Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B180C-3RRRS-E
Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B180C-3RRRS-E
Trong các gian bếp có cường độ làm việc cao và lượng thực phẩm lớn, diện tích mặt bàn và dung tích bảo quản luôn là bài toán đau đầu. Bàn mát 3 cánh Everest B180C-3RRRS-E xuất hiện như một lời giải hoàn hảo, kết hợp giữa một kho lưu trữ lạnh thênh thang và một mặt bàn sơ chế inox dài 1.8m đẳng cấp, giúp tối ưu hóa mọi quy trình vận hành trong bếp.
Everest B180C-3RRRS-E là dòng bàn mát inox công nghiệp (Under-counter Chiller) cao cấp nhất với thiết kế 3 cánh mở độc lập. Thiết bị duy trì dải nhiệt độ từ 2°C đến 8°C, chuyên dùng để bảo quản số lượng lớn nguyên liệu tươi sống, hoa quả, các loại sốt và thực phẩm đã sơ chế ngay dưới mặt bàn làm việc. Với chiều dài 1.8m, đây là thiết bị dành riêng cho các gian bếp chuyên nghiệp có diện tích rộng rãi.
Model B180C-3RRRS-E khẳng định vị thế dẫn đầu qua những ưu điểm thiết kế:
Diện tích mặt bàn "khủng" (1.8m): Cung cấp không gian sơ chế cực lớn, cho phép dàn trận nhiều công đoạn nấu nướng cùng lúc hoặc đặt các thiết bị bếp nặng như máy thái thịt, lò vi sóng mà vẫn dư dả chỗ làm việc.
Chất liệu Inox cao cấp toàn phần: Thân vỏ và mặt bàn được cấu tạo từ inox chuyên dụng, chống gỉ sét, chịu lực cực tốt và giữ được độ sáng bóng lâu dài trong môi trường bếp khắc nghiệt.
Cấu trúc 3 cánh mở độc lập: Giúp phân loại thực phẩm cực kỳ khoa học vào 3 khoang riêng biệt, đồng thời hạn chế tối đa việc thất thoát nhiệt khi chỉ cần mở đúng ngăn cần lấy đồ.
Tay nắm âm tủ tinh tế: Thiết kế phẳng hoàn toàn giúp lối đi trong bếp thông thoáng hơn, giảm thiểu va chạm cho nhân viên khi di chuyển nhanh.
Chân Inox chịu lực điều chỉnh được: Đảm bảo bàn luôn thăng bằng tuyệt đối và tạo khoảng trống gầm tủ lý tưởng để vệ sinh sàn bếp.
Nội lực mạnh mẽ của Everest B180C-3RRRS-E bảo chứng cho khả năng vận hành bền bỉ:
Làm lạnh quạt gió đối lưu mạnh mẽ: Hệ thống quạt gió công suất lớn giúp hơi lạnh luân chuyển cực nhanh và đều khắp chiều dài 1.8m của tủ. Thực phẩm tuyệt đối không bị đóng tuyết, giữ trọn độ tươi và dinh dưỡng.
Máy nén (Block) hiệu suất cao: Vận hành êm ái, bền bỉ với khả năng hồi nhiệt siêu tốc, đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định dù tần suất mở cửa tủ cao.
Bộ điều khiển kỹ thuật số thông minh: Màn hình LED hiển thị nhiệt độ chính xác từng độ C, giúp bạn dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh môi trường bảo quản hoàn hảo nhất cho từng loại nguyên liệu.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Độ dày lớp cách nhiệt lý tưởng giúp giữ nhiệt cực tốt, ngăn hơi nóng bên ngoài xâm nhập, tiết kiệm điện năng tối đa cho nhà hàng.
Gas lạnh thân thiện môi trường: Sử dụng môi chất lạnh thế hệ mới (R134a hoặc R290), an toàn cho người sử dụng và nâng cao hiệu quả làm lạnh sâu.
Tại sao "gã khổng lồ" này là sự đầu tư xứng đáng cho các dự án lớn?
Để "người bạn lớn" Everest B180C-3RRRS-E phục vụ bạn tốt nhất, hãy ghi nhớ:
Vệ sinh dàn nóng định kỳ (BẮT BUỘC): Đây là việc quan trọng nhất. Hãy dùng chổi mềm hoặc máy hút bụi làm sạch bụi bẩn bám trên dàn nóng ít nhất 1 tháng/lần. Dàn nóng sạch giúp máy tản nhiệt tốt, tránh hỏng Block do quá nhiệt.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn cách tường tối thiểu 20-30cm để luồng khí giải nhiệt phía sau được lưu thông tốt nhất. Tránh đặt sát các nguồn nhiệt mạnh.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ từ 8 - 10 tiếng để ổn định gas lạnh, tránh hiện tượng sốc gas gây hỏng máy nén.
Sắp xếp hàng hóa khoa học: Không xếp thực phẩm che lấp hộc thổi gió lạnh bên trong để khí lạnh luôn được tuần hoàn đều khắp 3 khoang tủ.
Vệ sinh định kỳ hàng tuần: Lau chùi mặt bàn và lòng tủ bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ cho inox luôn sáng bóng như mới.
Ngoài Bàn mát 3 cánh Everest B180C-3RRRS-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
