki RTV-186A chính là "Vạn Lý Trường Thành" giúp bạn quản lý nguyên liệu một cách hoàn hảo nhất. Đây là model có kích thước lớn nhất trong dòng bàn mát V-Series (Value Series) của Hoshizaki với chiều sâu mỏng gọn. Với chiều ngang lên tới 1.8 mét và thiết kế 3 cánh mở, chiếc bàn này cung cấp một không gian thao tác cực kỳ rộng rãi cùng dung tích lưu trữ lớn mà vẫn đảm bảo tính kinh tế.
Trong một hệ thống bếp công nghiệp, chiếc bàn mát 1.8m này không chỉ là tủ lạnh; nó đóng vai trò là xương sống của khu vực chuẩn bị, nơi mọi nguyên liệu tươi ngon nhất luôn nằm trong tầm tay của đầu bếp.
Chiều ngang 1800mm ấn tượng: Mặt bàn Inox rộng thênh thang cho phép 2-3 nhân viên cùng thao tác sơ chế, trang trí món ăn hoặc đặt các thiết bị cồng kềnh lên trên mà không thấy chật chội.
Chiều sâu 600mm (Mã "6"): Đây là thiết kế "Slim" cực kỳ thông minh. Dù chiều ngang dài nhưng chiều sâu chỉ 60cm giúp bàn không lấn chiếm diện tích lối đi, cực kỳ phù hợp cho các quầy Bar hoặc bếp có không gian hẹp chiều ngang.
Cấu tạo 3 cánh mở: Giúp bạn phân loại thực phẩm cực kỳ khoa học (Ngăn rau củ, ngăn trái cây, ngăn các loại sốt...). Việc chỉ mở 1 trong 3 cánh giúp hạn chế tối đa việc thất thoát hơi lạnh, bảo vệ thực phẩm nhạy cảm tốt hơn.
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Hệ thống quạt đối lưu mạnh mẽ đẩy hơi lạnh len lỏi đều khắp khoang tủ. Ưu điểm tuyệt đối là không đóng tuyết (No-Frost), thực phẩm luôn khô ráo và giữ nguyên màu sắc, hương vị nguyên bản.
Dải nhiệt độ lý tưởng: Tủ duy trì ổn định từ -2°C đến 12°C, mức nhiệt hoàn hảo cho mọi loại nguyên liệu từ rau xanh, trái cây đến sữa, bơ và các loại topping pha chế.
Block máy nén tiêu chuẩn Nhật: Vận hành bền bỉ, êm ái và có khả năng hồi nhiệt "thần tốc". Dù bạn có mở cửa liên tục trong giờ cao điểm, nhiệt độ vẫn luôn được đảm bảo ở mức an toàn.
Giá thành cực kỳ cạnh tranh: Mang lại chất lượng Hoshizaki danh tiếng với mức giá dễ tiếp cận nhất, giúp các chủ quán cafe, tiệm bánh hay nhà hàng tối ưu hóa vốn đầu tư ban đầu.
Vỏ Inox chất lượng cao: Chống rỉ sét, dễ dàng vệ sinh và đạt mọi tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế.
Bộ điều khiển kỹ thuật số: Màn hình LED sắc nét hiển thị nhiệt độ thực tế, cho phép bạn theo dõi và điều chỉnh mức nhiệt chính xác chỉ với một nút bấm.
Vị trí thoát nhiệt: Máy nén thường nằm ở một bên hông bàn. Tuyệt đối không để đồ đạc bịt kín các khe tản nhiệt này. Hãy để khoảng trống ít nhất 15cm để máy "hít thở" tốt, tránh quá nhiệt dẫn đến hỏng Block.
Vệ sinh dàn nóng định kỳ: Đây là việc quan trọng nhất đối với thiết bị Hoshizaki. Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi dàn nóng ít nhất 2 tuần/lần. Dàn nóng sạch sẽ giúp máy chạy êm, lạnh sâu và tiết kiệm tới 20% điện năng.
Hạn chế thực phẩm nóng: Tuyệt đối không cho thực phẩm vừa nấu xong vào tủ ngay. Hãy để nguội đến nhiệt độ phòng để tránh làm tủ bị đọng sương và quá tải hệ thống làm lạnh.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Đừng chất đồ che khuất quạt gió bên trong các ngăn tủ. Hơi lạnh cần luân chuyển tự do để đảm bảo nhiệt độ đồng đều cho mọi nguyên liệu.
Ngoài Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RTV-186A, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
