Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-158MA-S-ML
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-158MA-S-ML
Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-158MA-S-ML là một thiết bị làm lạnh chuyên nghiệp, lý tưởng cho việc bảo quản thực phẩm ở các nhà hàng, khách sạn, quán bar và bếp ăn công nghiệp.
Hoshizaki RT-158MA-S-ML là dòng tủ mát công nghiệp dạng nằm (Counter Chiller) cao cấp thuộc dòng A-Series. Ký tự "ML" viết tắt của Mullion-Less, nghĩa là tủ đã loại bỏ hoàn toàn cột trụ ngăn cách ở giữa khi mở cả hai cánh cửa. Thiết bị duy trì nhiệt độ ổn định từ -2°C đến 12°C, tích hợp chức năng bảo quản thực phẩm và bàn thao tác inox rộng 1.5m siêu bền.
Sự khác biệt của model RT-158MA-S-ML nằm ở sự kết hợp giữa kích thước vừa vặn và cấu trúc khoang chứa đột phá:
Khoang chứa thông suốt (No Center Pillar): Đây là ưu điểm lớn nhất. Khi mở 2 cánh cửa, toàn bộ chiều ngang bên trong tủ hiện ra mà không có vật cản. Bạn có thể dễ dàng đưa các khay GN 2/1, các tảng thịt bò lớn hoặc cá nguyên con vào tủ một cách trơn tru.
Mặt bàn sơ chế rộng rãi (1.5m): Chiều dài 1500mm cung cấp diện tích làm việc thoải mái cho đầu bếp, có thể đặt thêm máy thái thịt, máy xay hoặc các khay gia vị mà không lo thiếu chỗ.
Chất liệu thép không gỉ cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ Inox chuyên dụng, chống hoen gỉ, chống ăn mòn và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
Tay cầm chìm tinh tế: Thiết kế tay nắm dọc giúp mặt trước tủ phẳng phiu, tránh va chạm cho nhân viên khi di chuyển nhanh trong không gian bếp hẹp.
Ẩn sau vẻ ngoài chắc chắn là hệ thống vận hành thông minh đặc trưng của thương hiệu "Chim cánh cụt":
Làm lạnh bằng quạt gió đối lưu: Hơi lạnh được luân chuyển mạnh mẽ và đều khắp khoang tủ thông suốt, giúp thực phẩm luôn tươi ngon ở mọi vị trí và tuyệt đối không đóng tuyết.
Bộ điều khiển Microprocessor thông minh: Hệ thống vi xử lý hiện đại cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác đến từng độ C. Màn hình điện tử LED giúp người dùng dễ dàng theo dõi trạng thái tủ 24/7.
Máy nén hiệu suất cao: Vận hành cực kỳ êm ái, bền bỉ và có tốc độ hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần đóng mở cửa, giúp máy hoạt động ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng bức (lên đến 43°C).
Cơ chế đóng cửa tự động: Bản lề thông minh giúp cánh cửa tự khép kín ở góc mở hẹp, ngăn chặn tình trạng thất thoát hơi lạnh gây lãng phí điện năng.
Lớp cách nhiệt Polyurethane: Mật độ cao giúp giữ nhiệt cực tốt, bảo vệ thực phẩm an toàn và tiết kiệm điện năng tối đa cho doanh nghiệp.
Tại sao các đầu bếp chuyên nghiệp luôn ưu tiên chọn model "ML" 1.5m này?
Để chiếc bàn mát Hoshizaki RT-158MA-S-ML phục vụ bạn tốt nhất, đừng quên:
Vệ sinh lưới lọc bụi dàn nóng (QUAN TRỌNG NHẤT): Hãy tháo và vệ sinh lưới lọc bụi phía trước bàn ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp máy nén tản nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt làm hỏng Block.
Khoảng cách tản nhiệt: Đặt bàn ở nơi khô ráo, tránh nguồn nhiệt trực tiếp và đảm bảo có khoảng hở ở phía sau và hai bên hông để hệ thống giải nhiệt hiệu quả.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc thay đổi vị trí, hãy để bàn nghỉ khoảng 4 - 6 tiếng trước khi cắm điện để tránh sốc gas.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Mặc dù không có cột giữa giúp không gian rộng hơn, bạn vẫn nên tránh xếp đồ che lấp các họng gió thổi để khí lạnh luôn được lưu thông đều.
Vệ sinh mặt bàn hàng ngày: Sử dụng khăn mềm lau sạch mặt bàn inox sau mỗi ca làm việc để giữ độ sáng bóng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Ngoài Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-158MA-S-ML, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
