Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RTV-158A
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RTV-158A
Hoshizaki RTV-158A chính là "chân ái" cho những căn bếp bận rộn. Điểm đắt giá nhất nằm ở con số "8" trong mã sản phẩm. Khác với dòng 156 (sâu 600mm), model RTV-158A có chiều sâu lên tới 800 mm. Đây là một sự nâng cấp đáng kể về không gian, biến chiếc bàn này thành một "đại lộ" sơ chế thực thụ cho các đầu bếp chuyên nghiệp.
Nằm trong dòng V-Series (Value Series), RTV-158A mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa hiệu năng làm lạnh chuẩn Nhật Bản và một mặt bằng thao tác rộng thênh thang, giúp tối ưu hóa năng suất làm việc trong bếp.
Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A
Đây là lý do chính để các nhà hàng lớn hoặc bếp Âu ưu tiên model này:
Mặt bàn thao tác cực lớn: Với chiều sâu 80cm, bạn có thêm rất nhiều diện tích để đặt các loại thớt lớn, máy móc sơ chế, hoặc dàn các khay GN mà vẫn còn khoảng trống để soạn đồ.
Dung tích lưu trữ vượt trội: Bên trong lòng tủ sâu hơn, cho phép bạn xếp được nhiều thực phẩm hơn hoặc sử dụng các loại khay sâu hơn, giúp "ăn gian" thêm đáng kể không gian lưu trữ so với dòng 600mm.
Vỏ Inox chắc chắn: Toàn bộ thân tủ và mặt bàn được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, chịu lực cực tốt, chống rỉ sét và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dòng V-Series của Hoshizaki nổi tiếng với việc tập trung vào những giá trị cốt lõi nhất:
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Hệ thống quạt đối lưu thổi luồng khí lạnh cực mạnh và đều khắp khoang tủ. Ưu điểm là không đóng tuyết (No-Frost), giúp thực phẩm khô ráo và giữ nguyên kết cấu tươi ngon.
Dải nhiệt độ ổn định: Duy trì từ -2°C đến 12°C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rau củ, trái cây và thực phẩm sơ chế trong ngày luôn giữ được độ tươi mới.
Hồi nhiệt thần tốc: Block máy nén hiệu suất cao giúp tủ lấy lại nhiệt độ cài đặt cực nhanh ngay cả khi bạn mở cửa liên tục trong giờ cao điểm.
Tính kinh tế: Mang thương hiệu Hoshizaki danh tiếng nhưng giá thành cực kỳ hợp lý, giúp chủ đầu tư thu hồi vốn nhanh hơn so với dòng Professional đắt đỏ.
Vận hành êm ái: Máy chạy rất "đằm", ít tiếng ồn và ít hỏng hóc vặt, giúp bạn yên tâm tập trung vào việc sáng tạo món ăn.
Bộ điều khiển thông minh: Màn hình LED hiển thị nhiệt độ sắc nét, dễ dàng điều chỉnh chỉ với một vài thao tác nhấn nút đơn giản.
Vị trí thoát nhiệt: Máy nén nằm ở bên hông. Hãy để khoảng trống ít nhất 15 cm ở hông tủ và phía sau để máy không bị quá nhiệt. Tuyệt đối không bịt kín các khe nan thoát nhiệt ở cạnh tủ.
Vệ sinh lưới lọc bụi: Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi dàn nóng định kỳ 2 tuần/lần. Đây là cách đơn giản nhất để tiết kiệm 20% điện năng và kéo dài tuổi thọ Block máy thêm nhiều năm.
Không chặn họng gió: Đừng chất thực phẩm bịt kín quạt thổi bên trong tủ. Khí lạnh cần luân chuyển tự do để đảm bảo nhiệt độ đồng đều cho mọi khay thực phẩm.
Lau chùi mặt bàn: Sau mỗi ca làm việc, hãy lau sạch mặt bàn bằng khăn mềm. Tránh dùng các hóa chất tẩy rửa mạnh có chứa Clo để bảo vệ lớp Inox luôn sáng bóng như mới.
Ngoài Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
